อีกหนึ่งร้านราดหน้ายอดผัก นายเคี้ยง เอ็มไพร์ โดยร้านนี้ตั้งอยู่บนถนนเฟื่องนคร แถวๆ วัดราชบพิธ สั่งเส้นใหญ่พิเศษ (50 บาท/ ถ้าเพิ่มไข่ดาว, ไข่เจียวก็เป็น 60 บาท) จัดเต็มมาพูนชามเลย หมูชิ้นโต เนื้อนุ่มดีครับ ชอบเส้นใหญ่แบบนี้ด้วย แบบไหม้ติดกระทะทานิดๆ ยอดผักให้มาเยอะดี ใครชอบทานผักคะน้าน่าจะแฮปปี้ ไว้วันหลังจะไปลองผัดซีอิ๊วดูบ้าง
ร้านก๋วยเตี๋ยวราดหน้าอายุกว่า 80 ปีเข้าไปแล้ว ทานแล้วทำให้หวนรำลึกถึงก๋วยเตี๋ยวราดหน้าครั้งยังเป็นเด็กน้อย เส้นใหญ่ที่ผัดมาหอมกลิ่นกระทะ เนื้อหมูแฮมนุ่มๆ น้ำราดรสกลมกล่อมแต่ออกแนวจืดๆ ร้านอยู่บนถนนมหาไชย เลยแยกสำราญราษฏร์ ก่อนถึงคุกเก่ส ในตรอกข้างๆ ร้านเฟอร์นิเจอร์นายเหมือน ร้านเปิดแค่อาทิตย์ละ 4 วัน คือ จันทร์, พฤหัสบดี, ศุกร์ และเสาร์
กลางวันนี้มาทานราดหน้ากับพี่ที่ทำงาน ลองสั่งเมนูหมี่กรอบทะเลรวมมาทาน รสชาติดี อร่อย ลงตัวดี ปรุงนิดหน่อยอร่อยเลย ที่ร้านจะเเยกหม้อกับเส้นมาให้ต่างหาก ทำให้เส้นไม่นิ่ม ยังกรอบอยู่
ถ้ามาแถวแพร่งภูธร อยากทานราดหน้าต้องไม่พลาดร้านนี้ ได้รางวัล Michelin บิบ กรูรมองค์ เป็นร้านที่มีอาหารคุณภาพดีภายใต้ราคาที่ย่อมเยา ร้านนี้ขอบอกเลยว่า signature ของร้านคือราดหน้า เมนูที่ไปทาน คือ ราดหน้าเส้นใหญ่ เส้นผัดได้หอมกะทะ หมูชื้นใหญ่นุ่มไม่เหนียว ผักคะน้ากรอบ อ่อนนุม น้ำราดหน้าจะเป็นstyleน้ำข้นไม่ขาวใส กลมกล่อมอร่อยแซปนัว ส่วนตัวไม่ต้องปรุงเพิ่ม ราคาเริ่มต้นที่ 50 บาท มาทานราดหน้าอร่อยแบบจริงจัง ใครผ่านมาแถวแพร่งภูธร เชื่อเถอะอร่อยไม่ผิดหวังแน่นอนเสี่ยชอขอแนะนำเลยครับ เปิด-ปิด 08.00-21.00 ☎️026221910 #RettyFeb2022