อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ ย่าน วิภาวดีรังสิต แนะนำโดย BESTER EATS!

Nina Nakkaraj

••• 「ชาติต้มยำหัวปลา」••• #ต้มยำ #ดอนเมือง #กรุงเทพ . . ร้านริมถนนวิภาวดีรังสิต เลยจากร้านเจ๊เล้ง ดอนเมืองมาสักประมาณ 1 กม. ออกแนวลูกทุ่งหน่อยๆ แบบนั่งดื่ม มีเด็กเชียร์เบียร์ ร้านเดียวกับ"ชาติ ข้าวแกง 100 หม้อ" ช่วงกลางวันเขาจะขายเป็นข้าวราดแกง มีน้ำซุปฟรี ผักสดฟรี พี่ๆคนขับแท๊กซี่ชอบมาจอดทานกันเยอะ (เคยแวะไปทานตอนกลางวันครั้งนึงคนเดียว รู้สึกเขินเลย ลูกค้าผู้ชายทั้งร้าน !) ช่วงเย็นๆและหัวค่ำ เห็นเขาขายเมนูอื่นเพิ่มเติม (เมื่อก่อนขายแต่ตอนกลางวัน) เป็น"ชาติต้มยำหัวปลา" เลยลองแวะชิมดู เมนูมีทั้งต้มยำ, กับแกล้มต่างๆ และอาหารอีสานอีกนิดหน่อย 🐟 "ต้มยำปลาน้ำข้น" 120.-฿ สั่งเป็นเนื้อปลา ไม่เอาหัวปลา เนื้อปลาสดดีค่ะ ตัวต้มยำเปรี้ยวนำ 🐷 "น้ำตกหมู" 60.-฿ จานนี้สั่งไม่เผ็ด ได้รสชาติหวานนำ อาหารออกไวดีค่ะ แต่รสชาติค่อนข้างโดด ยังไม่กลมกล่อมเท่าไหร่ แต่ทานได้ค่ะ . . 📍พิกัด : ถนนวิภาวดีรังสิต จากเจ๊เล้ง ดอนเมืองมา 1 กม. 🚘 มีที่จอดรถ ⏰ เปิด : ช่วงเย็นถึงค่ำๆ 🚩 Map (ชาติ ข้าวแกง 100 หม้อ) : https://maps.app.goo.gl/nM559ezviQ7irMmy8 #Rettynewyear2022

Nong Pob

มาทำธุระแถวดอนเมือง จนล่วงเลยเวลาเที่ยง ต้องหาอาหารทานแถวนี้ซะแล้ว ค้นหาร้านใกล้ๆ มีร้านนี้เด้งขึ้นมา เรตติ้งดูดีใช้ได้ ต้องลอง สั่งตำปูู-ปลาร้า ต้มเอ็นหมูตุ๋นรสแซ่บ ปลาตะเพียนทอด หมูสามชั้นทอด มีแจ่วแมงดา กับผักเคียงจัดมาให้ด้วย เบื้องต้น แจ่วแมงดา อร่อยมากค่ะ ตำปูู-ปลาร้า อันนี้ยกให้เป็น signature ของทางร้าน สำหรับคนที่ทานปลาร้า บอกเลยว่าอย่าพลาด ต้มเอ็นหมูตุ๋นรสแซ่บ อันนี้ต้มแบบใส่เครื่องยาจีน แล้วปรุงรสเปรี้ยวเผ็ดนิดหน่อย ไม่ถึงกับแซ่บเหงื่อซิก หมูตุ๋นทำได้เปื่อยนุ่มดีค่ะ ปลาตะเพียนทอด เป็นปลาที่ทอดเตรียมไว้แล้ว มาแบบไม่ร้อน ทำให้รู้สึกชืดๆ และเลี่ยนไปหน่อย แต่เนื้อยังกรอบดีค่ะ หมูสามชั้นทอด อันนี้น้องปอบไม่ชอบค่ะ หนังเหนียว และเนื้อแข็งไป รสชาติเค็มๆ พอได้ค่ะ

Jiravadee Tazzjang

จะมาทานขนมเต้าฮวย แต่ต้องกินข้าวก่อน เจอว่า มีร้านอาหารอีสานแปะอยู่หน้าร้านขายขนมเลย ไม่รีรอค่ะ สั่งเลย ไก่ทอด มาเป็นปีกไก่ ทอดสวย หอมน้ำปลา ส้มตำไทย เพิ่มหมูยอ ตำมาได้ดี เส้นมะละกอกรอบดี แต่ไม่ใช่แบบแช่เส้นเย็นๆกับน้ำแข็ง ลาบหมู แอบแฝงมันหมูไม่มากไป ใส่ตับให้ด้วย ซุปหน่อไม้ ว๊ายน้ำลายไหล หน่อไม้แบบปกติ ไม่ได้ดอง ชอบแบบนี้แหละ ใส่ข้าวคั่วเยอะดี ที่นั่ง นั่งร่วมกับร้านเต้าฮวยถังยี่