ขาหมูในร้านข้าวมันไก่ สั่งขาหมูเนื้อหนัง ราคา 84 บาท 1 ใน 4 ของขาที่เหลืออยู่ มีมันและหนังเยอะเลย ชอบๆ มีเอ็น รสชาติไม่เค็ม ผักคะน้าลวกไว้นาน ทำให้เหนียว ถ้าสั่งจานนึงค่อยลวก ก็จะกรอบอยู่ รสชาติจัดว่าใช้ได้ ตรงไม่หวานไป ตัวพะโล้ยังไม่หอมมากนัก
#Happysep วันนี้มาลองทานข้าวมันไก่ ที่อยู่ในตลาดแถวออฟฟิตอยู่ตรงข้ามเซ็นทรัลเอ็มบาสซี่ เมนูที่สั่งคือ ข้าวมันไก่ผสม (ไก่ทอด+ไก่ต้ม) ราคา 50 บาท: น้ำซุปหอมอร่อย ไก่ทอดกรอบกำลังดี ส่วนไก่ต้มเนื้อไก่แห้งกำลังดี ตัวข้าวมันนั้นข้าวนุ่มหอม และส่วนน้ำจิ้มนั้นชอบมากมีให้เติมเองตั้งอยู่บนโต๊ะเลย เพราะส่วนตัวชอบราดน้ำจิ้มเยอะๆ
วันนี้มากินกลางวันที่เดิมอีกแล้ว ศูนย์อาหารในโรงพยาบาลจุฬา ลองข้าวมันไก่ มันก็อร่อยดีแต่ยังไม่สุด แต่ชอบตรงมีซีอิ้วดำ ขิง และพริกสด ให้เลืิอกเติมในน้ำติ้มแบบไม่อั้น เราติดตรงที่ไก่แห้งและข้าวอาจจะไม่มันอย่างที่ควร
ขนมจีนไหหลำหาทานค่อนข้างยาก ที่ร้านนี้มีทั้งแบบ ห้งและแบบน้ำค่ะ แบบน้ำจะได้เป็นหมูชิ้นต้มซุป(ในภาพ) ถ้าแห้งจะเป็นน้ำหมูตุ๋น ทานกับ.อสกะปิและมะนาวสดค่ะ I had Hainanese rice noodle soup with boiled pork with soup. Other option for this noodle is with braised pork with minimal amount of brown soup. #July2018 #niku Nikuyama