🌈 โปรดีไม่ได้มีบ่อย ๆ ห้องอาหารจีนชื่อดังในตำนาน ย่านโบ๊เบ้ โรงแรม ปรินซ์พาเลส กรุงเทพ ชั้น 32 ห้องอาหาร China Palace อาหารจีนกวางตุ้ง และติ่มซำปั้นสดใหม่คำต่อคำ ไม่มีค้างคืน และตอนนี้มีหลายโปรที่น่าสนใจ พร้อมให้เลือกสรรแบบเสร็จสรรพ 🥢 ผมมาทานเป็นเซ็ตสุดคุ้ม เป็ดปักกิ่ง + ติ่มซำอีก 10 เมนู ทานกันจุก ๆ 3-4 คนสบาย ๆ 🦆 เป็ดปักกิ่ง 1 ตัว 1. ขนมจีบหมู 2. ขนมจีบกุ้ง 3. ผักกาดขาวเห็ดหอมห่อกุ้งนึ่ง 4. ฟองเต้าหู้ปลาน้ำแดง 5. กุ้งนึ่ง 3 รส 6. สาหร่ายห่อกุ้งนึ่งซีอิ๊ว 7. ซี่โครงหมูนึ่งซอสพริก 8. ฟองเต้าหู้ทอด 9. ขนมผักกาดทอด 10. เปาะเปี๊ยะเป็ดทอด ✅ เนื้อเป็ด ทางห้องอาหารจะปรุงเป็นเป็ดทอดกระเทียมให้ด้วยนะครับ หรือ เลือกเป็นรายการอื่น ๆ เมี่ยง-ผักกาดแก้ว / ผัดพริกไทดำหรือ ผัดใบกระเพา เพิ่มค่าใช้จ่ายเพียง 100 บาทเท่านั้น ⁉ หรือถ้าเป็นราดหน้าเนื้อเป็ด จะเส้นทอด หรือเส้นใหญ่ผัดก็ได้ / โกยซี่หมี่เนื้อเป็ด / บะหมี่ผัดแห้งเนื้อเป็ด และก๋วยเตี๋ยวผัดแห้งเนื้อเป็ดจ่ายเพิ่มเพียง 200 บาท 🚩 จองทานเซ็ตสุดคุ้ม ราคา 1,499 บาทสุทธิ จองก่อนล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วัน ++++++++++++++++ หรือถ้ามาหลายท่านแนะนำเซตนี้เลยครับ โปร 5.5 ลด 50% เซ็ตโต๊ะจีน + เครื่องดื่มฟรี! 🐉 เซ็ตโต๊ะจีน ราคา 2,999 บาทสุทธิ สำหรับ 6 ท่าน (ลดจากราคาปกติ 6,000 บาท) 1. ออเดิร์ฟรวมมิตร 2 อย่าง (ไก่แช่เหล้า – กระเพาะปลาผัดแห้ง) 2. ซุปกระเพาะปลาน้ำแดงเนื้อปู 3. เป็ดปักกิ่ง 4. เนื้อเป็ดแล่ทอดกระเทียมพริกไทย 5. สลัดปลาเงินผลไม้รวมราดครีมสลัด 6. ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว หรือ นึ่งพริกมะนาว 7. ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม หรือ หมี่ฮ่องกงผัดแห้งไก่ 8. แปะก๊วยรวมมิตรร้อน หรือ เย็น 🥤 เครื่องดื่มฟรี เฉพาะน้ำเก๊กฮวย หรือชาจีน (ร้อน/เย็น) ✅ วันขายและซื้อ : 1-7 พ.ค. 2566 (ถ้าซื้อหลังจากวันนี้จะขายเป็นราคา ++ และไม่ฟรีเครื่องดื่ม) ✅ ใช้ได้ภายใน 2 เดือน: 1 พ.ค. 2566 - 30 มิ.ย. 2566 ++++++++++++++++++ 📍พิกัด : โรงแรม Prince Palace Hotel Bangkokโบ๊เบ๊ ⏰ เวลาเปิดบริการ : 11.00-21.00 น. ☎ โทร : 02 628 1111 📱 FB : Prince Palace Hotel 🌏 แผนที่ร้าน : https://goo.gl/maps/G1Lf1LHexNmsYkNb7 #PrincePalaceHotel
อร่อย ซาลาเปา มาออกงาน เลยซื้อกลับบ้าน มาอุ่น ไอน้ำ แป้ง เป็นแบบโบราณ คือนุ่มเหนียวค่ะ 🐷ไส้หมูสับ ไม่ค่อยชอบ เนื้อมันคล้ายหมูบดผสมแป้ง รส กลิ่น อ่อนไป 🐖ชอบ ไส้หมูแดง ดีกว่าที่คิด มีเนื้อหมูแดงเป็นชิ้นเป็นอันค่ะ รสชาติดีด้วย มันหมูไม่เห็น ใส่ เห็ดหอมซอยบางๆ
“อร่อย” ซาลาเปา-ขนมจีบ ถนนพะเนียง ก่อนกลับแวะซื้อซาลาเปา ร้านขึ้นชื่อของถนนพะเนียง รสชาติดี มีหลายไส้ ทั้งงาดำ เผือก หมูสับไข่เค็ม หมูแดงเห็ดหอม ราคาลูกละ 20 บาท ขนมจีบลูกละ 7 บาท ซาลาเปาลูกใหญ่ แน่นมากๆ ทั้งไส้และแป้ง อร่อยดี ชื่อร้าน : “อร่อย” ซาลาเปา-ขนมจีบ ถนนพะเนียง พิกัด : 129 ถนนพะเนียง แขวงวัดโสมนัส เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร 10100
สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารจีนบรรยากาศดีๆเพื่อไปฉลองเทศกาลตรุษจีนกัน ห้องอาหาร “China Palace (ไชน่า พาเลซ)” ที่อยู่คู่โรงแรม Prince Palace มากว่า 20 ปีนี้ก็จัดเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจค่ะ ด้วยความที่โรงแรมนี้สร้างบนพื้นที่ซึ่งอดีตเคยเป็นที่ตั้งของวังมหานาคในสมัยรัชกาลที่ 5 มาก่อน แม้ตัวโรงแรมจะสร้างเป็นตึกสูงแบบร่วมสมัย แต่สไตล์การตกแต่งก็แฝงไว้ด้วยความย้อนยุคที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวังเก่า ในส่วนของห้องอาหาร China Palace นั้นตั้งอยู่บนชั้น 32 ซึ่งมีเพดานสูงดูโอ่อ่า รายล้อมด้วยผนังกระจกจรดพื้นจรดเพดานที่เผยให้เห็นวิวทิวทัศน์แบบพาโนรามาได้รอบทิศ สวยงามมากๆ อาหารที่นี่จะเป็นสไตล์จีนกวางตุ้งที่คุ้นลิ้นกันดี กับมื้อนี้เรามากันเป็นหมู่คณะและสั่งเป็นอาหารเซ็ต จึงขอให้ทางโรงแรมจัดเสิร์ฟอาหารในรูปแบบโต๊ะจีนให้ serving size และรายละเอียดบางอย่างจึงอาจแตกต่างจากการสั่งแบบ a la carte บ้างนะคะ ➡ ติ่มซำ จัดรวมมาทั้งขนมจีบกุ้ง สาหร่ายห่อปูอัดนึ่ง เห็ดหอมไส้หมู และลูกชิ้นกุ้งผัดซอส รสชาติดี ทานเพลินใช้ได้ค่ะ ➡ ปลาทอดครีมสลัด คล้ายกุ้งทอดครีมสลัด แต่ใช้เป็นเนื้อปลาชุบเกล็ดขนมปังทอดแทนกุ้ง ฝีมือทอดดีไม่อมน้ำมัน ครีมสลัดรสเข้มข้นเปรี้ยวหวานกำลังดีเลย ➡ กระเพาะปลาน้ำแดง สำหรับอาหารชุดนี้ กระเพาะปลาที่ใช้เป็นกระเพาะปลาทอดแต่ว่าเคี่ยวจนนุ่ม ใส่เนื้อปูมาให้พอสมควร รสชาติน้ำซุปกลมกล่อม ความข้นกำลังดีไม่ใส่แป้งเยอะค่ะ สรุปว่าฝีมือปรุงดีมากแต่วัตถุดิบคือตามราคา ถ้าใครอยากจัดแบบพรีเมี่ยม ในเมนู a la carte มีเป็นซุปกระเพาะปลาสดให้สั่งด้วยล่ะ ➡ หมูกรอบ + เป็ดย่าง จัดเสิร์ฟมาในจานเดียวกัน เป็ดย่างหนังบาง เนื้อนุ่มปานกลาง น้ำราดรสดีกลมกล่อม ส่วนหมูกรอบคือเด็ด หนังกรอบกริ๊บ เนื้อนุ่ม แทรกมันกำลังดี อร่อยสอบผ่านค่ะ ➡ ปลากระพงนึ่งมะนาว เมนูนี้คือดีงามมาก เนื้อปลานุ่มนวลไม่แห้งเกินไป และไม่ติดกลิ่นคาวเลย รสชาติเปรี้ยวนำหอมมะนาว เผ็ดพริกเผ็ดกระเทียมพอชูรสได้เหมาะเจาะ เต็มสิบไม่หักเลยจ้า ➡ ข้าวผัดยางเจา (หยางโจว) เม็ดข้าวนุ่ม ผัดได้ร่วนเรียงเม็ดดี ใส่หมูแดง กุนเชียง กุ้งมาพอสมควร รสชาติกลางๆ เป็นการปิดท้ายในส่วนของคาวได้ดีเลย ➡ แปะก้วยรวมมิตรเย็น จบมื้อนี้อย่างสมบูรณ์ด้วยของหวาน แปะก้วยรวมมิตรใส่น้ำแข็ง ใส่เครื่องทั้งเม็ดแปะก้วย เม็ดบัว พุทราเชื่อมและถั่วแดง น้ำเชื่อมหวานกำลังดี ชื่นใจมากๆค่ะ 🎉 สำหรับช่วงตรุษจีนนี้ ทางโรงแรมมีจัดโปรโมชั่น “แพ็คเกจตรุษจีน” ที่รวมทั้งห้องพัก + อาหารเช้า + เป็ดปักกิ่ง + ติ่มซำไว้ด้วยกันในราคาฟินๆ และยังมีอาหารชุดสำหรับฉลองตรุษจีนกันเป็นมื้อใหญ่ๆให้เลือกหลายแบบ ใครสนใจลองเข้าไปดูรายละเอียดที่หน้าเพจของโรงแรมได้เลยค่ะ 📱 FB: https://www.facebook.com/PRINCEPALACE/ ===================================== Sitting high on the 32nd floor of Prince Palace Hotel, “China Palace” offers Cantonese cuisine with a glorious panoramic view of old Bangkok. For 24 years since its opening, the restaurant has been run by a highly experienced head chef Songwut Makanuntchot (เชฟทรงวุฒิ มรรคอนันต์โชติ). On this visit, we went with a big group and ordered set menu served in Chinese banquet style at “group price”. The details and serving size were therefore different from a la carte menu, but we got a taste of the chef’s excellent cooking skill nevertheless. ➡ Dim Sum Taste was good. The wrappers were soft and thin. The pork/shrimp fillings were bouncy. The mushrooms were thick, juicy, and had no bitter taste at all. Not bad. ➡ Fried Fish with Fruit Salad The deep-fried battered fish fillets were crispy and not oily at all. Pieces of fresh fruits were mixed with thick, creamy, sweet-and-sour salad dressing. This rich yet refreshing dish was well-executed. Perfect to prepare the palate for other following dishes. ➡ Fish Maw Soup The soup had mellow taste and good consistency…delicious! For this set menu, fried fish maw was used. Premium grade dried (not fried) fish maw can be ordered from a la carte menu. ➡ Crispy Pork Belly + Roasted duck The roasted duck had thin, fragrant skin and moderately tender meat. The crispy pork belly was excellent! With thin crispy skin, tender meat and melt-in-the-mouth fat. ➡ Steamed Seabass with Lime and Chilies My favorite dish of this meal! The seabass was fresh, with no unpleasant fishy odor at all. The meat was not too dry. The seasoning was spot-on, with a good balance between zesty lime and spicy fresh garlics and chilies. ➡ Fried Rice “Yang Jao” style (Yang Zhou Fried Rice) Taste was moderate, with quite generous amount of shrimps, barbeque pork, and Chinese sausages. ➡ Iced Assorted Ginkgo Nuts in Syrup Ginkgo nuts, lotus seeds, red beans, and plums were put in syrup and ice. This refreshing dessert ended the meal excellently! 🎉 For this upcoming Chinese New Year, the hotel has some staycation packages with Peking duck and/or dim sum. Choices of Chinese New Year special set menu for family gatherings are also available. Check in their FB page for details. 📱 FB: https://www.facebook.com/PRINCEPALACE/ ===================================== 📌 Address: 488/800 BoBae Tower Damrongrak Road, Klong Mahanak, Pomprab, Bangkok 10100 📌 ที่อยู่: 488/800 ถนนดำรงรักษ์ แขวงคลองมหานาค เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร 10100 📞 Tel. 026281111 🌎 Google Map: China Palace Chinese Cuisine @Prince Palace Hotel https://maps.app.goo.gl/Vz5ALzr64V4fX2C96 🌐 Website: https://www.princepalace.co.th/ #Rettyfeb2022