Rice noodles at Siam・Samyan recommended by BESTER EATS!

ทิพากร บุญอ่ำ

หวนกลับมาทานร้านนี้ตรงปากซอยจุฬา 11 อีกครั้ง โดยพุ่งไปที่ขนมจีนน้ำยาเลย ซึ่งเขามีน้ำยาหลายชนิด แล้วเลือกขนมจีนแกงปลา (75 บาท) ส่วนของหวานก็โอ้เอ๋วภูเก็ต (45 บาท) น้ำยาปลารสชาติดีมาก ทั้งเข้มข้น เผ็ดนิดๆ ติดเค็มหน่อย เรียกว่าไม่ต้องปรุงเพิ่มเติมเลย ส่วนโอ้เอ๋วยังคงมาตรฐานเดิม นุ่มละมุนลิ้น

Pek Kool

🌺ขนมจีนภูเก็ต by ครัวพระยาภูเก็ต สาขาสามย่าน - หรอยจังฮู้ ! ไม่ต้องถ่อไปภูเก็ต ของเด็ดๆมาสามย่านแล้ว 🌺ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆 🌺อาหาร : 😍ขนมจีนน้ำยาปลา (90) น้ำยาปูก็มี 100 บาท น้ำยาเข้มข้น รสจัดจ้าน อร่อยจนตกใจ เส้นดี รักที่สุด เอามงไปเลยยย 10/10 😍ขนมจีนน้ำยาปู (145) - น้ำยาเข้มข้นรสแซ่บเช่นกัน มีกลิ่นหอมเหมือนกะปิ เครื่องจัดเต็มเช่นกันกับน้ำยาปลา เนื้อปูอาจไม่ได้เป็นก้อนๆ แต่เป็นชิ้นเยอะทีเดียว 8.5/10 😍ไข่ต้ม (12) - เป็นไข่ไก่ เสียใจจัง ต้องไข่เป็ดอะ ต้มเองดีกว่า 😍ปึกไก่ทอด 1 ชิ้น (30 บาท) - ปีกอวบๆ ทอดดี หนังเกรียม แต่ไม่กรอบนะ เนื้อนุ่ม รสกลมกล่อม 8/10 😍ทอดมันปลา (100) - เครื่องแกงใส่สมุนไพรเยอะหน่อย เนื้อทอดมันแน่น หนึบเล็กๆ ปลาดี รสจัดใช้ได้ 7.5/10 😍ลูกชิ้นปลากล้วยญี่ปุ่น (145) - ลูกโตมาก ระดับเกินจัมโบ้ มีความเด้ง อร่อยชนิดกินเดี่ยวได้ จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดก็จัดจ้านดี 9/10 😍ข้าวน้ำพริกกุ้งสดไข่เจียว (180) - ไข่เจียวอร่อยมาตรฐาน น้ำพริกรสจัดจ้าน กุ้งเยอะ ชิ้นใหญ่เลย เครื่องแน่น อร่อยนะ แต่ถ้าข้นๆกว่านี้จะชอบมากกก 8/10 😍โอ้วเอ๋ลูกชกลอยแก้ว (70) - ขนมสุดคลาสสิกของจังหวัด สั่งเดี่ยวก็ได้ อันนี้เบิ้ลทีเดียวสองอย่างไปเลย โอ้เอ๋ว คือวุ้นที่ทำจากเมล็ดโอ้เอ๋ว ซึ่งเป็นตระกูลมะเดื่ออะแหละ ส่วนลูกชกนี่ rare item เลย คล้ายลูกตาลแต่ไม่ใช่ กว่าจะออกลูกต้นนี้ต้องเลี้ยงมา 25 ปี หน้าที่ออกก็เฉพาะช่วง มค ถึง พค เองนะ ลูกนึงมี 3 เม็ดข้างใน ออกแล้วก็จะตายอีกตะหาก ชีวิตนี่มันโหดแท้ ลูกชกดี หนึบเล็กๆคล้ายลูกจาก ส่วนโอ้เอ๋วธรรมดานะ น้ำเชื่อมหวานกำลังดี ใส่อัญชัน มีน้ำแดงราด 8/10 😍ดูโบ้ (50) - ต้มบวดรวมมิตรของภูเก็ต กะทิดี รวชาติใช้ได้ คนชอบมัน ชอบเผือก ชอบฟักทองน่าจะเลิฟ ส่วนตัวชอบบีโกหมอยมากกว่า 😍บีโกหมอย (50) - มันคือข้าวเหนียวเปียกดำแห่งเมืองภูเก็ต ใส่กระทิสดเข้มข้น อร่อยโฮก ข้าวเหนียวหนึบกรึบนิดๆ กะทิเข้มข้น หวานน้อย มีความมันอร่อย มะพร้าวอ่อนอย่างแจ่ม ชนะเลิศ! 10/10 🌺พิกัด : ขนมจีนภูเก็ต by ครัวพระยศภูเก็ต สาขาสามย่าน 082 388 8222 https://maps.app.goo.gl/1yRKx4XWxCKRsu4B9 สั่งผ่าน lineman 🌺ราคา - ไม่แพง คุ้มมาก 10/10 จบรายงานอาหารใต้ 🌈ป ชวนชิม ☀Customer's review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ 🎎Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/ 🎏Wordpress : https://porchuanchim.com

Saranya Oi Kaewsaard

"ร้านขนมจีนแม่ละออ" ที่เปิดท้ายขายข้างๆ siam square one ทุกคืนวันศุกร์และเสาร์ ในส่วนของน้ำยานั้นมีให้เลือกหลายอย่าง เช่น น้ำยากะทิ น้ำยาปู น้ำยาป่า แกงเขียวหวาน ที่เราเลือกมาทานเป็น น้ำยากะทิ มีลูกชิ้นปลาให้ แต่ที่อร่อยก็น้ำยาคะ เข้มข้นมาก จัดจ้านดี ถ้าใครมีเวลาแวะไปทานได้คะ แม่ค้าใจดี

ปู่เหนือ แสงสุวรรณ

น้ำยาเข้มข้นถึงเครื่องฯมีสองน้ำแต่อร่อยเด็ด ที่สำคัญไม่มีกินคาว พิกัดสุดซอยเลยสนามฟุตซอลอยู่ซ้ายมือ “ขนมจีนบ้านส้ม”