“จันทน์หอม”...ร้านอาหารใต้ชื่อดัง ย่านรามคำแหง ประสบการณ์ยาวนานกว่า 40 ปี จากร้านแรกสุดที่เกาะสมุย 25 ปี ก่อนจะมาเปิดร้านที่กรุงเทพ คือ อีกหนึ่งร้านที่ปรุงอาหารใต้ได้รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องแกง ช่วงนี้นั่งทานที่ร้านไม่ได้ ก็เลยแวะซื้ออาหารกลับไปทานที่บ้านแทน เลือกมาเป็นเมนูที่สั่งทานประจำ ▶️ แกงเหลืองปลากระพงยอดมะพร้าว: แกงเหลืองร้านนี้ ปรุงรสออกเปรี้ยวและเผ็ดนำ ไม่ติดหวาน ให้เนื้อปลากระพงมาหลายชิ้นรวมทั้งส่วนท้อง เนื้อปลาแน่น ไม่ยุ่ย ยอดมะพร้าว ใช้ส่วนที่ไม่แก่ กรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน ส่วนชนิดผักสามารถเลือกได้ถึง 10 ชนิดเช่น สายบัว, ไหลบัว, มันขี้หนู, ชะอมชุบไข่ทอด, ออดิบ, เป็นต้นเช่นเดียวกับประเภทเนื้อสัตว์ ถ้าไม่ทานปลาอาจจะเปลี่ยนเป็นกุ้งหรือหมูสามชั้นแทน (ราคาเท่าเดิม) ▶️ ผัดเผ็ดสะตอหมู: สะตอคัดมาแต่เม็ดโตๆ ผัดกับเนื้อหมูและเครื่องแกงเผ็ดรสจัดจ้าน พร้อมทั้งให้ผักสดมาถุงใหญ่ รสชาติจะออกเผ็ดเค็มนำ เมนูนี้ปรุงรสจัดนิดนึง ใครที่ทานเผ็ดไม่เก่ง อาจต้องระบุขอเผ็ดน้อยหน่อย นอกจากเมนูกับข้าว ก็มีอาหารจานเดียวแบบง่ายๆ ให้เลือกสั่งด้วยค่ะ เมนูที่เคยสั่งและชอบ เช่น ข้าวผัดทะเลข้างเขาใส่สะตอ, ข้าวราดกะเพราเนื้อ, เป็นต้น ราคาค่าอาหารยังไม่รวม vat อีก 7% ไม่สะดวกแวะมาร้าน สามารถกดสั่งเดลิเวอรี่ได้เช่นกันค่ะ (ราคาในแอพไลน์แมนไม่ต่างมากจากราคาหน้าร้าน) #pookeats
อาหารปักษ์ใต้ของร้านนี้ไม่ทราบว่าแม่ครัวเป็นชาวจังหวัดอะไร แต่รสชาติอาหารเหมือนอาหารใต้สุราษฎร์ธานี น้องปอบสั่งหมูโค แกงเหลืองปลากระพง หมูมะนาว ยอดเหลียงผัดไข่ และปลาต้มเกี่ยมฉ่าย มื้อนี้มีเจ้ามือ เลยไม่ทราบราคาค่ะ รสชาติอาหาร จิ้มจานไหนก็อร่อย หมูโค เนื้อนุ่ม หนังนุ่มหนึบ รสชาติเหมือนหมูโคของร้านที่ทำอร่อยๆ ในเกาะสมุย เลยค่ะ แกงเหลืองปลากระพง สั่งใส่ออดิบ ทางร้านมีด้วยค่ะ รสชาติจัดจ้านเป็นที่สุด อร่อยถึงใจ หมูมะนาว เมนูอาหารภาคกลาง แต่ทำรสชาติออกมาได้จัดจ้าน กลมกล่อม ลงตัวจริงๆ ปลาต้มเกี่ยมฉ่าย อันนี้เห็นว่าไม่มีในเมนูนะคะ เจ้ามือเขาเคยสั่งมาทาน เลยสั่งมาให้ชิม น้ำซุปอร่อยสุดๆ ปรุงเปรี้ยวเค็มหวานได้ลงตัว เนื้อปลาชิ้นใหญ่ๆ ลวกพอสุก อร่อยมากค่ะ ยอดเหลียงผัดไข่ เมนูอาหารใต้ที่หลายร้านทำขายกัน แต่หาที่อร่อยยาก ร้านนี้คัดใบเหลียงอ่อนๆ มาผัด ไม่เจอใบแก่ ผัดรสชาติดีมากค่ะ #RettySanta
ร้านอาหารใต้จันทร์หอมซอยรามคำแหง 21 อีกหนึ่งร้านอาหารใต้เจ้าเก่าที่โด่งดังเหมือนกับเล่นเก้าอี้ดนตรีในร้านกันเลย อาหารใต้ร้านนี้ราคาไม่แพงแถมรสชาติยังจัดจ้านเผ็ดร้อนและกลมกล่อมด้วย เมนูอันดับหนึ่งในดวงใจของร้านนี้ยกให้แกงไตปลาที่ใส่กะทิลงไปนิดนึงทำให้รสชาตินัวแต่ยังคงมีความเผ็ดร้อนแบบฉบับสุราษฎร์ธานี คั่วกลิ้ง แกงเหลือง น้ำพริกกุ้งเสียบสั่งมาได้ทุกอย่างรับรองไม่ผิดหวัง #happydecember
วันนี้รายงานสดเลยค่ะ สดขณะทานเลยค่ะ😁 เมนูวันนี้ แกงเหลืองปลาพงกับยอดมะพร้าว หมูโค ปลาทรายทอดกรอบ ยอดเหลียงผัดไข่ และหลนปลาเค็ม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ตบท้ายด้วยเฉาก๊วยเย็นๆกับลูกตาลลอยแก้ว แค่นี้ก็ลูบพุงกลับบ้านละค่ะ🙂