Sitthipong Chansengarun
ร้านนี้เป็นภัตตาคารจีน มีหลากหลายเมนู แต่เมนูที่ต้องมากินเลยคือบะหมี่หน่ำเหลี่ยว เป็นบะหมี่คล้ายๆ กับก๋วยเตี๋ยวฮกเกี้ยน จะทำออกมาคล้ายกับราดหน้า มีเครื่องต่างๆเป็นหมูแดง เห็ดหอม กุ้งแห้ง เนื้อปูเล็กน้อย ผักเป็นกะหล่ำปลี มีโรยหอมแดงทอดกรอบมาเยอะ เป็นรสชาติที่อร่อยและแปลกดีครับเพิ่งเคยกินครั้งแรกเหมือนกัน
สมัยก่อนเมนูนี้จะทำกินกันเฉพาะในงานพิธีต่างๆทั้งมงคลและไม่มงคล เช่นงานตามโรงเจ งานแซยิด งานศพ ปัจจุบันในตรังก็มีหลายร้านที่ทำออกมาขาย แต่มีคนแนะนำว่าจะกินให้อร่อยต้องมากินที่ห้วยยอดที่ร้านจีนดำนี้ครับ ชามนี้ 70 บาท
อาหารทะเล ย่าน ห้วยยอด (ตรัง) แนะนำโดย BESTER EATS!
