ซี่โครงเมตร หนึ่งในห้าสิบร้านที่ต้องกินก่อนตาย นอกจากขนาดที่ใหญ่โตเหมาะแก่การเอามาถ่ายภาพแล้ว รสชาติก็ยังเป็นอันดับหนึ่งในใจของผมอีกด้วย เนื้อหมูหมักมาได้อย่างนุ่มนวล กลิ่นหอมเครื่องเทศ ซอสบาร์บีคิวสไตล์อเมริกันหวานนำ กินแล้วราวกับวิญญาณจะออกจากร่างไปสู้สวรรค์ วันไหนได้ชิ้นกระดูกอ่อน ยิ่งเด็ดสุดๆ บาร์บีคิวแบบไม้ก็มีให้ทานนะครับ ซอสจะคล้ายๆกัน แต่ชอบแบบซี่โครงมากกว่า ถ้ามาคนเดียวจะสั่งแค่ 1/4 หรือ 1/2 เมตร ก็ได้ ร้านนี้แพ้โรงแรมฟลอริด้าเรื่องเดียว คือเครื่องเคียงที่ธรรมดา ไปนิด ไม่ว้าวเลย ทำให้บางคนอาจจะเลี่ยนได้ แต่มาลองเถอะอร่อยมากจริงๆ ตอนนี้คิวไม่ยาวแล้วนะ must go ครับ