ร้านสมศักดิ์ ท่าแฉลบ

Nong Pob 302 Followers

มื้อเย็น

มาถึงจันทบุรีช่วงเย็น เข้าเช็คอินที่โรงแรม แล้วขับรถออกมาอีกครึ่งชั่วโมง เพื่อมาทานอาหารร้านนี้ สั่งปลาพล่า ฿100 ต้มส้มปลากระบอก ฿120 หอยเชลล์ผัดฉ่า ฿160 ปลาพล่า บรรยายได้ว่า ประมาณ สลัดกะหล่ำปลีซอย ใส่เนื้อปลาลวกแห้งๆ ราดด้วยน้ําจิ้มถั่วลิสงป่น เหมือนน้ำจิ้มเต้าหู้ทอดยังไงยังงั้น เป็นพล่าที่รสชาติแปลกที่สุดเท่าที่เคยกินมา มาสรุปช่วงท้ายได้ว่า มันคือ "พล่าทาด" ต้มส้มปลากระบอก น้องปอบไม่เคยหลาบจำซะทีว่า ต้มส้มของแถวจันทบุรีหรือแถวตราดนี้ มันไม่ใช่ต้มส้มอย่างที่คนกรุงเทพกิน รสชาติมันจะเปรี้ยวโดด ไม่ใช่เปรี้ยวหวาน+ขิง มันเลยไม่คุ้นเคย ที่ดีก็คือเนื้อปลากระบอก ที่สดอร่อย หอยเชลล์ผัดฉ่า เนื้อหอยเชลล์กระด้างไปหน่อย ไม่ได้สดเด้งตัวใสเป่ง รสชาติผัดฉ่าก็แปลกๆ ไม่ได้กลมกล่อมเหมือนร้านอื่นที่เคยกินในละแวกนี้ค่ะ ปล. ลูกค้าก็ไม่ได้เยอะ แต่อาหารออกช้าค่ะ #Retrest