Mobidrip x Mother Roaster

Pook Pothisiri 39 Followers

#Sayhi ร้านกาแฟเล็กๆ ที่มีจุดเด่นไม่เหมือนใคร ตรงที่ใช้อุปกรณ์การชงกาแฟแบบ manual ลงมือทำเองทุกขั้นตอนตั้งแต่ คั่ว, บด, ชง, และดริปกาแฟ จุดเด่นของร้านน่าจะอยู่ที่เครื่องชงกาแฟแบบ Hand Pressed ที่คุณยายชงเองกับมือเกือบทุกแก้ว โดยมีผู้ช่วยเป็นหลานสาวคอยช่วยบดกาแฟ แม้ว่าร้านจะมีขนาดเล็ก แต่ก็มีที่นั่งเตรียมไว้ให้ลูกค้าด้วย แต่อาจจะลำบากเล็กน้อยช่วงฝนตก ใครชอบดื่มกาแฟแบบไหน สามารถบอกความต้องการได้เลย เพราะบาริสต้าคนเก่งสามารถแนะนำได้เป็นอย่างดี เมล็ดกาแฟของที่ร้านมีทั้งเมล็ดไทยและเมล็ดอิมพอร์ต ส่วนราคากาแฟก็อยู่ในระดับใกล้เคียงกับร้านกาแฟ specialty ร้านอื่นๆ วันนี้เราสั่ง “Espressonic” (Local) แก้วละ 80 บาท ไซส์ถือว่าเล็กกว่าขนาดแก้วมาตรฐาน ดูดแป๊บเดียวหมด เมนูนี้จะใช้กาแฟ 1 shot ผสมกับน้ำโทนิคแต่งรสด้วยเลมอน ดื่มแล้วก็ได้ความสดชื่นดี เหมาะกับอากาศหน้าร้อน เมล็ดกาแฟที่ร้านใช้ก็ถือว่าโอเคอยู่นะคะ คั่วอยู่ในระดับอ่อนถึงกลาง ใครที่ขับรถมา อาจจะพอจอดแปะๆ ได้ซักครู่ถ้าไม่มีตำรวจอยู่บริเวณนั้น แต่ร้านนี้ก็เดินมาถึงได้ไม่ไกลมากจาก MRT หัวลำโพง