ช่วงนี้งดทานแป้ง มาเห็นเมนูปากหม้อ Healthy เป็นปากหม้อญวนแบบไม่มีแป้ง ใช้ไข่แทน ตัวแป้งจะเป็นเหมือนไข่เจียวเป็นแผ่น ส่วนไส้ด้านในเป็นไส้หมูสับแบบเดียวกับปากหม้อญวนเมนูปกติ ทานกับน้ำจิ้มใสๆ รสชาติพอใช้ได้