#DaMamama #ItalianFood #kinkubkaew Da Mamma Restaurant ร้านอาหารอิตาเลียนเก่าแก่แบบดั้งเดิมในซอยเกษมสันต์ กับเมนูเด็ดอย่างพิซซ่าเตาถ่าน นอกจากนี้มีเมนูเสต็ก สปาเกตตี และของหวานอย่างทิรามิสุ ร้านนี้เจ้าของเป็นคนฝรั่งเศส 🍕 พิซซ่าแฮมเห็ด (250 บาท) พิซซ่าเตาถ่านแป้งบางกรอบ โรยด้วยแฮม มอสซาเรลลาชีส และเห็ด 🥤มะนาวโซดา (79 บาท) ที่นี่จะทำรสชาติไม่หวานมากนัก ออกเปรี้ยวซ่า 🍹น้ำเมลอนปั่น (79 บาท) ผลเมลอนปั่นสด รสชาติไม่หวานมากเช่นกัน เน้นแนวธรรมชาติ 🏡 Da Mamma Restaurant 📌 ซอยเกษมสันต์ 1 วังใหม่ ปทุมวัน ⏰ 15.00 - 22.00 น.
รีวิวร้านอาหารอิตาเลียนเปิดใหม่ใน mbk โดยเชฟถนอม มื้อนี้น้องปอบถือไวน์ Fabiano Amarone เป็นไวน์อิตาเลียน มา pair กับอาหารด้วย สั่งอาหารมาทานหลายอย่างค่ะ Piadina Parma ham Rocket ฿260, Spaghetti Carbonara ฿350, Parma ham with Melon ฿540, Pizza Parma-Rocket/Hawaiian ฿540, mixed cheese ฿540 และ Spaghetti Seafood White Wine Sauce ฿450 Piadina Parma ham Rocket อันนี้เริ่มต้นทานกับไวน์คือดีมาก มี texture ผิวแป้งที่กรอบ-หนึบ กับไส้ใน parma ham และ cheese กับ rocket เข้ากันดี ลงตัว pair กับไวน์แดงตัวนี้คือดีมากค่ะ Spaghetti Carbonara แม้จะเป็น cream sauce แต่เจอไวน์ดีๆ ก็อร่อยได้ ครัมซอสเข้มข้น รสชาติดีมากค่ะ Parma ham Melon อันนี้เหมาะทานกับไวน์มากๆ แต่อร่อย บางครั้งทานเพลินจนลืมจิบไวน์ไปเลย Pizza Parma-Rocket/Hawaiian อันนี้แบ่งครึ่งสองหน้า ตัวแป้งครัสท์ บางกรอบ อร่อยสุดๆ topping ดีงามทั้งสองตัว มาไซส์ใหญ่มาก อร่อยจนอยากสั่งเพิ่ม แต่ด้วยขนาดแล้ว เกรงว่าจะทานไม่หมดค่ะ เลยไม่ได้สั่งเพิ่ม mixed cheese อันนี้อุดมด้วยชีสกลิ่นแรงๆ มาพร้อมหน้า ทานได้ทุกตัวค่ะ เค็มๆ มันๆ Spaghetti Seafood White Wine Sauce จานสุดท้าย ทดสอบไวน์แดงขวดนี้เลยว่าจะไปกับ seafood ไหวมั้ย ปรากฏว่า ผ่านค่ะ ไม่ทำให้ seafood มีกลิ่วคาวแรงๆ เลย Spaghetti Seafood White Wine Sauce จานนี้ ซอสจะออกเค็มไปนิด แต่รสชาติดีมากค่ะ #Notsecretlove
recommend ครับ ชอบบรรยากาศร้านมาก รอบนี้มากิน ฮอกไกโด ซูเปอร์ ชีส ถ้าใครเป็นสายชีสผมแนะนำว่าต้องลองครับ อร่อยจริงๆ
Da Mamma ร้านอาหารอิตาเลี่ยนโฮมเมด เปิดตั้งแต่ปี 2009 ในซอยเกษมสันต์ 1 Set Menu No.5 Pizza + Side Dish + Dessert ฿580 #pizzaprosciutto พิซซ่าร้านนี้นวดแป้งและอบใหม่ในเตาชิ้นต่อชิ้น แป้งบาง ตรงกลางนุ่ม ขอบกรอบ หอมกลิ่นไหม้นิดๆ พาร์ม่าแฮมกลิ่นหอมชัด #smokedducksalad น้ำสลัดไข่แดง กระเทียม มัสตาร์ด ดริกไทย เนย กลิ่นกระเทียมนำ ทานง่ายสำหรับคนไทย เป็ดหอมกลิ่นควัน เบค่อยมีทั้งส่วนมันที่หั่นบาง รสสัมผัสกรอบ และส่วนเนื้อที่หั่นหนา รสสัมผัสยังเป็นเนื้ออยู่ #panacotta ซอสสตอเบอรี่ทำเอง รสไม่จัดมาก เน้นกลิ่นสตอเบอรี่ธรรมชาติ ตัวพานาคอตต้าหอมนม รสไม่จัดมากเช่นกัน ร้านอยู่ในซอยเกษมสันต์ 1 ใกล้ BTS สนามกีฬาแห่งชาติ เปิด 16.00-22.00 ทุกวัน #Funnyapril2021