ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาแม้นศรี

มื้อเย็น

ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเจ้าเก่าแก่แห่งย่านแม้นศรีตั้งอยู่ริมทางเท้า จะเปิดในช่วงเย็นถึงดึก ร้านนี้โดดเด่นเรื่องของลูกชิ้นปลาที่ทำเองใช้เนื้อปลาล้วนมาทำไม่มีแป้งมารบกวน ฮื่อก้วยทอดเนื้อเหนียวนุ่ม ส่วนตัวชอบมากที่สุดในบรรดาลูกชิ้นทั้ง 3 ชนิด ลูกชิ้นปลาทั้งแบบกลมและแบบยาวก็รสชาติดีบะหมี่ใช้บะหมี่ไข่เป็นเส้นเล็กเหนียวนุ่ม เวลาทานก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ให้เหยาะซอสเปรี้ยวลงไปหน่อยลูกเขาให้เข้ากันเหมือนแบบทานก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาโบราณสมัยก่อน