อาหารไทย ย่าน เชียงคาน (เลย) แนะนำโดย BESTER EATS!

Jean Pakinn

📍เฮือนหลวงพระบาง เชียงคาน เป็นร้านดังที่นักท่องเที่ยวมาทานกันเยอะมาก เจ้าของร้านเคยไปอยู่หลวงพระบางมาก่อน เลยเอาสูตรอาหารมาทำขาย ซึ่งจุนนายแม่ชั้นชอบร้านนี้มาก รสชาติและบรรยากาศเหมือนอยู่หลวงพระบางเลย และเมนูที่เราสั่งมาคือ #ตำหลวงพระบาง 120.- จานนี้คือทุกโต๊ะต้องสั่ง เสริฟมาพร้อมกับขนมจีน ผักสด แคบหมู เราสั่งเผ็ดน้อย แต่ก็เผ็ดแบบทนได้อยู่😂 #อั่วหมูวุ้นเส้น 150.- เป็นอาหารหลวงพระบาง เราไม่เคยกินเมนูนี้มาก่อนเลย รสชาติคล้ายๆไส้อั่ว แต่เหลวกว่า มีวุ้นเส้นข้างใน #ผัดผักกูดไฟแดง 100.- ไม่เคยเห็นผักชื่อนี้มาก่อนเลย แต่อร่อยมาก เขาผัดมาแบบกรุบๆ กรอบๆ ต้องสั่ง ร้านนี้ไม่มีข้าวเหนียวขายนะ มีแต่ข้าวสวย คนเยอะมาก แนะนำให้มาเร็วๆ #จีนพากิน😋 #Happynov2021

Utsukekung Kung

มาเชียงคานต้องมากินปาท่องโก๋ยัดไส้ กับร้านจิ๊กโก๋นัดไส้ กับนายนที ตัวปาท่องโก๋ทอดใหม่ๆสดๆร้อนๆ ตัวไส้ก็หวานกำลังดี กินไส้สังขยา และ กล้วย ส่วนตัวแนะนำรสกล้วย ร้ายอยู่ซอย 17 นะ แนะนำเลย #HNY2023

Sitthipong Chansengarun

เช้าวันสุดท้ายที่เชียงคาน มาแวะกินข้าวเช้าก่อนรถทัวร์ออก มีร้านอาหารแค่ 2 ร้านในเชียงคานที่ผมมาซ้ำ คือร้านบ้านเชฟและร้านนี้ วันนี้สั่งข้าวหมูกรอบพิเศษ หมูกรอบที่เด็ดจริง น้ำราดกลมกล่อมไม่หวาน

Jean Pakinn

📍แม่งามอิ่มอร่อย ข้าวเปียกเส้น โจ๊กหมู ไข่กระทะ ที่พัก ชอบร้านนี้มากกก โดยเฉพาะแม่ค้าอารมณ์ดีสุดๆ ทำให้ลูกค้าแฮปปี้ไปด้วย😋 ร้านนี้ใช้คนละครึ่งได้นะ เมนูที่เราสั่งมาคือ #โจ๊กหมู หมูเด้งมาก รสชาติกลมกล่อม ไม่ต้องปรุง #ไข่กระทะ ไหม้นิดหน่อย แต่กรอบดี😋 #ขนมปังไส้หมูยอกุนเชียง อร่อยมาก เสริฟร้อนๆเลย เราเห็นเด็กนร.มากินกันเยอะมาก คิดว่าต้องอร่อยแน่นอน เราสั่งมาทั้งหมดราคา 90.- ถูกมาก #จีนพากิน😋 #แม่งามอิ่มอร่อย

JJ Witayaudom

ถนนคนเดินเชียงคาน ร้านเหลียวแล ผัดไทกากหมู ผัดไทกุ้งสด ด้วยความน่ารักของการห่อใบตองแบบนี้ และความหอมของผัดไท ชวนให้เข้าไปลองชิมซักหน่อยค่ะ ผัดไทรสชาติหวานนำ เปรี้ยวเค็มตาม และเพิ่มความอร่อยด้วยความกรุบกรอบของกากหมู ดีมากค่ะ #HNY2023 #BESTEREATSTour

Sitthipong Chansengarun

ร้านศรีพรรณ มาซ้ำเป็นรอบที่สอง งวดนี้มาช่วงเที่ยง คนน้อยมาก เห็นวิวแม่น้ำชัด วันนี้สั่งจานเด็ดอีกจานคือถั่วหวานผัดหมูกรอบ ถั่วหวานกรอบอร่อย หวานสมชื่อ หากินแบบนี้ที่กรุงเทพฯไม่ได้เลย ผัดมากลมกล่อม หอมซีอิ๊ว หมูกรอบก็ดีมากๆ กรอบแบบไม่แข็ง จานนี้ให้เป็นเบอร์หนึ่งเลย อีกจานเป็นส้มตำไข่เค็ม จานนี้ก็ถูกปากมาก รถชาติดี ไข่เค็มใช้ของคุณภาพ ไม่เค็มเกินไปจนไปตัดรสส้มตำ จานสุดท้ายคือต้มยำปลาบึก จานนี้เคยกินและติดใจเลยสั่งมากินอีกรอบ ร้านนี้รสมือแม่ครัวเค้าดีจริงๆ

Sitthipong Chansengarun

จุ่มนัวยายพัด เป็นรสชาติระหว่างสุกี้ผสมเย็นตาโฟ เลือกเส้นได้สามแบบ เส้นเล็ก เส้นหมี่ และวุ้นเส้น ผักเยอะมีทั้งถั่วงอก ผักบุ้ง และผักกาดขาว น้ำซอสสีแดงหอมเต้าหู้ยี้ มีรสเผ็ดพอควรเลย ถ้าไม่กินเผ็ดต้องบอกทางร้านครับ เค้าจะเพิ่มน้ำซุปลงไปให้เผ็ดน้อยหน่อย เนื้อสัตว์เป็นหมูหมักนุ่ม ลวกมาอร่อยเลย ร้านนี้ขายมา 80 กว่าปีแล้ว เป็นอาหารเฉพาะของเชียงคานเลย และมีร้านเดียวที่ขาย ยังไม่มีร้านอื่นมาเลียนแบบ ถ้ามาเชียงคานต้องแวะชิมเลยครับ

Benjarat Ptk

ร้านนี้ตั้งอยู่ที่เชียงคาน จ.เลย ร้านส้มตำร้านนี้เป็นร้านไม่เล็กและก็ไม่ใหญ่คนพื้นที่กินร้านนี้ค่อนข้างเยอะมีความเป็นกันเองกับลูกค้าเวลาจะสั่งอาจต้องรอนิดนึง รสชาตจัดจ้านแซ่บสะเดิดสะเด้อ ปลาร้าห๊อมหอมเอาง่ายๆว่าคนที่ไม่กินปลาร้าไม่ชอบกินยังเปิดใจลองแล้วก็ชอบสะด้วยเพราะว่ามันไม่เหม็น (ทั้งนี้อาจขึ้นอยู่เฉพาะบุคคล) จำชื่อถนนไม่ได้แต่จะเป็นถนนคู่ขนานกับถนนคนเดินเชียงคานสามารถเปิดGPSหาร้านได้

Sitthipong Chansengarun

ข้าวปุ้นน้ำแจ่ว อาหารพื้นบ้านของเชียงคาน วันนี้มาร้านโปรดครับ ร้านป้าหวาน แต่สั่งเป็นเกาเหลาเลือดหมูรวมทุกอย่าง บีบมะนาวและใส่พริกตำ แซ่บเหลือหลาย เครื่องในดีทุกอย่าง ไร้กลิ่น เปื่อยนุ่มกำลังดี

Sitthipong Chansengarun

เป็นอีกร้านที่ต้องมาแวะกินเวลามาเดินถนนคนเดิน เป็นร้านขายผัดหมี่โบราณ คุณป้าจะผัดเส้นเล็กมาก่อน แล้วพอคนสั่งก็จะคลุกกับเครื่องปรุงต่างๆ ถ้าไม่กินเผ็ดต้องบอกไม่งั้นป้าจะปรุงออกมาเผ็ดมาก และอย่ารอจนดึกเกินไปเพราะจะหมดเร็วมาก ชามละ 30 บาท

Patchanon Pinn

ถ้าได้มาเที่ยวเชียงคาน จังหวัดเลย อย่าลืมแวะมาชมวิวพระอาทิตย์ขึ้นที่ภูทอกนะคะ วิวสวยและอากาศดีมาก หลังชมวิวเสร็จ เราก็แวะมากินข้าวเช้ากันต่อที่ร้านนี้ ซึ่งอยู่ติดกับที่เที่ยวเลย กับร้าน 'ภูทอก ชานชาลา' :) เราสั่งเป็น ไข่กระทะ ข้าวเปียกเส้น โกโก้ กาแฟ น้ำเต้าหู้ (ราคาอย่างละไม่เกิน 40 บาท) เมนูอาหารง่ายๆ รสชาติก็เรียบง่าย แต่เหมาะกับอากาศดีๆและวิวฟินๆมาก 🥰 อีกอย่างที่ชอบของร้านคือมุมกาแฟ กลิ่นกาแฟคือหอมมากกก และถึงจะเป็นแค่แก้วเล็กๆ แต่ก็มีลาเต้อาร์ตน่ารักๆมาด้วยนะ ส่วนรูปสุดท้าย ถ่ายวิวพระอาทิตย์ขึ้นที่ภูทอกมาฝากค่ะ :)

Jean Pakinn

📍แม่เสงี่ยมมะพร้าวแก้ว เชียงคาน มาเชียงคานต้องซื้อมะพร้าวแก้วเป็นของฝากค่า มีขายทั้งถนนคนเดิน แต่ร้านที่ดูน่าซื้อที่สุดก็น่าจะแม่เสงี่ยมนี่แหละ เขาบอกว่าต้นตำรับ 40 ปี สูตรหวานน้อย มีเกรด A เกรด B จะใช้มะพร้าวคนละเกรด ซึ่งทางเราซื้อเกรด A มา ราคา 100.- ใช้คนละครึ่งได้😋

Jean Pakinn

📍ปล่อยแสง ผัดไทยโบราณ ถนนคนเดินเชียงคาน ผัดไทยร้านนี้คือดีมากกกกก อร่อยกว่าทุกร้านที่เคยกินมาทั้งหมด รสชาติคือกลมกล่อมลงตัว แบบที่ไม่เคยกินที่ร้านอื่นเลย ส่วนส้มตำตำไม่ค่อยละเอียดเท่าไร คนขายแอบหงุดหงิดใส่ลูกค้านิดหน่อยขายดีจนทำไม่ทัน

Sitthipong Chansengarun

เช้าวันนี้ที่เชียงคาน ออกมาชมการตักบาตรช่วงเช้าที่ถนนคนเดิน ได้แวะกินข้าวช้าวที่ร้านลุกโภชนา เป็นร้านเก่าแก่ของที่นี่อีกร้านหนึ่ง สร้างเส้นเปียกมากิน เส้นเปียกก็เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบเหนียวนุ่ม ออกใสเล็กน้อย ใส่ไข่ หมูยอ หมูตุ๋น มีโรยหอมแดงทอดมาให้เยอะ น้ำซุปก็อร่อย มีสั่งติ๋มซำมา 2 ถาด

Sitthipong Chansengarun

เดินผ่านร้านนี้และได้ยินคนที่กำลังซื้อกินบอกว่าอร่อยมาก เลยลองซื้อเนื้อหมูมาอย่างละไม้ เป็นเนื้อและหมูย่างทาซอสบาร์บีคิว รสชาติโอเค ซอสออกหวานๆ ไม่ค่อยชอบแบบนี้ เนื้อต้องเคี้ยวพอควรไม่ได้นิ่งมาก คงต้องถือว่าทำเงินหล่น ไม้ละ 20 บาท

Sitthipong Chansengarun

ร้านเย็นตาโฟพันธุ์แท้ ตั้งใจมากินเส้นปลาเลยครับ เห็นรูปแล้วชอบเลย เป็นเส้นปลาแบบกลม ขนาดใหญ่สะใจมาก รสชาติน้ำเย็นตาโฟเข้มข้นและหอม ปรุงรสมาเผ็ดร้อน ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย สำหรับผมออกไปเผ็ดมากไปนิด เครื่องให้มาเยอะเลยครับ ทั้งกุ้งสด ปลาหมึกวง ปลาหมึกแช่ ลูกชิ้นต่างๆ ชอบลูกชิ้นหมูสับมาก เพราะบดแบบหยาบ เคี้ยวอร่อยๆด้รสชาติหมูเด่น หลายร้านจะบดมาแบบละเอียดเป็นหมูเด้งไปเลย ผมชอบแบบนี้มากกว่า อร่อยครับร้านนี้

Sitthipong Chansengarun

เป็นร้านข้าวปุ้นน้ำแจ่วอีกร้านนึงที่คนเชียงคานชอบมากิน ร้านนี้อยู่ซอย 3 จุดเด่นของร้านนี้คือสามารถเลือกเครื่องในที่ชอบได้เอง ถ้าไม่สั่งให้ทางร้าน้ลือกให้ สามารถใช้กระชอนสีเหลืองหน้าร้าน แล้วเอาปากคีบเลือกสิ่งที่ต้องการใส่กระชอนให้แม่ค้าเอาไปทำได้ จะมี 2 แบบ ของในถาดสี่เหลี่ยมจะเป็นชิ้นใหญ่ราคาชิ้นละ 30 บาท จะมีพวกไส้ใหญ่ไส้เล็ก ไส้ตัน คากิ หางหมู ส่วนกะละมังกลมจะเป็นชิ้นเล็กหน่อย จะมีพวกเนื้อขาหมู หมูชิ้นติดมันติดเอ็น เครื่องในอื่นๆ ที่เป็นชิ้น เครื่องปรุงของร้านนี้ไม่มีมะนาวสดให้ ใช้เป็นมะนาวเทียมขวด ส่วนพลิกตำจะเป็นพริกสดตำล้วนๆ น้ำซุปรสชาติออกกลางๆ โดยรวมแล้วอร่อยครับ ร้านนี้ก็มีจุดเด่นของร้านนี้ แต่ถ้าเทียบกัน 2 ร้านที่เคยกินมา ผมจะชอบร้านป้าบัวหวานมากกว่านิดนึง

Sitthipong Chansengarun

ถ้าถามคนพื้นที่ว่าร้านไหนอร่อย แหนมคลุกป้าแห่วจะติดเป็นหนึ่งในร้านที่พูดถึงมาก ร้านอยู่ใกล้ถนนคนเดิน ซอย 7 เข้าไปนิดเดียว สั่งแหนมคลุก 1 ชุด 50 บาท ได้มาจานใหญ่มาก รสชาติจัดจ้านดี เปรี้ยวนำ พอดีสั่งเข้าแบบเผ็ดน้อย ปกติป้าน่าจะปรุงมาเผ็ดมาก เพราะคนพื้นที่แต่ละคนบอกว่าร้านนี้แซ่บจริงๆ ถึงแม้ไม่เผ็ดมากแต่รสชาติก็ดีจริง อร่อยมากครับ

Panjapon Khamsajja

เป็นร้านที่เเนะนำในเชียงคาน ตั้งอยู่หน้าค่าย ตชด. รสชาติดี เมนูหลากหลาย ทั้งเมนูส้มตำ น้ำตก ยำ ย่างต้มแซ่บพวงไข่อร่อยมากๆ ราคาไม่เเพง อยากจะลองลาบเป็ด เเต่อ่านจากรีวิวคนบอกไม่ค่อยอร่อยเลยได้แต่ทานเมนูอื่นๆ #Happynov2021

Panjapon Khamsajja

ที่นี่ด้านบนเป็นที่พัก ด้านล่างเป็นร้านนั่งชิลล์บรรยากาศดี เครื่องดื่มดี กับเเกล้มราคาไม่เเพง เจ้าของร้านน่ารักเป็นกันเองมากๆ บางอย่างอาหารที่อยากทานเเล้วทางร้านไม่มีก็สามารถซื้อมาทานที่ร้านได้ วันนี้ทานกันไปหลายอย่างมากๆ เเต่เสียไปเเค่ไม่กี่ร้อยบาท #Happynov2021