มาแวะคาเฟ่ร้านนี้เพราะอยู่ใกล้กับร้านอาหารที่เราแวะมาทานมื้อกลางวัน ร้านนี้แม้จะพึ่งเปิดมาได้แค่ 3 เดือน แต่ลูกค้าก็แวะเวียนกันมาอุดหนุนตลอด โดยเฉพาะช่วงวีคเอน ด้านบนของร้านมีเปิดให้บริการที่พักสไตล์ Hostel ด้วย แบ่งเป็นโซนที่พักหญิงและชาย วันธรรมดา ส่วนใหญ่จะเน้นเสริฟเป็นเมนูขนมและเครื่องดื่ม แต่ก็พอมีเมนูอาหารให้เลือกสั่ง เน้นเสริฟเมนูอาหารฝรั่ง (pizza & spaghetti) ส่วนอาหารไทย จะมีขายเฉพาะวีคเอนเท่านั้น ครั้งนี้เราตั้งใจแวะมานั่งทานขนมและเครื่องดื่ม หลังจากอิ่มของคาวมาจากร้านก่อนหน้า สั่งขนมเค้กมา 3 อย่าง (ทานที่ร้าน 2 ชิ้น, กลับบ้าน 1 ชิ้น) และเครื่องดื่มมาแค่ 1 รายการ แต่เจ้าของร้านก็อยากให้เราได้ลองชิมชารัสเซียและน้ำหมักเพื่อสุขภาพที่ทางร้านทำเอง เราก็เลยได้ลองชิมเครื่องดื่มฟรีอีก 2 รายการ แถมอร่อยอีกด้วย 💕 - Fruit Cake: สูตรของที่ร้านจะไม่ใส่ถั่ว ใครที่แพ้นัท สามารถทานได้สบาย โดยจะเน้นใส่เป็นผลไม้ที่ทางร้านเชื่อมเอง ความหวานหลักๆ มาจากผลไม้ ทำออกมาได้ดีทีเดียว ขนาดคนไม่ชอบทาน Fruit Cake อย่างเรายังชอบ - เค้กมะตูม: สูตรหวานน้อย ใช้มะตูมจาก 2 แหล่งที่มีคุณสมบัติต่างกัน เรียกว่าใส่ใจในรายละเอียดสุดๆ ตัวเค้กเนื้อนุ่ม อร่อยกว่าหลายๆ ร้านที่เคยลองชิมมา - เค้กแครอท (125 B.) เนื้อเค้กแครอทชุ่มฉ่ำ มีส่วนผสมของส้มเชื่อมและวอลนัทใส่ลงมาในเนื้อเค้กพร้อมกลิ่นซินนามอนจางๆ ครีมชีสด้านบนรสออกหวานๆ เปรี้ยวๆ - น้ำส้มฉุน: เสริฟมาอย่างสวยงามพร้อมพวงมาลัยที่ทางร้านทำเอง และมอบให้ลูกค้า สำหรับนำกลับไปถวายพระ แค่ค่าพวงมาลัยก็เกินราคาเครื่องดื่มไปแล้ว ร้อยดอกมะลิออกมาได้สวยจริงๆ - ชารัสเซีย (complimentary): ชากลิ่นหอมๆ ดื่มแล้วช่วยลดความเลี่ยนของอาหารมื้อกลางวันได้ดีมาก เสียดายที่เจ้าของร้านไม่ได้มีชาตัวนี้ขาย สำหรับให้ซื้อกลับบ้าน - น้ำโพรไบโอติค (complimentary): ทำมาจากน้ำส้มหมักจาก pineapple (pineapple vinegar) ผสมกับน้ำขิงและมีพริกป่นโรยมาด้านบน รสชาติดื่มง่ายกว่าที่คิด ส่วนราคาค่าขนมและเครื่องดื่มวันนี้ จ่ายไป 370 บาท ถือว่าไม่แพงเลย เพราะสิ่งที่ได้รับ คุ้มกว่ามากๆ สูตรเค้กทุกอย่างของที่ร้านมีการลดสัดส่วนน้ำตาลลงและเลือกใช้แต่วัตถุดิบดีๆ แต่ขายในราคาที่ไม่แพง ชอบตรงที่เจ้าของร้านดูแลรายละเอียดทุกอย่างด้วยตัวเอง แถมยังใจดีแบบที่มีอะไรดีๆ ก็อยากแบ่งปันให้ลูกค้าได้ชิมด้วยโดยที่ไม่ได้หวังผลกำไรเป็นหลัก เรากับเพื่อนยังนึกสงสัยว่า ทางร้านจะได้กำไรมั๊ยนี่ ใจดีซะขนาดนี้ ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่อยากแวะมาบ่อยๆ สมเป็น hidden gem ของย่านนี้โดยแท้

  • 10
  • 1
19/10/09

Other Reviews