Wine bar at Bangkok recommended by BESTER EATS!

Wudthipan Napapong

สัปดาห์นี้เป็น truffle week ที่ cocotte ครับ ดังนั้นก็ต้องมาจัดกันสักหน่อย ใช้โปรลด500บาทจาก chope เช่นเคย ทุกจานคือทรัฟเฟิล - ขนมปังฟรี เมื่อไหร่จะอุ่นมาหนอ butter of the day วันนี้เป็นรส paprika ครับ 🧡🧡🧡 - truffle amuse bouche ขนมปังหน้าเนื้อแองกัส ทานกับ ทรัฟเฟิล สเฟียร์ จานนี้ดีครับ วัตถุดิบทุกอย่างเยี่ยม หอม อร่อยมาก ❤️❤️❤️❤️ - truffle surf&turf สเต็กเนื้อวากิว A6 ทานกับ เนื้อกุ้งทรัฟเฟิลtartare มันฝรั่งpommes anna ซอสเนื้อวัวผสมทรัฟเฟิล ซอสอร่อยเข้มข้นมาก เนื้อนุ่มสุดๆ ดีงามครับ ❤️❤️❤️❤️ -like a truffle ขนมหวานจานนี้ใช้ทรัฟเฟิลมผสมทำเป็น profiterole หรือชูครีม ทำเป็นรูปทรัฟเฟิลด้วย กินกับไอติมทรัฟเฟิล และ โกโก้พานาคอตต้า ทำให้ได้ทั้งความสวยงามและรสชาติของทรัฟเฟิลครบเครื่องมากครับ ❤️❤️❤️❤️ วันนี้ก็ถือว่าพอใจครับ คนรักทรัฟเฟิลควรต้องมานะ แต่จริงๆร้านนี้เขาก็มีทรัฟเฟิลให้กินทั้งปีแหล่ะ แค่ช่วงนี้มีเมนูพิเศษเพิ่มมาเฉยๆ

Jitlada Thammachoto

สาขานี้เป็นสาขาดั้งเดิม เวลาอยากกินเนื้อมักจะจบลงที่ร้านนี้เสมอ แล้วก็ไม่เคยผิดหวังเลยจริงๆ จะสั่งเนื้อแบบไหนก็ดีงามไปหมด ราคาก็ไม่แรงเกินไป เมนูที่ประจำคือ Rib eyes เนื้อ juicy มีมันแทรก เสิร์ฟแบบบนกระทะร้อน แค่จิ้มเกลือหรือซอส TABASCO นิดหน่อยก็เพียงพอละ ส่วนใครอยากกินแบบลีนขึ้นมาหน่อน แนะนำเป็น Tenderloin ก็นุ่ม อร่อย ไม่แพ้กัน #Funnyoct2021

Cake Tanyapicha

🥂 Friday Nights ข่วนที่ไหนดีหนอ เที่ยวจนแมวข่วน เค้กสาวนักดื่ม ก็หาที่เย็นๆๆ จิบไวน์ เค้กมีร้านประจำ Wine Connection Silom Complex ที่เค้กไปนั่งจิบคนเดียวเบาฟังเพลงบ่อยคะ 🥗 อาหารที่เค้กทานคือ 🥪Sea Bass & Lemon Caper Sauce ปลากระพงราดซอสมะนาวเคเปอร์ 420. 🍣Tuna Tataki Salad สลัดทูน่าทาทากิ จานนี้เค้กสั่งประจำชอบที่ทูน่าหั่นมาชิ้นหนาไม่หวงของและผักสดมากรอบๆ ถูกใจใช่เลยคะ 320. 🥂 White Wine 1 แก้วพอคะ เดี๋ยวมันจะหยุดไม่ได้ทะยานเป็นขวด 555 🥃 17 Floor, Silom Complex, Silom Rd, bangrak, Bangkok,Thailand,10500, Bangkok, Thailand, Bangkok ชั้นใต้ดินห้างสรรพสินค้าสีลมคอมเพล็ก 📞โทร 02 231-3149 ⏰ เวลาเปิดทำการ 11.00 - 22.00 น. #เที่ยวจนแมวข่วน #ปาร์ตี้

Yee FullandFun

ร้านอาหารอิตาเลี่ยนในโรงแรม Muse หลังสวน ที่มีความโดดเด่นทางด้านดีไซน์ แนว neo-industrial look ร้านนี้ซ่อนอยู่ชั้นใต้ดิน ตกแต่งบรรยากาศได้สวย ตั้งแต่ลิฟท์ และบันไดวนลงไปห้องอาหาร เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ อาหารจะเสริฟมาสวยงามแบบ fine dining วัตถุดิบคุณภาพ ส่วนเรื่องรสชาติบางจานอร่อยดี ส่วนบางจานรสชาติค่อนข้างอ่อนโดยเฉพาะเมนูขนมหวาน ถ้ามาสังสรรค์ drink drink จุบจิบ เราว่าโอเค

Cake Tanyapicha

สายดื่ม วันนี้ ออกมาเที่ยวริมแม่น้ำเจ้าพระยา ห้างสรรพสินค้าไอคอนสยาม เจอร้านนี้มองเข้าไปมีดนตรี และอากาศถ่ายเทสะดวกฝนไม่ตกคะ จานแรก ปลากระพงทอดน้ำปลา น้ำยำแยกมาต่างหาก รสจัดปลาทอดกรอบคะ จานที่ 2 สลัดแซลม่อน จานนี้แซ่บจี๊ดเผ็ดที่ตัวน้ำยำคะ และรับเครื่องดื่ม Pink rose 🌹 โรยเกลือแล้วรสหอมกรุ่นคะ #เที่ยวจนแมวข่วน #finedineing

Noppadol Phokachaipatana

แวะชิมเมนูพิเศษเฉพาะกิจในสไตล์อิตาเลี่ยน โดยเชฟใหญ่ชาวอิตาลี Chef Lorenzo Rosso อย่างทูน่าทาร์ทาร์เนื้อเนียน สลัดเนื้อปูตู้มๆ กุ้งสแกมปี้หอมมัน พาสต้าบีทรูทเส้นสดสุดหนึบ ไส้กรอกอิตาลี่ยนที่ทำจากคากิของขาหมู แกล้มไวน์ฟินๆ เมนูพิเศษมีทุกวันจนถึงวันที่ 2 ม.ค. 65 เองด้วย ต้องจัด Review : http://www.reviewnowz.com/about-eatery-italian-restaurant-about-festive-promotion-2022/

Sudarath Poonlarppanich

เห็นเพื่อนบอกว่าที่นี่วิวดี เราก็เลยซื้อ Set 1,599++ Bangkok Restaurant Week 2019 จากเวปนึง เพื่อมาทานและชมวิวค่ะ 1. อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) - คาเนลโลนีซูกินี (Zucchini Cannelloni) รสชาติดีค่ะ ทูน่าปรุงรสมาได้ลงตัว 2. ซุป (Soup) - ซุปครีมล็อบสเตอร์ (Lobster Bisque) รสชาติเค็มเกิน เนื้อกุ้งก็มานิดเดียว แต่หอมดี 3. อาหารจานหลัก (Main Course) - เนื้อสันในออสเตรเลียน (Beef Tenderloin) สั่งความสุกแบบมีเดียมแรร์ แต่ว่าดิบเกินไปค่ะ ใช้มีดหั่นขาดยาก บางส่วนมาแบบเนื้อดิบเลย แถมซอสก็หวานอีก กินไม่หมดเลยค่ะจานนี้ 4. ของหวาน (Dessert) - ทาร์ตเลมอนเมอแรงก์ (Bread Lemon and Meringue) รสชาติเปรี้ยวหวานพอดีค่ะ โดยรวมอาหารรสชาติธรรมดา แต่ชอบวิวสวยๆที่นี่ค่ะ #Eatandwalk #เพื่อแซลมอน

Kongdech Meedech

DELIVERY(11.00-22.00)! Nice foods & good drinks 🥗🥓🍝🍕 ร้านอาหาร & ไวน์ที่เปิดมาหลายสาขา ยังน่าทานอยู่ฮะ 😎 เมนูเค้าเยอะ จะดื่มก็สั่งแอลกอฮอล์ได้ตลอดวันเลยฮะ 🤩 หรือจะทานกับแกล้ม ออร์เดิฟ หรือจานหลักก็มาได้ฮะ 👍 รวมๆอร่อยตามมาตรฐานฮะ ไมว้าว แต่ไม่ผิดหวังฮะ 😎 #Delivery #Take-away

Pang Thitiworada

La Tavola เป็นห้องอาหารอิตาเลี่ยน ตั้งอยู่ที่ชั้น 3 โรงแรม เรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ ร้านนี้นำเสนอเมนูอิตาเลียนสไตล์ Casual คือกินง่ายและราคาจับต้องได้ ดูแลโดยเชฟซัลวาทอร์ แคทาเนีย (Chef Salvatore Catania) ส่วนเมนูที่เราชื่นชอบและอยากแนะนำ ได้แก่    เมนู Filletto alla Rossini คือการนำเนื้อวากิว Tenderloin ไปผ่านกรรมวิธีการปรุงที่ทำให้เนื้อนุ่มมาก (sous vide) ใช้มีดหั่นไปแบบไม่ได้ต้องออกแรง ก็ได้เนื้อออกมาเป็นชิ้นๆ เสิร์ฟมาแบบสุกปานกลาง ด้านบนมีตับห่านวางเพิ่มความหอม มัน ราดด้วยซอส Sangiovese wine ที่นำมาเคี่ยวจนได้ที่ ด้านข้างเป็น มันบด croquette ผสมกับ white truffle กรอบหอม และรสชาติดี    เมนูพิซซ่าแซลมอน (Salmone) ความโดดเด่นของจานนี้คือ พิซซ่าแซลมอน ที่ไม่มีส่วนผสมของมะเขือเทศเลย ปกติแล้วเราจะคุ้นเคยกับพิซซ่าที่ราดซอสมะเขือเทศ แต่เมนูนี้จะใช้ซอสหน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus) ซึ่งรู้สึกถึงความหอมมันของหน่อไม้ฝรั่งได้ทันที มีความ Creamy จากการใช้หน่อไม้ฝรั่งบด ผสมกับ มันบด เพื่อให้มีรสสัมผัสที่ข้น นุ่ม และเนียนค่ะ ตัวแป้งพิซซ่า เชฟก็นวดแป้งเอง ใช้แป้งเกรด 00 (แป้งสาลีเนื้อดี) และหมักด้วย ยีสต์ และพักไว้ 24 ชั่วโมงเพื่อให้แป้งขึ้นฟู ผิวกรอบ นุ่ม เหนียว Topping ด้วยแซลมอนรมควัน, Ricotta Cheese, เพิ่มความเปรี้ยวด้วยมะนาว ตามด้วย ผัก Rocket สดค่ะ    เมนูสเต็กปลาแซลมอนแอตแนติก (Salmone Prezzemolato) ตัวปลาแซลมอนกริลสุกไปนิด เนื้อจึงค่อนข้างแข็ง เสิร์ฟมาพร้อมซอสถั่ว คื่นช่ายฝรั่ง และพาร์สลี่เลม่อนอิมัลชั่น โดยรวมรสชาติโอเคเลยค่ะ #Happynov2021

ทิพากร บุญอ่ำ

ไม่ได้มาเสียนาน พอสถานการณ์โควิดในบ้านเราดีขึ้น เลยมาเช็กอินเสียหน่อย สั่งแซลมอนรมควัน, พิซซ่าเมอริเต้เรเนียน, แพลตเตอร์ชีสรวม และสลัดทูน่าซาซากิ กินกับไวน์ ชอบแพลตเตอร์มากสุด ชีสกับเม็ดอัลมอนด์อร่อย พิซซ่าก็รสชาติดี เสียดายที่ทางร้านเขามีแต่สไตล์แป้งหนา ส่วนแซลมอนกับทูน่า…สด เนื้อหวาน ร้านอยู่ในโครงการเรนนี่ ฮิลล์ ปากซอยสุขุมวิท 47

Bumbim Boom Boom

Wine Connection Deli & Bistro K village ร้าน Wine Connection เป็นร้านอาหารฝรั่งที่เน้นขายไวน์ ที่หลากหลาย ราคา และอาหารอิตาเลียน ที่ทุกคนรู้จักกันดีอยู่แล้ว แต่ก็เป็นอีกร้านที่ส่วนตัวชอบกินพิซซ่าอิตาเลียน ชอบความแป้ง วันหยุดที่ผ่านมาอากาศเริ่มเย็น ร่างกายต้องการปะทะ แป้ง ก็มุ่งหน้าไปที่ร้าน สาขา K Village สุขุมวิท 26 เมนูที่ชอบก็จะวนเวียนประมาณนี้ พิซซ่า สลัด เพราะความชอบส่วนตัว #SantaUmbrella

Pe Pemika

[อาหารสเปน🇪🇸, เอกมัย] หลังจากไม่ได้ทานอาหารสเปนมานานก็ได้มีโอกาสมาทานร้านนี้อีกครั้ง พูดก่อนเลยสำหรับคนที่ไม่อยากอ่านเยอะ “อร่อย!!!!” อร่อยแบบตะโกน บริการดี มันเริศ มาเริ่มมมม Black rice with squid ink [Arroz negro] (850-) : ชื่อยาวมากก อธิบายง่ายๆ คือข้าวกับหมึกของปลาหมึก ที่มีกุ้ง หอยแมลงภู่ และปลาหมึก ที่ร้านจะมีให้เลือกแบบ crispy หรือ soft (ไม่แน่ใจว่าเค้าใช้คำนี้ไหม แต่จะนิ่ม) วันนี้เลือกแบบ crispy เพราะอยากได้อารมณ์ข้าวเป็นเม็ดๆ ข้าวรสชาตินัวๆ กลมกล่อม ทานมันซอสที่ออกมันๆ เค็มๆ คือดีมากกกกก ในข้าวจะมีน้องปลาหมึกน้องหั่นเป็นแว่นๆ แทรกตัวอยู่กับข้าวด้วย ดีมาก จานนี้สั่งแล้วอาจจะต้องรอ 20-30 นาทีนะคะ >< Garlic prawn [Gambas al ajillo] (160-) : เป็นกุ้งผัดในน้ำมันพริก อร่อยอีกแล้วช่วยด้วย กุ้งจะรสชาติออกเค็มๆ ทานกับน้ำมันที่รสชาติเค็มแต่กลมกล่อม ทานคู่กับขนมปังคือดีมาก ทานเพลินสุดๆ ตอนเสริฟ มาแบบร้อนๆ น้ำมันเดือดๆ มาเลย หอมมากกกกก ต้องลองงง Aliioli grilled squid [Sepia a la plancha] (160-) : จานนี้เป็นน้องปลาหมึกน้อยชิ้นแบบพอดีคำ ปลาหมึกสดมาก ตัวปลาหมึกจะออกเค็ม แต่ไม่ได้เค็มมาก ทานเฉยๆ อาจจะแบบแอบเต็มแบบตะโกนเบาๆ แต่พอทานกับซอสสีเขียวคือรสชาติกลมกล่อมเลย ละมุมเลย เลิฟฟฟ Potato with brava sauce [Patatas bravas] (160-) : มันทอด ทานกับซอสที่ให้มา ซอสจะมีกลิ่นเครื่องเทศ แต่ไม่แรงได้เพลินๆ ดีค่ะ รวมๆ แล้วดีเหลือเกิน55555 พนักงานบริการดีน่ารักมากค่ะ ที่ร้านมีทั้ง indoor และ outdoor ค่ะ ที่จอดรถจอดได้ที่ Park lane แล้วเดินทางนิดนึงมีป้ายหน้าซอยเดินเข้ามาถึงเลยค่ะ ><

Nun Nuni

อีกหนึ่งร้านที่ชอบนัดเพื่อนมาสังสรรค์ก็คือร้าน Wine Connection The Grill ที่ CTW ด้วยรสชาติอาหารที่อร่อย และเรายังสามารถ เลือกไวน์เองได้ ถ้าไม่ชอบดื่มไวน์ ทางร้านก็มีเบียร์หลากหลายชนิดให้เราเลือกลิ้มลองด้วยนะคะ #Jan2020

Wudthipan Napapong

วันนี้คิดถึงชีสเค้กของร้าน #riedelrestaurantandwinecellar ก็เลยต้องมาซะหน่อย ร้านอยู่ที่ gaysorn แต่จริงๆเขาเป็นร้านเน้นไวน์เนอะ แต่อาหารและขนมก็อร่อยมากด้วย - starter สั่งเป็นซุป white asparagus with caviar มา ทำได้ดีเลยครับ ตัวซุปมีรสชาติไวท์แอสพารากัสชัดดี กินกับคาเวียร์ และมันย่างก็อร่อย เมนูนี้เป็นเมนูพิเศษเฉพาะช่วงนี้นะครับ ❤️❤️❤️❤️ - จานหลัก black angus beef tenderloin เนื้อดีมากครับ อย่างนุ่ม ย่างมาได้มีเดียมแบบที่ผมชอบ บางครั้งถ้าเนื้อดีกินกับเกลือพริกไทยก็อร่อยแล้ว ไม่ต้องซอสอะไรมากมาย ชอบครับ ❤️❤️❤️❤️ - ของหวาน แน่นอนว่าต้องเป็น riedel style cheese cake ครับ ตัวชีสเค้กทำมาได้ดีงาม เนื้อเนียน หอมอร่อย แต่ทีเด็ดของเขาคือซอสน้ำปลา ใช่แล้ว น้ำปลาเค็มๆนี่ล่ะ กินกับชีสเค้กแล้วอร่อยนักแล ถือเป็นเมนูเด็ดที่ห้ามพลาด มันต้องเข้ากับไวน์มากๆแน่ๆ 💖💖💖💖💖 ร้านนี้น่าจะได้มาอีกเรื่อยๆ รู้เคล็ดลับแล้ว อาหารมื้อเย็นสั่งตอนกลางวันก็ได้ คราวหน้าจะได้ลองหนวดหมึกสักที 55

Sirilak U-lao

ชี้เป้าร้านนั่งชิว 𝘞𝘪𝘯𝘦 𝘣𝘢𝘳 ย่านอารีย์ ร้าน “𝐂𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚 𝗪𝐢𝐧𝐞 𝐛𝐚𝐫 & 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧 𝐤𝐢𝐭𝐜𝐡𝐞𝐧” บรรยากาศร้านดีมาก มี2 ชั้นดีทั้งคู่ คนละฟิล ⁣ ⁣ เปิดด้วยไวน์ก่อนจะบอกว่าสมแล้วที่เป็นไวน์บาร์มีให้เลือกหลากหลายตั้งแต่ราคาย่อมเยาว์ไปจนถึงแพง เราเลือกตัวกลางๆมาลองถือว่าดีเลยแหละ ⁣ ⁣ 🧀 เมนู 𝘔𝘪𝘹𝘦𝘥 𝘱𝘭𝘢𝘵𝘵𝘦𝘳 แบบรวมชีสกับพวกแฮม มีขนมปัง แยม แล้วก็มะกอกอันนี้ดีควรสั่งติดโต๊ะทานเพลิน ⁣ ⁣ 🍴โดยรวมเมนูที่เราสั่งมาคืออร่อยหมดเลย เริ่มตั้งแต่ซุปเห็ด สปาเกตตี 𝘈𝘷𝘰𝘤𝘢𝘥𝘰 & 𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯 𝘵𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦 แล้วก็ตัวหอยเชลล์ทรัฟเฟิลเป็น 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐝𝐚𝐲 อร่อย👍🏼 ⁣ ⁣ ทีเด็ดคือพิซซ่า 🍕เราเลือกเป็น 𝘩𝘢𝘭𝘧/𝘩𝘢𝘭𝘧 เป็น 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 กับ 𝐌𝐚𝐬𝐜𝐚𝐩𝐨𝐧𝐞 𝐭𝐚𝐫𝐭𝐮𝐟𝐨 จะบอกว่าอร่อย แล้วพึ่งรู้ว่าพิซซ่าคือของ 𝘚𝘖𝘏𝘖 𝘱𝘪𝘻𝘻𝘢 ที่เราพึ่งสั่งกินไปไม่นานมานี้ แต่ที่นี่จะมีหน้าแปลกๆเยอะกว่า อร่อยเลยแหละ ⁣ ⁣ โดยรวมดีมาก อาหารอร่อย บรรยากาศดี พนง. ก็บริการดีทั้งถึง แถมที่สำคัญร้านมีที่จอดรถสะดวกสบายมากๆ ร้านนี้จะกลายเป็น 𝟏 ในร้านประจำแน่นอนชอบเวลาตอนจองผ่านทาง 𝐅𝐁จะมีเมลล์ 𝐜𝐟 แล้วก็พอใช้บริการเสร็จก็มีเมล์มาขอบคุณ 𝘵𝘰𝘶𝘤𝘩𝘪𝘯𝘨 มากๆ ❤️ เลิฟเลย ⁣ ⁣ ⁣ 🗣 𝐑𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠: 5/5⁣ 📍 𝐂𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚 𝗪𝐢𝐧𝐞 𝐁𝐚𝐫 & 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧 𝐊𝐢𝐭𝐜𝐡𝐞𝐧 , 142 พระรามที่ 6 ซอย 30 แขวง สามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร 10400⁣ 🕰 𝟏𝟕:𝟎𝟎-𝟐𝟑:𝟑𝟎⁣ ☎️ จองออนไลน์⁣ 🚘 มีที่จอดรถในซอยอารีย์ 2 ⁣ 🔄 Return ✅⁣ #RettyAug22

Chalermkwan Yodthong

#อารีย์ย่านนี้มีแต่ของอร่อย พาไปสอยอาหารอิตาเลี่ยนเลิศๆ ที่ 𝐒𝐞𝐦𝐨𝐥𝐢𝐧𝐚 ร้านพาสต้าเส้นสด ร้านสวย บริการดี อาหารอร่อย มาช่วงกลางวันวันธรรมดาคนไม่เยอะมาก ได้ที่นั่งชั้นบนสุด ท้าทายข้อเข่ากันเลยทีเดียวเชียว ✔️Sausage & Mushroom (295.-) เส้นดี ไส้กรอกและเห็ดเยอะเลย รสเข้มข้น ครีมมี่ละมุนๆ ✔️Seafood Pesto (275.-) เส้นเลิศอีกละ สดชื่น หอมโหระพา มาพร้อมกุ้ง และปลาหมึก ✔️ซีซ่าร์สลัด (175.-) ผักกรอบๆกับน้ำสลัดรสดี มีชีสโรยจุกๆ ✔️Truffle Mashed Potato (145.-) มันบดเนียน ทรัฟเฟิลหอมกรุ่น 💰รับเงินสดและโอนจ่าย มี Service Charge 10% 🍷ช่วงเย็นเหมาะกันการมาแฮงค์เอ้าจิบไวน์กรุบกริบอยู่นะ 🚽มีห้องน้ำบริการที่ชั้น 2 📍โครงการสนั่นนภา เดินจากปากซอยอารีย์มาติ๊ดเดียวเลี้ยวซ้ายเข้าตรอกลับโผล่มาแลซ้ายเจอร้านเลยค่ะ 🚙จอดรถอาคารสหกรณ์ฯด้านหลัง มีค่าบริการ 🚝BTS อารีย์ ทางออก 3 #Semolina #ร้านอาหารอารีย์ #ที่กินอารีย์ #ของดีอารีย์ #ตามขวัญมา

Nong Pob

ได้มางาน Bacchus Global Tasting Event at Vinotheque เมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2566 เป็นงาน tasting เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ที่ทาง Vinotheque เป็นผู้นำเข้า มีทั้ง Sake, Wine, Shochu และ Liqueur เริ่มกันที่ Sparkling Sake ชื่อ Shichiken selection Alain Ducasse Sparkling-Sake (alc 12%) เป็นสาเกญี่ปุ่นที่มีทั้งกลิ่นอายของสาเกผสานกับกลิ่นอายของแชมเปญ ทำให้ได้รสหวานอ่อนที่ซาบซ่า สดชื่น แกล้มกับสลัดมักกะโรนี เริ่มต้นได้ประทับใจค่ะ แก้วที่สองกับสาเก Born The Earth / Hoshi (alc 15%) เป็นสาเกที่มีความเบา ดื่มง่าย รสหวานบางๆ หอมสดชื่นที่สุดในสาเก 3 ตัวที่ชิมในวันนี้ ความพิเศษอยู่ที่การบ่มในอุณหภูมิ -5 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2 ปี ตัวนี้มีแซล์เมิ่นซอสกระเทียม/โหระพา cooked ในอุณหภูมิต่ำ มาให้ทานแกล้มค่ะ ต่อด้วยสาเกตัวสุดท้าย Shichida Junmai-Daiginjo (alc 16%) ตัวนี้จะสัมผัสได้ถึงบอดี้ที่เข้มข้นกว่า Born แต่ยังคงไว้ซึ่งความนุ่มนวล เนื้อสัมผัสที่ละมุน ทานคู่กับแซล์เมิ่นซอสกระเทียมเช่นกันค่ะ ทั้งสองตัวนี้เปรียบเป็นไวน์ก็เสมือนไวน์ขาวชั้นดี ทานกับปลาไม่มีคาวเลยค่ะ จบสาเก 3 ตัว มาต่อด้วยไวน์แดงอีก 3 ตัวค่ะ เริ่มด้วยไวน์แดงของ Domaine Gauby ตัว Vieilles Vignes ปี 2018 จากเมือง Roussillon ทางใต้ของฝรั่งเศส แต่ไม่ติดทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ไวน์แดงตัวนี้มีความเบา บาง บอดี้ไม่แน่น Alc 13% เหมาะกับการวอร์มปาก ทานคู่กับลิ้นวัวย่าง อร่อยมากค่ะ ตามด้วยไวน์แดงจากนิวซีแลนด์ แบรนด์ Rippon ตัว mature vine pinot noir ปี 2017 Alc 13.5% เป็นครั้งแรกที่น้องปอบได้ชิมไวน์จาก NZ เป็นรสชาติที่ไม่คุ้นเคยจริงๆ ค่ะ เป็น pinot noir ที่บาง และแปลก แต่ราคาดุดันที่สุดในไวน์แดง 3 ตัวที่ชิม ปิดท้ายกลุ่มไวน์แดงด้วย Montes Alpha จากชิลี ตัวองุ่น Cabernet Sauvignon ปี 2019 ตัวนี้ Alc 17% แบรนด์ Montes เป็นแบรนด์ที่น้องปอบคุ้นเคยค่ะ ผลิตไวน์รสชาติดีเยี่ยม และหลากหลายเกรด ทำให้ไวน์ตัวนี้เป็นไวน์ที่มีรสชาติคุ้นลิ้น มีความหนักแน่น บอดี้มาเต็ม อโรม่าที่ผสมผสานหลากหลาย ทานเพลินมากค่ะ ปิดท้ายกลุ่มไวน์แดงได้ดีเยี่ยม เปลี่ยนมากลุ่ม Shochu 2 ตัว เริ่มด้วย Daiyame 40 (alc 40%) ตัวนี้กลิ่นลิ้นจี่มาแบบจุกๆ หอมมากค่ะ จิบเพียวๆ ได้อยู่นะ แต่ไม่ลื่นเท่าที่ควร ทางร้านจึงจัดโซดาวางไว้ให้ที่โต๊ะ พอผสมโซดาเข้าไป โอ้ว.. มันคือดีมากค่ะ ทานลื่น อร่อย ซดหมดแก้ว ต่อด้วย Cardamon Take 7 white snake (alc 25%) ตัวนี้มากับกลิ่นลูกกระวาน ตัวนี้ก็เป็นอีกตัวที่ทานเพียวๆ ยากมาก จึงต้องผสมโซดาค่ะ ปิดท้ายงานนี้ด้วย Liqueur หรือ เหล้าหวานอีก 2 ตัวค่ะ เป็น Tsuruume Yuzu (alc 7%) เป็นสาเกรสหวานผสมผสานกลิ่นหอมของส้มยูซุและเลม่อน ให้ความสดชื่น บางเบาค่ะ อีกตัวเป็น Fukuume Shippou (alc 20%) ตัวนี้รสออกหวานจัด ผสานรสเปรี้ยวของบ๊วยสด ตัวนี้ทานเพียวจะหวานไปค่ะ น้องปอบจึงเติมโซดาลดความเข้มข้นของความหวาน ทำให้ดื่มง่ายขึ้น เหล้าหวานสองตัวนี้ มีขนมมาให้ทานคู่กัน เป็น mixed berries tea cheesecake อร่อยมากค่ะ #Notsecretlove

Perawat Chookhiatti

พาคนอเมริกัน มาทานอาหารเย็นแบบ Thai Fusion เลยเลือกร้านอาหาร TAAN ที่ โรงแรม Siam@Siam Desin Hotel เพราะมี Omakase งานนี้จัดเต็ม 10 courses กะกินกันอิ่มทะลักและแล้วมันก็อิ่มทะลักจริงๆ เพราะทุก course เข้มข้นมาก ทั้งรสชาดจากฝีมือเชฟที่เป็นระดับแชมป์ ทั้งสถานที่บรรยากาศที่อยู่ชั้น 25 ของโรงแรม สูงไปอีกชั้นก็ Roof Top ที่เป็นสุานที่เมกินอันเลื่องชื่อแล้ว ดูภาพเอาแล้วกันครับก่อนเริาม course ยังมี appetizer อีก 2 จานมาให้เริ่มต้นก่อนจะตามมาด้วย course ต่างๆ ที่มี main course เป็น อาหารตามภาพ ขอบอกอร่อยทุก course แม้กระทั่งปิดท้ายด้วยไอศกรีมพัมกิ้น ลงรักปิดทอง ที่มีฐานคล้ายข้าวเหนียวหน้ากุ้ง คือมีมะพร้าวกับกุ้งสับเป็นส่วนผสม วัตถุดิบทุกอย่างหามาจากภายในประเทศ อย่างเช่น กุ้งมังกรจากทางใต้ ส้มโอนครปฐม น้ำพริกอ่องจากเชียงใหม่ แถมมีบางอย่างมาจาก อิงเลพม่าด้วย เรียกว่าครบครัน ทั้งคุณภาพและราคา สนนต่อหัวไม่นับเครื่องดื่ม ที่ไม่ใช่มีแค่ draft beer เช่น ชาละวัน แต่มี ยาดอง ที่ทำรสชาดได้หอมอร่อยไม่แรง ราคาต่อหัวแค่ 2,100++ ครับ วันนี้มาทานกัน 10 คนเจอไปหลักหมื่น ถึงราคาขนาดนี้แต่ขอบอกทุกคนที่มาประทับใจกันจริงๆครับ ที่ได้มาทาน course อาหาร Thsi Fusion ที่นี่

Condominium Wassanachotikul

ใครที่ชอบคาเฟ่แนวเกาหลีน่าจะเคยได้ยินชื่อร้านนี้มาก่อน ร้าน Hint พึ่งเปิดได้ไม่นานมาก แถมเดินทางไปค่อนข้างสะดวกสามารถเดินทางโดย bts ได้ โดยร้านไม่ห่างจากสถานีมาก เดินประมาน 5 นาที ร้านตกแต่งแบบเกาหลีมากๆ วันที่ไปเรียกว่าเปิดเพลง IU วนเลยละครับ เมนูที่สั่งวันนี้มีทั้ง Matcha Einspanner, Busque Burnt Cheesecake, Yogurt Rare Cheese, Strawberry Latte และ Hint Signature ส่วนตัวชอบ Matcha Einspanner มากๆ โดยเฉพาะฟองด้านบนสุดๆเลย อร่อยมากครับ อีกตัวที่ชอบก็ Strawberry Latte ทำออกมาได้ดีมากๆ ขนมก็อร่อยทั้งสองอย่างที่สั่ง ใครที่ชอบคาเฟ่แนวคลีนๆ เกาหลีๆ ไม่ควรพลาดจริงๆครับ #Funnyfriday2021

Toungporn Ravirote

ความอยู่ๆก็อยากกินเนื้อ แบบ Dry Aged ก็เลยต้องจัด Arno’s เป็นร้านสเต๊กเนื้อที่คุณภาพดี ปริมาณ กับ คุณภาพ ถือว่า คุ้มค่า👍 🥩เวลาจะทานเนื้อ ก็เดินไปเลือกตรงตู้แช่ มีหลายขนาด และแบ่งตามวันในการบ่ม มี 45 วัน 75 วัน 80วัน และนานกว่านี้ ทางบุชเช่อ ก็แนะนำให้ ลองแบบ 80วัน เนื้อจะนุ่ม มีกลิ่นหอม อร่อยแบบลุ่มลึก ก็ไม่ผิดหวังจริงๆ คือ นุ่มมาก ไม่คาวเลย😋 🍔ส่วนพวกเบอเกอร์ ยกมาแบบชิ้นโตๆ หมักเนื้อแบบนุ่มชุ่มฉ่ำ และที่ชอบมากคือ เราสามารถ เลือกชีสได้ มี Blue Cheese กับ Cheddar Cheese ซึ้ง Blue Cheese ฟิน กลิ่นหอมชัดเจนมาก😋 👍 Beef lover ไม่ควรพลาดนะคะ♥️ #ชะนีสายแหลก #Happynov2021