Hinoya Curry Thai

Fumihiko Kageyama 57 Followers

มื้อกลางวัน

【Japanese】IsetanのトイメンにあるThe Market Bangkokに入っているタイ人に人気のカレー屋さん。 飲食店の立ち並ぶあたりでは一番客入りが多い。 豚と牛が選べて牛がチョットとだけ高い。ご飯の量、辛さ、トッピングが選べるCoCo壱のような流れ。 写真はハンバーグカレー(牛、並ライス220g)。 一口目はボンカレーを彷彿とさせる甘い印象。かと言ってチリパウダーが程よい辛さ提供している(辛さは変更していない)。そして甘さの一つである果物の、優しい酸味が後味を走り抜ける。 ハンバーグは可もなく不可もなし。 福神漬けはテーブルの壺に入っているが、紅生姜は最初から皿に盛られている。 そして、紅生姜の辛さとルーの甘さは見事にマッチしていて、なかなかに意外だった。 欧風カレー系が好きなので、遠い事もあり、再訪はだいぶ先になりそうだが、タイ人たちの間でジャパニーズカレーの市民権が拡大している事は喜ばしかった。