Wudthipan Napapong
225
Followers
Dinner
ซี่โครงเมตร หนึ่งในห้าสิบร้านที่ต้องกินก่อนตาย นอกจากขนาดที่ใหญ่โตเหมาะแก่การเอามาถ่ายภาพแล้ว รสชาติก็ยังเป็นอันดับหนึ่งในใจของผมอีกด้วย เนื้อหมูหมักมาได้อย่างนุ่มนวล กลิ่นหอมเครื่องเทศ ซอสบาร์บีคิวสไตล์อเมริกันหวานนำ กินแล้วราวกับวิญญาณจะออกจากร่างไปสู้สวรรค์ วันไหนได้ชิ้นกระดูกอ่อน ยิ่งเด็ดสุดๆ บาร์บีคิวแบบไม้ก็มีให้ทานนะครับ ซอสจะคล้ายๆกัน แต่ชอบแบบซี่โครงมากกว่า ถ้ามาคนเดียวจะสั่งแค่ 1/4 หรือ 1/2 เมตร ก็ได้ ร้านนี้แพ้โรงแรมฟลอริด้าเรื่องเดียว คือเครื่องเคียงที่ธรรมดา ไปนิด ไม่ว้าวเลย ทำให้บางคนอาจจะเลี่ยนได้ แต่มาลองเถอะอร่อยมากจริงๆ ตอนนี้คิวไม่ยาวแล้วนะ must go ครับ
10
1
Other Reviews
- Wudthipan Napapong 225 Followersหนึ่งในห้าสิบร้านที่ต้องกินก่อนตาย และเคยได้ the best จากผม ตั้งใจจะมากินหลังโควิดหลายรอบเพิ่งจะได้โอกาส วันนี้มีเมนูใหม่ ให้เลือกได้ว่าจะเอาซอสแบบเผ็ดหรือไม่ ก็เลยลองซะหน่อย แต่วันนี้ไม่มีกระดูกอ่อนครับ เศร้าเลย ไม่น่าเชื่อว่าแค่เปลี่ยนวัตถุดิบ รสชาติก็เปลี่ยนจริงๆนะครับ ร้านอย่างโรงแรมฟลอริด้าจะใช้วัตถุดิบส่วนเดิมตลอด ทำให้อาหารมีมาตรฐานเดียวกันทุกครั้งที่กิน แต่ร้านนี้ยังไม่ถึงขั้นนั้น วันนี้เจอส่วนกระดูกแข็งเข้าไป เนื้อมันไม่ค่อยจะมีน่ะครับ เสียอารมณ์ไปไม่น้อย ซอสเผ็ดก็ไม่โอเคครับ ผมว่ามันทำให้เสียรสชาติแบบดั้งเดิมที่กลมกล่อมกว่า รอบนี้เลยรู้สึกว่าเป็นการกินซี่โครงที่อร่อยกว่าทั่วไปนิดเดียว 3.5/5 ครับ ร้านนี้เป็นร้านที่ผมรักนะครับ อยากให้ช่วงโควิดผ่านไปเร็วๆ จะได้กลับมามีมาตรฐานเหมือนเดิม สู้ๆครับ See more
- Wudthipan Napapong 225 Followersยังคงเป็นที่หนึ่งในใจของผม สำหรับซี่โครงเมตร เชฟตุ๋ยเรนเจอร์ ไปบ่อยจนน้องพนักงานจำได้ และยกซี่โครงติดกระดูกอ่อนมาให้โดยแทบไม่ต้องสั่ง ถ้ามาคนเดียวผมจะกินแบบ 1/4 เมตร กับ บาร์บีคิวอีกหนึ่งไม้ จะอิ่มกำลังดี ซี่โครงที่นี่จะต้องหมักข้ามคืน ทำให้รสชาติของซอสซึมลึกถึงเนื้อใน เข้มข้นสะใจ ครบทั้งเปรี้ยวหวานมันเค็ม ที่ชอบสุดคือการใช้มือ(ใส่ถุง)กิน การกินซี่โครงให้ได้ฟีลลิ่งมันต้องใช้มือหยิบแทะนี่ล่ะ จะมานั่งตัดนั่งหั่นมันไม่ทันใจ 555 ต้องมาให้ได้ครับ นี่คือหนึ่งในห้าสิบร้านที่ต้องลองอย่างแท้จริง ปีนี้ขอยกให้เป็น best of the year ละกัน เพราะที่ฟลอริด้ากินหลายครั้งเริ่มเบื่อ แต่ที่นี่กินเท่าไหร่ก็ยังไม่เบื่อ คะแนนเต็มเท่าไหร่ให้ไปเท่านั้น 5/5 10/10 100/100 See more
- #ตลาดนัดรถไฟรัชดา #บาร์บีคิว “เชฟตุ๋ย เรนเจอร์” ร้านบาร์บีคิว ที่ทางร้านเค้าเคลมว่าเป็น 1 ใน 50 ร้านที่ต้องกินก่อนตาย จุดเด่นของร้านอยู่ที่เมนูบาร์บีคิวแบบต่าง ๆ โดยเฉพาะซี่โครงหมูแบบ Full Ribs ที่มีความยาวถึง 1 เมตรย่างกับซอสบาร์บีคิวสูตรเฉพาะของทางร้าน ส่วนเราเนื่องจากอิ่มมาจากร้านอื่นแล้วเลยขอเลือกสั่งทานแบบเบา ๆ เป็น บาร์บีคิวหมูและไก่ (ไม้ละ 20 บาท) เป็นเนื้อหมูและไก่หมักซอสย่างมาแบบร้อน ๆ หอม ๆ ตัวซอสบาร์บีคิวจะออกไปทางรสหวานนำตามแบบฉบับของซอสบาร์บีคิว เสียบคู่กับพริกหยวก หัวหอม สัปปะรดและมะเขือเทศเพิ่มสีสัน เห็ดห่มผ้า (ไม้ละ 20 บาท) เห็ดเข็มทองพันด้วยเบคอนย่างด้วยซอสบาร์บีคิวรสหวานกินเพลิน ๆ เลยค่ะไม้นี้ 🏡 เชฟตุ๋ย เรนเจอร์ 📌 ตลาดนัดรถไฟรัชดา ⏰ อังคาร - อาทิตย์ : 17.30 - 23.00 น. 🚝 MRT ศูนย์วัฒนธรรม #Retpost #kinkubkaew See moreKaewjai Khumvilaisak 80 Followers
- Patchanon Pinn 752 Followersมาเดินตลาดนัดรถไฟรัชดา มีร้านน่าสนใจหลายร้านเลยค่ะ ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านที่คนเยอะมากก เราเลยมาลอง :) ร้านนี้จะขายพวกซี่โครงหมูย่าง, บาร์บีคิวต่างๆค่ะ ซี่โครงจะมีหลายขนาด เราเลือกเป็นแบบ half 0.5m (360baht), เบคอนพันเห็ดเข็มทอง (20baht) โดยรวมประทับใจเลย รสชาติอร่อย ซี่โครงก็นุ่มใช้ได้ บรรยากาศร้านก็ชิวดีค่ะ มาเดินเล่นที่นี่ ก็แวะมาทานร้านนี้ได้นะคะ :) #May2019 See more
Nearby restaurants
- Gindaco at Esplanade Ratchada・HuaiKhwang, Japanese
- After You Dessert Caf at Esplanade Ratchadapisek Ratchada・HuaiKhwang, Bingsu
- Dookki Topokki Ratchada・HuaiKhwang, Korean
- Street food Ratchada・HuaiKhwang, Street Food
- ZaabEli at Esplanade Ratchada Ratchada・HuaiKhwang, Thai
- Jone's Salad Ratchada・HuaiKhwang, Thai
- Fresh Me Esplanade Cineplex Ratchadaphisek Ratchada・HuaiKhwang, Bubble tea/Juice bar
- Tomato Noodle Esplanade Cineplex Ratchadapisek Ratchada・HuaiKhwang, Japanese
- ง้วนหลังวัง Ratchada・HuaiKhwang, Noodles
- Holy Cheese Ratchada・HuaiKhwang, Street Food
- Me Tea at Esplanade Cineplex Ratchadaphisek Ratchada・HuaiKhwang, Bubble tea/Juice bar
- Unatoto at Esplanade Ratchada Ratchada・HuaiKhwang, Japanese
- Audrey Cafe at Esplanade Ratchada Ratchada・HuaiKhwang, Fusion
- Bear House at Esplanade Ratchada Ratchada・HuaiKhwang, Bubble tea/Juice bar
- Senju Shabu&Sushi Premium Buffet at Esplanade Ratchadaphisek Ratchada・HuaiKhwang, Shabu/Suki/Hot pot
Nearby areas
Discover recommended restaurants
