วันนี้จะมาแนะนำ ร้านก๋วยเตี๋ยว อาหารตามสั่ง ย่านถนนพระราม 9 ซอย 41 ที่เป็นร้านที่ขาวออฟฟิศ แวะเวียนมากินตลอด โดยเฉพาะช่วงเที่ยง สามารถหาที่จอดรถ ตามซอยและริมถนน แถวๆร้านได้เลย เข้ามาในร้าน มีทั้งก๋วยเตี๋ยว เนื้อและหมู อาหารตามสั่ง วันนี้สั่ง ข้าวกะเพราเนื้อตุ่น เนื้อตุ๋นอร่อยดีครับ ละลายเลย และมีสั่ง ข้าวกะเพราหมูนุ่ม อร่อยดีครับ เรียกว่าทั้งสองจาน เนื้อล้นจาน มีโอกาสมาลองชิมกันครับ
📍 ยู้ ลูกชิ้นปลาเยาวราช เซนทรัลพระรามเก้า ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เราสั่งเป็นแบบต้มยำ เส้นเกี๊ยมอี๋ เผ็ดมากกกกก ใครไม่ทานเผ็ดให้สั่งแบบปกติ แล้วเติมน้ำส้มเอา เพราะต้มยำไม่ค่อยเปรี้ยวเท่าไร ลูกชิ้นอร่อยดี ให้เยอะ เส้นนิ่มอร่อย😋 #จีนพากิน😋 #ยู้ลูกชิ้นปลาเยาวราช
ก๋วยเตี๋ยวไก่ร้านนก ร้านก๋วยเตี๋ยวและส้มตำ เปิดมานานเกือบ 50 ปี โดยคุณนิภา ที่นำก๋วยเตี๋ยวไก่สูตรของตัวเองมาขายในหมู่บ้านเสรี ถนนพระราม 9 ปัจจุบันดูแลกิจการโดยคุณนก รุ่นที่ 2 และได้เพิ่มเมนูก๋วยเตี๋ยวแบบใหม่ๆที่ใช้วัตถุดิบเดียวกับร้านส้มตำจนเกิดเป็นเฉพาะตัว #บะหมี่แห้งไก่ ฿60 เส้นแบน กรุบ หนึบ ลวกแห้ง หอมน้ำมันเจียว ปรุงเค็มนำ รสแบบก๋วยเตี๋ยวสมัยก่อน หมูลีน หนึบ ไก่ฉีกเนื้อนุ่ม ท็อปปิ้งรสจืดตัดกับรสเค็มของเส้น #เล็กแห้งทรงเครื่อง ฿70 ปรุงพริกป่น น้ำตาล พริกน้ำส้ม แบบก๋วยเตี๋ยวต้มยำ แต่เพิ่มกุ้งแห้ง ถั่วลิสง แบบเครื่องส้มตำไทย เส้นเล็กนุ่ม หนึบ เผ็ดหอมพริกป่นนำ คอหมูย่างหอมกลิ่นมันย่าง เข้ากับรสเผ็ดของเส้นได้ดี เกี๊ยวกุ้งทั้งตัวผสมหมูสับกลิ่นพริกไทยนำ ร้านอยู่บนถนนพระราม 9 ซอย 51 เปิด 8.00-16.30 ทุกวัน Nok Chicken Noodles 02 300 1971 https://maps.app.goo.gl/6iogVD7U2F5v1LRMA?g_st=ic #Notsecretlove
ร้านบะหมี่ลับๆ ที่เคยรีวิวไปเมื่อปีที่แล้ว ตอนแรกก็แอบกลัวว่าอาแปะแกจะเลิกขายแล้ว แต่พอไปเช็คจริงๆ แกยังเปิดตามปกติเหมือนเดิม ด้วยคอนเซปเดิมที่ทำทุกอย่างคนเดียวไม่เคยเปลี่ยน โดยแกจะเริ่มมาเตรียมร้านตอนประมาณ 18:30 น. เริ่มขายจริงๆ ตอน 19:30 น. ไม่ต้องรีบไป แต่ถ้าไปช้าหน่อยอาจจะมีคิวยาว ใครมาก่อนได้ก่อน อย่าแซงคิวกัน สำหรับเมนูที่ร้าน จะมีอยู่อย่างเดียวคือบะหมี่ ที่เลือกเส้นได้ 2 แบบคือเส้นบะหมี่เส้นเล็ก และเส้นบะหมี่เปาะ หรือหมี่แบน เสิร์ฟพร้อมกับหมูแดง และเกี๊ยว หากสั่งน้ำจะใส่ทุกอย่างในชามเดียว แต่ถ้าสั่งแห้ง จะแยกน้ำซุปกับเกี๊ยวเป็นชามเล็กๆ ให้อีกที ราคาเริ่มต้น 45 บาท ไปจนถึง 65 บาทสำหรับคนชอบจุกๆ สามารถสั่งกลับบ้านก็ได้ แต่ไม่แนะนำเพราะเส้นจะแฉะแล้วไม่นุ่มเด้งเหมือนตอนทานที่ร้าน แต่ก็มีวิธีแก้ปัญหาอยู่ คือซื้อเส้นสดไปทำกันเองเลย โดยทางร้านใช้ของบะหมี่วิรัตน์ ตามรูปเลยเผื่อใครสนใจ เส้นเค้าดี หรือจะสั่งผ่านลุงก็ได้ เริ่มต้นครึ่งโล 35 บาท และ 1 กิโล 70 บาท ซึ่งถือว่าถูกเลย วันนี้สั่ง บะหมี่เปาะพิเศษ ราคา 65 บาท ปริมาณเยอะจุใจ เส้นไม่ต่ำกว่า 3 ก้อน ผ่านการลวก 2 ครั้งและล้างในน้ำเย็นอีก 1 ก่อนที่จะราดน้ำมันหมูเจียวเอง น้ำตาลทราย และซีอิ๊ว คลุกๆ ให้เข้ากัน แปะด้วยหมูแดงที่ให้มาเยอะเป็นพิเศษ ผักกวางตุ้ง เสิร์ฟน้ำซุปแยกและใส่เกี๊ยวหมูมาด้วย ตัวเส้นจะมีความนุ่ม แต่ไม่ได้หนึบเหมือนเส้นราเมน ชอบตรงที่มันไม่เละ ทานง่าย แต่เยอะจนเกือบกินไม่หมด หมูแดงค่อนข้างแข็งและแห้ง มีความเหนียวหน่อยๆ ส่วนเกี๊ยวหมู อาแปะจะใช้เนื้อหมูสามชั้นมาบด เนื้อเลยจะมีความหนึบๆ ออกไปทางเค็มจากการปรุงด้วยซีอิ๊ว แป้งก็ดี แต่อย่าแช่น้ำซุปนานมันจะเปื่อย น้ำซุปจะเบสด้วยกระดูกหมู มีความใส นุ่มๆ หวานแบบธรรมชาติ วันนี้เองก็สั่งแบบห่อกลับบ้านมาทานเหมือนกัน ซึ่งถ้าอาแปะรีบลวก เส้นจะยังเปียกๆ เลยจะออกเละๆ ไม่เหมือนกับทานที่ร้าน ดังนั้นแนะนำว่าควรสั่งทานที่ร้านจะดีกว่า โดยรวมแล้วความอร่อยยังเหมือนเดิม อาจจะมีเปลี่ยนซีอิ๊วบ้างเล็กน้อยแต่ก็ไม่ใช่ปัญหา ปริมาณคือปัญหาเพราะมันเยอะเหมือนเดิม แต่ราคาที่ขึ้นก็สมกับสิ่งที่ได้อยู่ดี ยังไงก็คุ้ม การบริการแทบจะเป็น Self Service ล้วนๆ ต้องใจเย็นๆ เพราะอาแปะทำแบบชามต่อชามจริงๆ ลัดขั้นตอนไม่ได้เลย 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี