เฝอเรียว หม้อไฟสุกี้เวียดนาม เห็นร้านนี้เปิดมาสักพักอยู่ริมถนนกัลปพฤกษ์ช่วงต้นๆถ้าเข้ามาจากในเมือง วันนี้เลยลองแวะทานดูเห็นคนแน่นตลอด จุดเด่นของร้านนี้คือน้ำซุปที่มีกลิ่นหอมเครื่องเทศบางๆ น้ำจิ้มหอยเสียบผสมกับซอสศรีราชาเมื่อผสมกันแล้วรสชาติกลมกล่อมเปรี้ยวหวาน้ผ็ดกำลังดี จะทานคู่กับผักหรือเนื้อสัตว์ก็อร่อย อาหารร้านนี้ราคาไม่แพงเริ่มต้นที่ละ 25 บาทเท่านั้น สั่งเนื้อมา 3 อย่างชอบเนื้อริบอายมากที่สุดทางร้านสไลด์มาวางได้กำลังดีกว่าแป๊บเดียวก็สุกอร่อย หมูและเครื่องต่างๆก็รสชาติดีผักสดอร่อย
นึกว่า #ชาบูนางใน หายสาบสูญไปจากเมืองไทยไปซะแล้ว เพราะแทบจะไม่ค่อยเห็นเลย แล้วยิ่งสาขาที่เคยทาน ๆ ก็ไม่อยู่แล้ว ไม่ได้ทานนานมากกกกกกกกกกก คิดถึงอยู่เหมือนกันนะ #บุฟเฟ่ต์ชาบู มี 2 ราคา 299.- และ 349.- ต่างกันที่มีเนื้อวัว / กุ้งสด แกะเปลือกให้แล้ว ตัวใหญ่กว่าชาบูเกรด ๆ เดียวกัน แล้วก็มีพวกชีส เกี๊ยวกุ้ง ของทานเล่นเพิ่มมาจาก 299.- ชาบูนางในทานได้ยาว ๆ #ไม่จำกัดเวลา และ #รวมน้ำเปล่า ให้แล้วนะครับ #น้ำจิ้ม มี 4 แบบ ส่วนตัวชอบแบบออริจินอลของที่ร้านมากที่สุด อารมณ์คล้าย ๆ พอนสึ แต่หวานนำ เปรี้ยวตาม และเค็มบาง ๆ ใส่กระเทียม พริกเข้าไปหน่อยก็อยู่หมัดแล้ว
ร้านเฝอเวียดนามอีกร้านที่ทานแล้วติดใจจริง ๆ น้ำซุปใส ๆ แต่มีกลิ่นเฉพาะด้วยสมุนไพรอะไรซักอย่าง หอมดี หมู เนื้อ ผัก เริ่มต้นไม่แพง แค่หลักสิบ ผักเริ่มต้น 10 บาท สั่งได้เพลิน ๆ น้ำจิ้มฮอยชิน กับอีกตัวเหมือนซอสพริก ใส่น้ำพริกเผาเพิ่มเข้าไปอีกหน่อยยิ่งหอมอร่อยเลย ป.ล. เจ้าของได้ให้พระมาบํชาด้วยครับ
เป็นร้านเฝอที่มาทานบ่อยมาก ๆ ร้านนึงเลยครับ ใกล้บ้าน อร่อย และประหยัดจริงๆ น้ำซุปก็ดี ทีเด็ดที่น้ำจิ้ม ใส่ 2 ซอสผสมกัย แล้วใส่กระเทียม และพริกเผาคั่วเข้าไปอีกหน่อย เด็ดมาก ๆ มาทานกัน 2 คนก็ไม่แพงเลย หมูถาดนึงก็ 20-25 เท่านั้น #RettyJPN22