อาหารเหนือ ย่าน พระราม 9 แนะนำโดย BESTER EATS!

Danai Suphaluxana

💥 ไม่ต้องขึ้นดอย ก็อร่อยได้ เปิดประสบการณ์ทาน #อาหารอาข่า ร้าน ME THAI พระราม 9 อาหารอาข่า ไม่ได้หาทานได้ง่าย ๆ ที่มีให้ทานที่พระราม 9 นี่เองครับ ลองคอร์สอาหารอาข่า #ห่อจาจามะ ภาษาอาข่า แปลว่า #กินข้าวด้วยกัน ได้ลองวัตถุดิบ และผักจากดอยหลายชนิด ผักเริญ ผักแฉกู่ และทีเด็ด #รากหอมชู #น้ำพริกแมคคาเดเมีย หอมมัน รสหวานอมเปรี้ยวของมะเขือส้มความเผ็ด จากพริกกระเทียมหอมแดง ไม่เลี่ยน #น้ำพริกมะเขือส้ม น้ำพริกติดบ้าน ของคนอาข่า ตำใส่พริกระเทียมตะไคร้ ปรุงรสด้วยเกลือแค่นี้ก็อร่อยมากแล้ว #สามชั้นผัดรากหอมชูถั่วเน่า รากขาวอวบ พืชตระกูลเดียวกับกุยช่าย ผัดกับหมูสามชั้น และใส่ถั่วเน่าที่แม่ทำเอง อร่อยมากกกกก #ลาบคั่วดอย เมนูเอกลักษณ์ของอาหารอาข่า ไม่เหมือนกับลาบอีสานหรือลาบเหนือ ใส่รากหอมชู ตะไคร้ ผักแพรว ผักชีฝรั่ง และใบสาระแน คั่วกับหมู พริกและเกลือ #กระหล่ำปลีถั่วเน่า คล้ายกระหล่ำปลีน้ำปลา แต่ใช้ถั่วเน่าแทนน้ำปลา เค็มอ่อน ๆ หอมถั่วเน่า #แอ๊ปปลา ปลาหมกผักบนดอย แล้วนำไปย่าง ปลาเนื้อหวาน หอมสมุนไพรนานาชนิด #แกงผักกาดหรือต้มผักกาด ที่มีปลูกทุกบ้าน ปรุงรสด้วยพริกกระเทียมและเกลือ ออกเผ็ดร้อน #ตำมันอาลู นำมันไปต้มแล้วนำมาตำหรือบด ใส่พริกกับกระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ทานเล่น หรือทานกับข้าวสวยได้ #ยำผักกาด คล้ายเครื่องเคียงเกาหลี ต้มผักกาด ตำพริกกระเทียมขิงใส่ลงไปยำ เพิ่มถั่ว หรือแมคคาเดเมียเพิ่มความมันได้ ++++++++++++++++ คอร์สเมนู ห่อจาจามะ ต้องจองล่วงหน้า 1 วัน 💥 ขั้นต่ำ 4 ท่าน คนละ 500.- เท่านั้น บอกได้เลยว่าเปิดโลกอาหารมากกกก ๆ +++++++++++++++ ทีร้านยังมีกาแฟสดจากดอยช้าง และดอยต่าง ๆ ให้ได้ลิ้มลองด้วย รวมถึงอาหารเหนืออย่างน้ำเงี้ยว ข้าวซอยเส้นพม่า และอาหารจานเดียวอื่น ๆ อีกเยอะเลยนะครับ แวะไปลิ้มลองกันได้ 📚 เมนูแนะนำ : หมูผัดรากหอมชู ⏰ เวลาเปิดบริการ : เปิดทุกวัน 10.00-18.00น. ☎ โทร : 082 154 2645 📱 FB : @methaicoffee 🌏 แผนที่ร้าน : https://maps.app.goo.gl/g2Yd725MShsMNorTA 🚙 ที่จอดรถ : จอดรถข้างทาง มีวันคี่วันคู่

Tossaporn Singhakritpisal

เฮือนแม่วรณ์ ร้านอาหารล้านนาเปิดเมื่อปี 2558 โดยคุณสังวรณ์ คำสุวรรณ์ โดยอาหารของทางร้านจะเป็นสูตรเดียวที่คุณสังวรณ์ทำรับประทานกันเองในตรอบครัว #น้ำพริกหนุ่ม #จิ้นทอด ฿120 หมูหมักสามเกลอ ชุบแป้งทอด หมูนุ่ม เครื่องหมักเข้าเนื้อ น้ำพริกหนุ่มหอมกลิ่นพริกย่าง รสเผ็ดตาม เข้ากันดีกับหมูทอดและข้าวเหนียว #แกงผักปั๋งใส่จิ้นส้ม ฿90 แกงใส่ปลาร้าแบบภาคเหนือตอนล่าง น้ำแกงหอมผักปัง เปรี้ยวแหนม นัวปลาร้า นัวหอมแดง พริกแกงถึงเครื่อง ร้านอยู่บนถนนพระราม 9 ซอย 51 เปิด 11.00-22.00 ทุกวัน ร้านเฮือนแม่วรณ์ 095 668 8551 https://maps.app.goo.gl/zT7rSc5cGtZGnsrT9?g_st=ic #Notsecretlove

Klang Athinopunyawat

สำหรับคนที่ชอบทานข้าวขนมจีนน้ำเงี้ยว หรือว่าข้าวซอย แล้วผ่านมาแถวพระราม 9 หลังราม ร้านนี้เป็นอีกร้านนึงที่น่าสนใจครับ ขนมจีนน้ำเงี้ยวอร่อย ส่วนรสชาติข้าวซอยนั้นมีความเข้มข้น เนื้อมีความนุ่ม น้ำพริกหนุ่มอร่อย กินกับข้าวเหนียวและไส้อั่วเข้ากันมากครับ แต่ไส้อั่วร้านนี้รสชาติค่อนข้างมีกลิ่นของเครื่องเทศ ถ้าใครไม่ชอบอาจจะไม่เหมาะได้ครับผม 5555555 #Tothesea

Sudarath Poonlarppanich

มาแวะซื้อของที่ห้างนี้ กลางวันก็เลยขอทานอะไรง่ายๆค่ะ ก็เลยมาฟู้ดคอร์ด แลกบัตรแล้วก็เลยมาซื้อร้านนี้ค่ะ 🍜ข้าวซอยน่องไก่ มีความเข้มข้นนะ แต่รสออกหวานนำไปหน่อย เนื้อไก่นุ่มดี เส้นก็มีทั้งแบบนุ่มและแบบกรอบ มีผักกาดดองทำให้เพิ่มรสได้หน่อย หรือจะเติมเครื่องปรุงเพิ่มได้ตามชอบค่ะ #RettyJPN22