คาเฟ่ ย่าน สนามบินเก่า แนะนำโดย BESTER EATS!

Eak Sarawut

วันนี้จะมาแนะนำ ร้าน ช็อคโกแล็ต ดีๆ ย่านแยกกองบิน ตัวเมืองเชียงใหม่ ร้านอยู่ริมถนน ก่อนเข้าก่อนบินเลย สามารถจอดรถริมถนน หน้าร้านได้เลย ที่ร้านนำ โกโก้ จากแหล่งปลูกหลายๆที่ในประเทศไทย มาเป็นเมนูต่างๆ ทั้งเครื่องดื่ม ช็อคโกแล็ตแท่ง ขนมต่างๆผงโกโก้ ชา และอีกหลายอย่าง วันนี้สั่ง Iced Dark Chocolate ราคา 100 บาท เข้มข้นมากๆ อร่อยจริง และสั่ง Hot dark chocolate เลือกโกโก้จากแหล่งปลูก ที่ แม่แตง เชียงใหม่ สูงจากระดับน้ำทะเล 500 เมตร และนำไปหมักก่อน 7 วัน ก่อนเข้าสู่กระบวนการแปรรูป เป็นผงโกโก้ พร้อมชง ในส่วนรสชาติ เข้มข้น หอมๆ รสชาติดีมาก ที่ร้านยังมีมุมถ่ายรูปสวยๆ และยังสามารถซื้อเป็นของฝากได้ด้วย มีโอกาสมาลองชิมกันครับ

Tinnapat Suttichaiyakul

สำหรับคอกาแฟน่ามาลอง ร้านกาแฟเล็กๆสีขาวแห่งนี้อยู่บริเวณทางเข้าเดิมของกองบิน 41 ครับ เดินเข้ามาก็เห็นเครื่องคั่วกาแฟเครื่องใหญ่อยู่หน้าร้านเลย ในร้านมีกาแฟให้เลือกหลายชนิดครับ ถ้าคอกาแฟดั้งเดิมก็ต้องลองพวก Espresso ครับมีหลายชนิดให้เลือกเช่น เอธิโอเปีย บราซิล โคลัมเบีย เอลซัลวาดอ ฯลฯ ผมลองสั่งเอธิโอเปียมาแก้วนึง คั่วกลาง หอมดีมีกลิ่นดอกไม้อ่อนๆ ความเข้มปานกลาง มี acid นิดๆให้รสในปากตอนกลืนลงไปแล้ว โอเคครับแก้วนี้ ส่วนถ้าชอบเย็นๆแนะนำให้สั่ง Jelly Black ครับ ออกหวานมันและกินเพลินกับเยลลี่กาแฟ กินได้ทุกเพศทุกวัย หรือลาเต้เย็นก็โอเคครับ รสชาติดี บรรยากาศในร้านก็จะเรียบๆเน้นบรรยากาศในการนั่งจิบนั่งชิมกาแฟครับ นั่งดูบาริสต้าเตรียมกาแฟชงกาแฟก็ดีไปอีกแบบ

Belle Sophonkeereerat

ร้านกาแฟดั้งเดิมของเชียงใหม่ ตั้งอยู่ในนิมมานค่ะ ร้านเล็กๆที่มีกาแฟดีมากกกค่ะ หอมมาก ทุกเมนู ทางร้านคั่วกาแฟเอง สำหรับเมนูขนมจะมีมาเป็นบางครั้งค่ะ เน้นที่กาแฟมากกว่า คอกาแฟห้ามพลาดค่ะ #retrest

Sitthipong Chansengarun

ร้านไมนิจิ ร้านอยู่ใกล้ตลาดต้นพยอม เป็นร้านเล็กๆมีห้องเดียว วันนี้สั่งเป็นข้าวผัดมันเนื้อ+เนื้อย่าง+แซลมอนซาซิมิ ราคา 200 บาท เพิ่มไข่ดองซีอิ้วอีก 20 บาท ร้านนี้ข้าวผัดมันเนื้ออร่อยเพราะมีเศษกากเนื้อรวมมาให้ด้วย กรุบกรอบอร่อย กลิ่นเนื้อชัดเจน เนื้อย่างทำแมวสุกแบบมีเดียม เป็นสีชมพูสวย เนื้อไม่เหนียวเลย แซลมอนซาซิมิรสชาติโอเค ทางร้านมีน้ำจิ้มซีฟู้ดไว้ให้จิ้มตัดเลี่ยนด้วย ไข่ดองซีอิ๊วรสชาติเข้มข้น กินกับเนื้อและข้าวผัดอร่อยเลย ราคานี้ผมถือว่าโอเคเลยครับ ร้านนี้ยังมีเมนูหลากหลาย มีเบอร์เกอร์ ข้าวผัดเบคอน + ไข่ออมเล็ต มีเมนูแปลกๆเยอะ เจ้าของร้านสร้างสรรค์เมนูดูน่ากินน่าลองเลยทีเดียว คือว่าทำได้ดีเลยครับ