Dinner

Red Sky , Centara Grand at Central World อยู่บนชั้น55 พอมาถึงจะเจอส่วนร้านอาหารทั้งแบบindoorและoutdoor ขึ้นบันไดลอยด้านนอก จะเป็นส่วนของบาร์ ช่วงหน้านี้ทางเชฟ Christian Ham มี Chef’s Seasonal Menus ตามนี้เลยจ้า (ราคา3455+บาท) แต่เราใช้black tie service ทานฟรี 2คนจ้า Sesame Crusted Pan Scared Foie Gras, Red Wine Poached Pear 🐤🍐เป็นฟัวกราส์พอกด้วยงาขาว เสิร์ฟพร้อมกับลูกแพร์ที่ตุ๋นในไวน์แดง รสชาตินุ่มละมุน แต่กลิ่นงาแรงเชียว Complimentary Bread 🍞ถ้าเสิร์ฟพร้อมซุปจะดีมากเลย เพราะตัวขนมปังค่อนข้างแข็ง Beetroot And Winter Root Vegetable Light Soup, Crême Feaiche Quenelle ซุปหอมครีม รสชาติเบาๆ อร่อยดีจ้า Pan Seared Sturgeon Fillet, Cucumber Vermicelli, Paprika Cream Sauce 🐟🐠🐡 ปลาเนื้อเเน่น ไม่มีกลิ่น แต่ซอสปาปริก้าเค็มนะ Gratinated Veal Tenderloin With Porcini Duxelle 🐂🐂อันนี้5ดาวไปเลย🤤🤤 อร่อยวัวตายความล้ม grillมาแบบmedium rare นุ่ม ละลายเลย🌟⭐️🌟⭐️🌟 Ice Kirsch Soufflé ตัว clotted cream ice cream เข้มข้นพร้อมกับcherry brandyในsouffléที่เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ เสิร์ฟพร้อม แยมเชอรี่หอมๆเปรี้ยวๆ ฟินส์สสสส

  • 6
  • 2
18/12/30

Other Reviews