ก๋วยเตี๋ยวเนื้ออีกร้านครับ ดูดีเลย เพึ่งเปิดได้ไม่นาน สั่งมาเป็นเส้นหมี่เนื้อรวม ราคา 109 บาท มีเนื้อน่องลาย เอ็นตุ๋น เนื้อเปื่อย ทุกอย่างเปื่อยนุ่มดี แต่ส่วนเนื้อเปื่อยติดพังผืดเหนียวๆ มาด้วย ปกติดผังผืดที่เหนียวร้านเนื้อจะเอาออก เหลือแต่ผังผืดที่ตุ๋นแล้วนิ่มเช่นผังผืดติดเนื้อของเนื้อส่วยสามชั้น น้ำซุปปรุงมาเข้มข้นดี ที่ชอบอีกอย่างคือใส่ถั่วตำ ใส่เต้าหู้ยี้ และพริกน้ำส้มมาให้เลย (ถ้าไม่กินเผ็ดต้องบอกทางร้าน) ทำให้น้ำซุปหอมข้นดี
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปู่โย่ง แต่ก่อนชอบกินก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปู่โย่งตรงวัดอุโมงค์ แต่เค้าเลิกขายไปนานแล้ว วันนี้มาแถวหนองหอยเจอร้านนี้พอดี แวะเข้ามาลองกินครับว่าของแท้ไหม สั่งเป็นเส้นใหญ่แห้งลูกชิ้นเนื้อสด เส้นใหญ่ขนาดเล็กของทางเหนือต้องแบบนี้เลยครับ เส้นขาวนุ่มมีรสชาติ ลูกชิ้นของแท้แน่นอนรสชาติถูกต้อง เนื้อสดลวกหมักนุ่มอร่อย ไม่เหนียวเลย น้ำจิ้มสูตรโบราณของทางร้านก็อร่อยครับ ชอบมากๆ
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อชื่อดังแห่งเชียงใหม่ เป็นร้านที่ได้รับความนิยมสูงเลยทีเดียว มีขายทั้งหมู และเนื้อแยกหม้อกันชัดเจน เนื้อเปื่อย เอ็น ลูกชิ้นเนื้อดีเลยครับ แต่น้ำซุปผมยังไม่ชอบ หอม หวานดี แต่กลิ่นซีอิ้วนำทุกอย่าง กลิ่นเนื้อยังไม่ออกเลย หรือผมมาเช้าเดินไป ก็เป็นไปได้นะครับ ภรรยาสั่งก๋วยเตี้ยวหมูตุ๋น ผมไม่ได้ลอง ป.ล. ถ้าไปร้านช่วงบ่าย ๆ น่าจะได้น้ไซุปที่ลงตัวกว่านี้แน่ ๆ ครับ ไว้กลับไปลองใหม่
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ร้านข้าวซอยป้ามุณี 40/50 บาท อิ่มๆครับ