1 ร้าน อาหารญี่ปุ่น น่าลองในย่าน หนองป่าครั่ง

เท็นโกกุ เดอ ควิซีน คือครัวภัตตาคารญี่ปุ่นที่ฝีมือเฉียบขาดที่สุดแห่งหนึ่งในจังหวัดเชียงใหม่ที่ผมรู้จัก ที่นี่มีเมนูที่สร้างความตื่นตะลึงในรสชาติ ความล้ำลึกของวัตถุดิบอันบริสุทธิ์ และเชฟที่มีประสบการณ์ไม่น้อยรอคอยต้อนรับแขกผู้มาเยือน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัวดิบกับน้ำจิ้มซอสปอนซึสุดสดชื่น, มะเขือม่วงย่างราดซอสมิโสะที่สุดแสนจะยอดเยี่ยม ชุดปลาดิบคัดพิเศษ 4 อย่างที่ถึงราคาจะสูงในหลักพัน แต่คุณภาพของวัตถุดิบก็ทำให้คิดว่าที่ผ่านมานั้น ไม่เหมือนที่นี่เลย ไหนจะซูชิวากิว, ไข่หอยเม่น หรือฟัวกราส์ที่ละลายอย่างที่สุดเมื่ออยู่ในปาก พลาดไม่ได้กับหมูตุ๋นที่อยู่ในระดับท็อปๆของความอูมาหมิที่เจอมาในชีวิต ขอแนะนำว่าหากท่านต้องการเข้าถึงวัตถุดิบเกรดสูงสุด ทางเลือกแบบอะลาคาร์ต ก็เป็นสิ่งที่สมควรแล้ว คุ้มค่ากับราคาทุกบาททุกสตางค์ครับ

Wuttipong Nimorn

#จกยกโต๊ะ Tengoku มีเจ้าของคือป๋าปึกส์และคุณปริ๊นที่ชอบกินอาหารญี่ปุ่น จนทำให้ป๋าปึกส์ตั้งใจไปญี่ปุ่นเพื่อทั้งเที่ยวและ ศึกษาการทำอาหารถึงประเทศญี่ปุ่นมาเกือบ 2 ปี มีทั้งหมด 3 สาขาในเชียงใหม่ ซึ่งสาขานี้อยู่หน้าดาราเทวี พอดี มีที่จอดรถหน้าร้าน 3-4 คัน หากเต็มสามารถขับเลยไปเล็กน้อยจะมีที่จอดรถอยู่ขวามือ ร้านมีรถกอล์ฟรับ-ส่ง ตลอด ทุกคนลงความเห็นว่า บุฟเฟต์ของที่ร้านคุ้มมากในราคาประมาณ 800 บาท สามารถเลือกสั่งได้หมดในเมนู 2 หน้า ที่ทุกคนลงความเห็นว่าดี คือ ซาชิมิแซลมอนที่ชิ้นหนา และสุกี้ที่สามารถเลือกเนื้อหรือหมู ใส่มาในถ้วยเลย หรือจะขอเป็นหม้อมาจิ้มจุ่มเองก็ได้ ซึ่งเนื้อสไลด์ดีมากๆ น้ำซุปสุกี้ก็หวานเสริมกันมาก ร้านแนะนำ สลัดสาหร่ายย่าง ที่ใช้ผักกาดแก้วสดๆ จากยอดดอยเชียงใหม่ น้ำสลัดญี่ปุ่นสูตรต้นตำรับจากเมืองอิบูซูกิ แล้วโรยหน้าด้วยสาหร่ายทะเลตากแห้ง ทานแบบไม่ต้องคลุก ร้านมีวาซาบิสดให้ทานคู่ด้วย วาซาบิสดที่ไม่ได้หาทานได้ในทุกร้าน ร้านตกแต่งกึ่งๆ ญี่ปุ่น กึ่งๆ จีน มีเครื่องปั่นดินเผา โต๊ะเก้าอี้ขนาดใหญ่ มีห้องส่วนตัวไว้บริการ 2 ห้อง และมีสระน้ำกลางร้าน หลังเดินเข้าประตูเล็กๆ มาในร้านก็เหมือนเป็นอีกโลกนึงเลยค่ะ

Kritsichon Karnchanavisit

บุฟเฟต์ญี่ปุ่นที่ดีที่สุดในเชียงใหม่ ปลาดิบสดมากก ซูชิครีบปลาตาเดียว อร่อยสุด สลัดแซลมอนดีงาม รายการยบุฟเฟต์มีเยอะกว่านี้ ทุกอย่างคือดี ตบท้ายด้วยโซบะเย็นเลิฟมาก อิ่มแล้วยังขอสั่งชุด2อ่ะ ก่อนไปแนะนำโทรจองก่อนน๊า ราคา 8xx บาท ต้องไปลองค่า #tasty

Angkhana Chuajedton

ร้านเทนโกกุที่ไปนี้อยู่สาขาท่าศาลา หน้าโรมแรมดาราเทวี ที่ร้านมีทั้งแบบ a la carte และแบบ buffet เป็นบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นเกรดพรีเมียมมากๆ หัวละ 800 บาท ไม่รวมเครื่องดื่ม แต่หากอยากกินบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างจะต้องไปสาขานิมมาน หัวละ 555 บาท แต่ถ้าอยากกินทั้งบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นและปิ้งย่างจะอยู่ที่หัวละ 1200 บาท ถ้าจะไป แนะนำให้โทรจองก่อนนะคะ เพราะคนแน่นมาก แต่วันนี้ที่ไป ขอจัดเป็น a la carte เบาๆค่ะ เพราะถ้ากินบุฟเฟ่ต์กลัวจะแน่นเกินไป ก็จะมีเซ็ตปลาดิบที่มีทั้งปลาแซลมอน ทูน่า ซาบะ และปลาหมึก ให้มาชิ้นหนามากๆ และสดมากๆด้วย นอกนั้นก็มีข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอนย่าง และไข่หวาน ที่ก็คำใหญ่ไม่แพ้กัน และของกินเล่นเป็นเทมปุระรวม ส่วนราคาก็จะค่อนข้างสูงเล็กน้อย แต่ถ้าเทียบกับคุณภาพที่ได้ก็คือคุ้มมากค่ะ

อาหารญี่ปุ่น ย่าน หนองป่าครั่ง แนะนำโดย BESTER EATS!

เพิ่มเติม

โพสต์ใหม่ "อาหารญี่ปุ่น ย่าน หนองป่าครั่ง"

Wuttipong Nimorn

Kritsichon Karnchanavisit

Angkhana Chuajedton

Anotai Kuntikaew

ค้นหา

ค้นหาจากสถานที่

ค้นหาจากประเภทอาหาร

ค้นพบร้านอาหารแนะนำ