Azzurro by Chef Thanom

Nong Pob 302 Followers

มื้อเย็น

รีวิวร้านอาหารอิตาเลียนเปิดใหม่ใน mbk โดยเชฟถนอม มื้อนี้น้องปอบถือไวน์ Fabiano Amarone เป็นไวน์อิตาเลียน มา pair กับอาหารด้วย สั่งอาหารมาทานหลายอย่างค่ะ Piadina Parma ham Rocket ฿260, Spaghetti Carbonara ฿350, Parma ham with Melon ฿540, Pizza Parma-Rocket/Hawaiian ฿540, mixed cheese ฿540 และ Spaghetti Seafood White Wine Sauce ฿450 Piadina Parma ham Rocket อันนี้เริ่มต้นทานกับไวน์คือดีมาก มี texture ผิวแป้งที่กรอบ-หนึบ กับไส้ใน parma ham และ cheese กับ rocket เข้ากันดี ลงตัว pair กับไวน์แดงตัวนี้คือดีมากค่ะ Spaghetti Carbonara แม้จะเป็น cream sauce แต่เจอไวน์ดีๆ ก็อร่อยได้ ครัมซอสเข้มข้น รสชาติดีมากค่ะ Parma ham Melon อันนี้เหมาะทานกับไวน์มากๆ แต่อร่อย บางครั้งทานเพลินจนลืมจิบไวน์ไปเลย Pizza Parma-Rocket/Hawaiian อันนี้แบ่งครึ่งสองหน้า ตัวแป้งครัสท์ บางกรอบ อร่อยสุดๆ topping ดีงามทั้งสองตัว มาไซส์ใหญ่มาก อร่อยจนอยากสั่งเพิ่ม แต่ด้วยขนาดแล้ว เกรงว่าจะทานไม่หมดค่ะ เลยไม่ได้สั่งเพิ่ม mixed cheese อันนี้อุดมด้วยชีสกลิ่นแรงๆ มาพร้อมหน้า ทานได้ทุกตัวค่ะ เค็มๆ มันๆ Spaghetti Seafood White Wine Sauce จานสุดท้าย ทดสอบไวน์แดงขวดนี้เลยว่าจะไปกับ seafood ไหวมั้ย ปรากฏว่า ผ่านค่ะ ไม่ทำให้ seafood มีกลิ่วคาวแรงๆ เลย Spaghetti Seafood White Wine Sauce จานนี้ ซอสจะออกเค็มไปนิด แต่รสชาติดีมากค่ะ #Notsecretlove