มื้อพิเศษ ก็ทานกับคนพิเศษ Tipsy Cow Discovery Set' ที่ The Kitchen Table สัมผัสสวรรค์ของคนรักเนื้อสัตว์ 👨🍳แนวคิดการรับประทานอาหาร Tipsy Cow ที่ซึ่งเทคนิคการทำอาหารแบบอเมริกันมาบรรจบกับศิลปะการทำอาหาร เตรียมพร้อมที่จะลิ้มรสอาหารปรุงแบบสโลว์คุก รมควัน และต้องใช้ประสบการณ์ในการย่าง 🔥 เมนูไฮไลท์ เนื้ออกวากิวรมควัน ซี่โครงหมูรมควันบาร์บีคิว พิซซ่าหมูฉีก 🟢 ตัวเลือกชุด Discovery สำหรับ 2-3 ท่าน 🥩1,899 บาทสุทธิ/ชุด เฉพาะค่าอาหาร 🍹 2,199 บาทสุทธิ/ชุด พร้อมม็อกเทล 2 แก้ว 🍾2,499 บาทสุทธิ/ชุด พร้อมเฮ้าส์ไวน์ 1 ขวด 📅 มีจำหน่ายทุกวัน เวลา 17.30 น. - 22.30 น. The Kitchen Table ชั้น 2 โรงแรม W Bangkok 📱สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม : 02 344 4000 #TipsyCowAtWBangkok #TheKitchenTable #WBangkok #marriottbonvoythailandfanclub #เที่ยวจนแมวข่วน
🌟ครั้งนี้มิ้มกลับมาทานฝีมือเชฟ ซาช่า แห่ง Hybrid-restaurant อีกครั้งนึง คราวนี้ได้ทานแบบฟูลคอร์ส กันเลยค่ะ โดยคอร์สที่ทานจะเป็น 👉คอร์ส Deja Vu 1990++ THB / Wine Paring 1590++ THB 🩷ในคอร์สจะมี Amuse Bouche -Partatare : เป็นมันฝรั่งแผ่น ท็อปด้วยมันฝรั่งแกงกะหรี่ ข้าวโพดหวานพร้อมดอกกระเทียม ให้รสชาติและกลิ่นที่เปิดต่อมรับรสได้ดี -Sea Through : ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว มาเป็นแบบเจลใสสวยงาม แต่ด้านในพอกัดเข้าไปแล้วรสชาติจัดจ้านสมกับเป็นปลาหมึกไข่นึ่งมะนาวจริงๆ -Shrimp Paste Tart : โฮมเมด ริคอนต้า น้ำพริกกะปิด้านบนเป็นไข่ใบชะครามฟิลเลย์ ไข่เค็ม รสชาติเผ็ดเค็มเล็กน้อย เข้ากันดี Garden of Flavour -ต้มข่าปู เนื้อปูมาจากสุราษฎร์ธานี ห่อด้วยดอกสควอช สีเหลืองสดใส รสชาติจัดจ้านเลยทีเดียว Duo Ho Mok -ห่อหมกปลา 2 ชนิด ปลาหิมะและ ปลากราย เครื่องห่อหมกและเนื้อปลาเข้ากันได้ดีมากๆ หอมพริกแกงมาก Palate Cleanser เคลียร์ช่องปากด้วย เชอร์เบทไวท์พีช ด้านบนเป็นมะม่วงน้ำปลาหวานกรุบๆ Sunrise in Chiangmai เส้นทำจากมันฝรั่ง มีทั้งหมด 2 แบบ เป็นแบบต้ม และแบบทอดคริสปี้กรอบๆด้านบน ราดด้วยน้ำข้าวซอยรสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อนแบบชาวเหนือ My Favorite Color มูสมะม่วง,มะพร้าว,เสาวรส และข้าวเหนียวมะม่วง ด้านบนโรยด้วย พิสตาชิโอ จานนี้สดชื่นมาก Petite Four ช็อกโกแลตสูตรพิเศษจากทางร้าน ตัวแรกเป็นช็อกโกแลตมัสมั่น ด้านในเป็นพีนัทบัตเตอร์ อยากบอกว่าอร่อยมากๆมีความหอมมันนัว ถูกใจมาก ตัวที่สอง เป็นช็อกโกแลตรัม ตัวที่สาม ไทยช็อกโกแลต Single Origin 75% ด้านในเป็นเฮลเซลนัท อร่อยเลย 😊ทั้งคอร์สคืออยากจะบอกว่าอร่อยมากและอิ่มมาก อยากให้มาลองกันค่ะ 🏡Hybrid Restaurant and Wine Bar มหาทุนพลาซ่า เพลินจิต ⏰เปิด อังคาร-เสาร์ 17.00-24.00น. 👉Tel: 081 101 2500 #hybridcuisine #hybridcuisinebkk #มิ้มชอบอันนี้ #มิ้มไลก์ดิส #mimlikesthis
Thaipas [Thai Tapas Bar] ร้าน Tapas Bar เก๋ ๆ กลางทองหล่อ 13 ที่นำวัตถุดิบชั้นดี จากภาคตะวันนออกของไทย มาผสมผสานความเป็น Spain พร้อมเครื่องดื่มให้เลือกนั่งจิบชิลล์ ๆ เคล้า Tapas เบา ๆ ร้าน Thaipas - Thai Tapas Bar ช่วงกลางวันจะเปิดเป็นร้าน #กั้งบ้านเพ แต่ช่วงเย็นตั้งแต่ 17:00 เป็นต้นไปจะแปลงทุกอยางให้เป็น #THAIPAS นั่งชิลล์ และดื่มด่ำไปกับ #อาหารสเปน 🇪🇸 ++++++++++++++++ 🎉 ทุกวันพฤหัสจะมี 🇫🇷 French free flow ทั้ง wine 🍷 กับ spakling wine 🍾 จากฝรั่งเศสในราคาเบา ๆ ไม่ถึงแบงค์เทา นั่งจิบยาว ๆ ได้นาน 2 ชั่วโมงเลย +++++++++++++++++ ◾ Gambas al Ajillo 🍤 เมนูโปรดเลย กุ้งกระเทียมในน้ำมันมะกอก มาแล้วต้องสั่งเลยครับ ◾ Cured Fjord Trout Gravlax on Toast 🐠 ปลาเทราส์ จาก NZ หมักถึง 24 ช.ม.เสิร์ฟมาบนโทสต์ ซอสการ์ลิคไอลิโอลี่ ◾ Thai seabass & prawn ceviche 🐟 เมนูนี้ใช้ปลากระพงขาวดรายเอจ 15 วัน กับกุ้งเนื้อสดเด้ง ปรุงแบบ ceviche ที่จะใช้ปลาสด ปรุงรสด้วยมะนาว หรือเลมอน ออกแนวพล่า หอม สดชื่นดี ◾ Escalivada(Roasted Vegetables) 🫑 🍆 เมนูจากแคว้นคาตาลุนญ่า ของสเปน เมนูผักย่างทั้ง พริกหวานเขียว แดง หอมใหญ่ มะเขือม่วง มะเขือเทศยางจนหวานหอม ทานกับซอสที่ออกเปรี้ยวบาง ๆ หอมกระเทียม และแอลมอลต์อ่อน ๆ ◾ Pan-Seared Rayong's Baby Squids with Fried Eggs 🦑 หมึกกระตอยจากระยอง ผัดกับกระเทียม เวลาก็เอาปลาหมึกจิ้มกับไข่แดงเข้ากันดี ◾ Paella De Marisco (Seafood Paella) 🥘 ทานของเบา ๆ แล้วต้องตบด้วยของหนักอย่างข้าวผัดสเปนปาเอญ่า โดยเชฟจะมาปรุงบีบเลมอน และคลุกให้ถึงโต๊ะเลย ◾ Caramel Flan 🍮 ล้างปากด้วยขนมปิดท้ายมื้อ ฟลานเนื้อนุ่ม หอมไข่ และคาราเมล 📍พิกัด : THAIPAS ทองหล่อ 13 ⏰ เวลาเปิดบริการ : 17:00 – 23:00 (หยุดวันจันทร์) ☎ โทร : 061 363 3367 🌏 แผนที่ร้าน : https://goo.gl/maps/Sn4C2gzXDbeHQ7Gy8 🚙 ที่จอดรถ : หน้าร้าน
วันนี้คิดถึงชีสเค้กของร้าน #riedelrestaurantandwinecellar ก็เลยต้องมาซะหน่อย ร้านอยู่ที่ gaysorn แต่จริงๆเขาเป็นร้านเน้นไวน์เนอะ แต่อาหารและขนมก็อร่อยมากด้วย - starter สั่งเป็นซุป white asparagus with caviar มา ทำได้ดีเลยครับ ตัวซุปมีรสชาติไวท์แอสพารากัสชัดดี กินกับคาเวียร์ และมันย่างก็อร่อย เมนูนี้เป็นเมนูพิเศษเฉพาะช่วงนี้นะครับ ❤️❤️❤️❤️ - จานหลัก black angus beef tenderloin เนื้อดีมากครับ อย่างนุ่ม ย่างมาได้มีเดียมแบบที่ผมชอบ บางครั้งถ้าเนื้อดีกินกับเกลือพริกไทยก็อร่อยแล้ว ไม่ต้องซอสอะไรมากมาย ชอบครับ ❤️❤️❤️❤️ - ของหวาน แน่นอนว่าต้องเป็น riedel style cheese cake ครับ ตัวชีสเค้กทำมาได้ดีงาม เนื้อเนียน หอมอร่อย แต่ทีเด็ดของเขาคือซอสน้ำปลา ใช่แล้ว น้ำปลาเค็มๆนี่ล่ะ กินกับชีสเค้กแล้วอร่อยนักแล ถือเป็นเมนูเด็ดที่ห้ามพลาด มันต้องเข้ากับไวน์มากๆแน่ๆ 💖💖💖💖💖 ร้านนี้น่าจะได้มาอีกเรื่อยๆ รู้เคล็ดลับแล้ว อาหารมื้อเย็นสั่งตอนกลางวันก็ได้ คราวหน้าจะได้ลองหนวดหมึกสักที 55