Fowlmouth

บัณฑิต ภิญโญวัฒนชีพ 276 Followers

มื้อกลางวัน

หลังจากเปิดตัวภายใต้ชายคาเดียวกันกับ The Commons ทองหล่อ 17 มานานนับปี Fowlmouth ร้านไก่ทอดรสเผ็ดสูตรแนชวิลล์ก็ได้ขยับขยายเปิดสาขาใหม่เป็นสาขาที่ 2 ในซอยสุขุมวิท 11 ต้องบอกว่าที่นี่มีความเป็นร้านอาหารมากว่าคีออส และเป็นบ้านของตัวเองแบบไม่ต้องแชร์ที่นั่งกับคนอื่น ที่สำคัญเราจะได้กินไก่ทอดกับเบียร์ที่ทางร้านเลือกมาเองแล้วจ้า ไก่ทอดสไตล์แนชวิลล์มีจุดเด่นอยู่ที่ความเผ็ดจนได้ชื่อว่าเป็น “ไก่ทอดที่เผ็ดที่สุดในโลก” ซึ่งความเผ็ดมาจากพริกชนิดต่างๆ อาทิ พริกฮาบาเนโล่ (Habanero) พริกโกสต์เปปเปอร์ (Ghost Peppers) และพริกแคโรไลน่าริปเปอร์ (Carolina Reapers) นอกจากนั้นจุดเด่นของไก่ทอดแนชวิลล์ยังอยู่ที่ความกรอบด้านนอก และความนุ่มชุ่มฉ่ำของเนื้อไก่ด้านใน