Horashima Sakaba ร้านญี่ปุ่นที่มีความเป็นจีนอยู่หน่อย ๆ ด้วยความที่วัฒนธรรมใกล้เคียงเลยได้อิทธิพลร่วมมาเยอะพอสมควร ทานร้านนี้แล้วนึกถึงอาหารโอกินาว่าเลย มาโปโทฟู เต้าหู้ชิ้นใหญ่ ทำมาแบบน้ำเยอะ ๆ หน่อย หมูสับให้มาเยอะเลย สั่งมาทานเลป่า ๆ เล่น ๆ อร่อยดี เมนุไก่อีกร้านออกแนวจีนมาก ๆ ไก่ต้มรองด้วยแตงกวา ซอสเป็นแบบน้ำมันงาปรุงรสหอม ๆ ชาชูเมง ให้หมูชาชูชิ้นหนา ใหญ่มากกกกกกก ใหญ่จนตกใจเลย ตัวหมูนุ่มมากกกก หอมกลิ่นไหม้นิด ๆ ดีงามเลย #Wongnai2024
ร้านอิซากายะ ย่างสาทร ช่องนนทรี เมนูไม่เยอะแต่อร่อย สั่งTop5 ของทางร้านมา ซึคุเนะเนื้อวากิว 109฿ นุ่มๆ ซอสอร่อย เนื้อร่องซี่โครง 149฿ กรึบๆ ตับ 49฿ ปีกกลางไก่ 59฿ อร่อย ย่างได้หนังกรอบมาก ลิ้นวัวเสียบไม่ย่าง 149฿ อันนี้พลาดไม่ได้ นุ่มมาก หอม ข้าวโพดหวาน 59฿ ฟักทองญี่ปุ่น 49฿ ข้าวผัดมันเนื้อ 169฿ อันนี้ได้2เทกเจอร์ มีเนื้อกรอบๆ ไอศครีมยูสุ ฟรี 🏠 Nihon Saiseisakaba Sathorn 📱097 232 4782 📍 https://maps.app.goo.gl/dHrWJoBv1G8hnbWy6
คราวที่แล้วยังไม่ได้ลอง set omakase งวดนี้เลยต้องมาจัดสักหน่อย เป็น set ที่ทางร้านจัดไว้แล้ว ถือว่าใช้ได้ดี ราคาไม่แรงมากนัก แต่จะเน้นปลามากหน่อย ไฮไลท์ที่มาเพื่อจะมาลองเมนู "ไข่ตุ๋นหูฉลาม" อันนี้ดีงามสมกับที่มีคนเคยพูดถึง เซ็ทนี้น่าจะสัก 12-15 คอร์ส เชฟจะเตรียมให้ที่หน้าเคาน์เตอร์ เสริฟให้ทีละคอร์ส ละเลียดไปไม่ต้องรีบร้อน ระหว่างรอแต่ละคอร์สก็ดูเชฟเตรียมไปด้วยเพลินตา เพลินใจ อิ่มท้อง ปล. ร้านไม่มีที่จอดรถ แนะนำเอารถไปจอดที่ รร. แอมบาสเดอร์
สาขานี้อยู่ใน Gateway Ekkamai มีที่จอดรถสะดวก ที่นั่งในร้านมี 2 ชั้น ตกแต่งแนวญี่ปุ่น เมนูที่ได้ลองคือ - หม้อไฟเนื้อหมูน้ำซุปต้นตำหรับ น้ำซุปรสชาติดี ให้เนื้อหมูเยอะ ตั้งใบกุยช่ายมาเป็นหอคอย หน้าตาแปลกดี - ข้าวย่างราดซอสมิโสะ ข้างนอกข้าวจะแห้งๆ เหมือนข้าวจี่ ราดซอสมิโสะ รสเค็ม อร่อยดี