โกปี๊ฮับ 🥟 ติ่มซำร้านดังของบางแสน ร้านตกแต่งสวยงาม เป็นแบบจีนสไตล์โมเดิร์นหน่อย แต่ยังคงความเป็นโรน้ำชาอยู่ เมนูติ่มซำแบบทั่วไป สามารถเลือกจากด้านหน้า แล้วเดี๋ยวเขาจะนึ่งไปเสิร์ฟที่โต๊ะ ส่วนเมนูที่พรีเมียมมาหน่อย สามารถสั่งจากที่โต๊ะได้เลย จะมีกระดาษจดอยู่ เราสั่ง Kopihub Treasure box ราคา 259 บาทเลย เป็นเซ็ตติ่มซำพรีเมียม มาในปิ่นโต ปั้น และตกแต่งมาสวยงามเลย ไม่กล้ากิน ติ่มซำแบบอื่นเราก็สั่งมาลองด้วย นอกจากติ่มซำก็มีพวกเครื่องดื่ม ชา กาแฟ แบบโบราณก็มี และเขาจะมีน้ำเป็นกามาเสิร์ฟฟรีด้วยนะ โดยรวมติ่มซำ รสชาติกลางๆ แบบพรีเมียม first impression สวยงามเลย ถ่ายรูปสวย แต่รสชาติยังไม่ได้ว้าวมาก ติ่มซำอื่นด้วย ราคาสูงกว่าหน่อย แวะมาบางแสนมาลองได้
ร้านติ่มซำชื่อดังย่านอ่างศิลา มีอาหารหลายหลายเมนูมาก หยิบเลือกติ่มซำในตู้เย็นแล้วจ่ายเงินให้ทางร้านนึ่ง นึ่งแล้วจะมาเสริฟให้ที่โต๊ะ อาหารอื่นๆ และน้ำก็สั่งที่เคาเตอร์จ่านเงินเลย จะมาเสริฟให้ที่โต๊ะที่หลัง ทุกเมนูอร่อยหมด ไม่ว่าจะเป็นบักกุดเต๋ ติ่มซำทุกอย่าง ที่อร่อยน้อยหน่อยในความรู้สึกเรา คือ ปาท่องโก๋สังขยา หวานไป สั่งน้ำชา+กาแฟ และโกโก้+ชา พนักงานเสริฟมาพร้อมกัน หน้าตาเหมือนกันอีก ถามว่าแก้วไหนคือเมนูอะไร พนักงานบอกไม่รู้เหมือนกัน อันนี้ไม่โอเคร ร้านบรรยากาศดี โต๊ะนั่งเป็นแบบโต๊ะกลมเก้าอี้กลม ถ้าสั่งเยอะๆ ก็ล้นโต๊ะ ไม่เหมาะกับพาเด็กเล็กมา ที่จอดรถสามารถจอดริมฟุตบาทหน้าร้านได้ไม่กี่คันค่ะ
อร่อยทุกอย่างแหละ ราคาไม่แพงด้วย คนเยอะมากอีกต่างหาก เอาเป็นว่ามาเลยไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ
ร้านติ่มซำคาเฟ่สไตล์ชิคๆคูลๆในชลบุรี “โกปี๊ฮับ” เป็นอีกหนึ่งร้านยอดนิยม ที่สายติ่มซำไม่ควรพลาด ที่นี่มีเมนูติ่มซำและเครื่องดื่มมากมาย มีทั้งแบบ Premium และธรรมดา ในส่วนของติ่มซำ Premium นั้นจะมีเมนูมาให้ที่โต๊ะสั่งกับพนักงาน ราคาแต่ละเมนูจะไม่เท่ากัน ส่วนติ่มซำแบบธรรมดา เราสามารถเดินไปชี้ที่ตู้กระจกในร้าน เลิกกับพนักงานได้เลย ราคา 25 บาททุกเมนู ผมมีโอกาสได้ลองมาทานที่นี่ครั้งแรก สั่งทั้งแบบ Premium และธรรมดา มาลองหลายๆอย่าง ผมจะพูดถึงแบบธรรมดาก่อนนะครับ โดยรวมรสชาติของติ่มซำทุกเมนูคือดีเลยครับ อร่อยเลย แต่แน่นอนพอมาทานเทียบกับ Premium คุณภาพคนละเรื่องอย่างเห็นได้ชัด ขนมจีบหรือเมนูที่มีแป้งผสม รู้ได้เลยว่าแป้งจะเยอะกว่า Premium แบบชัดเจน แต่ถ้าเทียบกับราคาแล้วก็ถือว่าเป็นติ่มซำที่รสชาติดีครับ มาถึงเมนู Premium กันบ้าง ยอมรับเลยครับว่าสมกับคำว่า Premium จริงๆ ทั้งการครีเอทเมนู หน้าตาอาหาร คุณภาพ และรสชาติ อร่อยทุกเมนู แต่ผมจะเจาะเฉพาะเมนูที่ชอบที่สุดนะครับ นั่นคือ… 1. ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ: จานนี้คือ The Best สำหรับผมครับ เป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ห่อด้วยแฮ่กึ๊นกุ้ง ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มในกุ้งแน่นๆเด้งๆ ราดมาด้วยน้ำซีอิ๊วรสเค็มอมหวาน เป็นจานที่อร่อยมากๆ แนะนำว่าต้องโดนครับ 2. ฮะเก๋ามันกุ้ง: ฮะเก๋าที่แต่งหน้ามาอย่างสวยงาม ใส่กุ้งแน่นๆ แถมมีมันกุ้งข้างใน อร่อยครับ 3. ฝั่นโก๋กุ้ยช่าย:เป็นฝั่นโก๋ไส้หมูสับแน่นๆ ปรุงรสมากลมกล่อม จานนี้แปลกดีตรงที่ใส่กุ้ยช่ายมาด้วยทำให้ได้รสชาติและกลิ่นที่แตกต่างจากฝั่นโก๋ที่เคยกินทั่วไป 4. ซีฟู้ดม้วนทอดไวน์ขาว: อารมณ์เหมือนปอเปี๊ยะทอดใส่สลัดปูอัด จิ้มกับซอสครีมชีสมาโย รสหวาน มัน เปรี้ยวนิดๆ เป็นอาหารทานเล่นที่ทานได้เพลินๆดีครับ บนโต๊ะก็จะมีชาร้อนที่เราเติมได้เรื่อยๆ ในส่วนของน้ำจิ้ม บนโต๊ะก็จะมี 3 อย่างคือ จิ๊กโฉ่ว, พริกน้ำส้ม และซอสพริก ส่วนตัวชอบพริกน้ำส้ม และซอสพริกมากๆครับ รสชาติดูเป็นสูตรเฉพาะที่ทางร้านทำเอง อร่อยมีเอกลักษณ์ ทานกับติ่มซำแล้วไม่เลี่ยนครับ อร่อยมาก อีกอย่างที่ชอบคือการบริการของพนักงาน ที่ดูแลลูกค้าดีเลยครับ จึงเป็นอีกร้านที่คุ้มค่าที่มาทาน #EarthEatReview #โกปี๊ฮับ