ข้าวมันไก่ ย่าน เมืองเก่า แนะนำโดย BESTER EATS!

Sitthipong Chansengarun

วันนี้อาหารเช้าเป็นข้าวมันไก่เจ้าดังของเชียงใหม่ที่อยู่กลางเมือง ร้านเกียรติโอชาและกฤษโอชา เป็นข้าวมันไก่ไหหลําทั้งคู่ ร้านเกียรติโอชาดูจะเป็นร้านดั้งเดิมเก่าแก่กว่า กินทั้ง 2 ร้านจะได้เทียบกันได้ ร้านเกียรติโอชา จะไม่มีแบบจานเดียว ต้องสั่งไก่สับจานเล็กและข้าวแยกกัน ไก่เนื้อไม่หนามากหนังกรุบกรอบ คล้ายๆเนื้อของไก่บ้าน ข้าวหอมร่วนไม่แฉะแต่จะออกแข็งนิดๆ แบบรุ่นเก่า น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวมีผสมทั้งเต้าเจี้ยวบดและเต้าเจี้ยวเม็ด หอมอร่อย รสชาติออกหวานกว่าร้านกฤษโอชา มีขิงสับและพริกตำให้เติม ไก่ชุดเล็กพร้อมข้าวราคา 60 บาท ไม่มีคนละครึ่ง ร้านกฤษโอชา สั่งเป็นข้าวมันไก่จานเดียวได้ ในความรู้สึกผมไก่นิ่มกว่า แต่ไม่ถึงขนาดเป็นไก่ตอน หนังกรุบกรอบเหมือนกัน ข่าวออกยิ่งกว่าร้านเกียรติโอชานิดหน่อย น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวจะเป็นแบบเต้าเจี้ยวบดละเอียดทั้งหมด รสชาติน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวออกเค็มกว่า มีขิงสับและพริกตำให้เติมเหมือนกัน จานนี้ราคา 40 บาท รับคนละครึ่งด้วย สรุปผมชอบไก่นุ่มเลยชอบของร้านกฤษโอชามากกว่า ที่เหลือใครใกล้เคียงกัน ถ้ามีอารมณ์อยากกินไก่เนื้อแน่นก็คงไปกินร้านเกียรติโอชา คือรสชาติดีทั้งคู่ แต่เนื้อไก่อาจจะต่างกันบ้าง #happynov2021