Someday Everyday

Pook Pothisiri 39 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านข้าวราดแกงร่วมสมัย ฉีกภาพลักษณ์จากร้านข้าวราดแกงริมถนนแบบเดิมๆ นำทีมโดยเชฟ David Thompson ผู้ที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของร้าน Nahm (Michelin 1 ดาว) ตัวร้านตั้งอยู่บริเวณด้านหน้าของโครงการ Warehouse 30 บริเวณริมถนน (ซ.เจริญกรุง 30) 🚘 ที่จอดรถของโครงการ Warehouse 30 (แสตมป์บัตร จอดฟรี 2 ชม.) วิธีสั่งก็สามารถส่องดูเมนูอาหารตรงบริเวณเคาน์เตอร์ด้านล่าง ราคามีแปะไว้ชัดเจน อย่างวันนี้เราสั่งข้าวราดกับ 2 อย่าง ราคาจะอยู่ที่ 120 บาท ส่วนขนมถ้วยละ 50 บาท ส่วนน้ำดื่มมีบริการฟรีชั้นบน (self service) เลือกอาหารและจ่ายตังค์เสร็จ ให้ถือถาดอาหารขึ้นบันไดมาที่ชั้น 2 สามารถเลือกที่นั่งว่างๆ ได้ตามชอบ ทานเสร็จก็อย่าลืมเอาถาดไปเก็บบริเวณที่เค้าจัดวางไว้ให้ อาหารที่สั่งมาวันนี้: แกงระแวงเนื้อและซี่โครงหมูอ่อนต้มใบมะดัน รสชาติถูกปากทั้งคู่ เนื้อนุ่มเปื่อยแบบที่ไม่ต้องออกแรงเคี้ยว ส่วนซี่โครงหมูก็ใช้ส่วนที่เป็นกระดูกหมูอ่อน ทำให้มีส่วนกรุบๆ ของกระดูกอ่อนให้ได้เคี้ยวเพลินๆ ส่วนขนมหวานที่สั่งมาทาน “ข้าวเหนียวดำเปียกลำไย” รสออกหวานไปนิดนึง กะทิสามารถเค็มขึ้นได้อีก ตัวข้าวเหนียวและลำไยรสออกหวาน x2 ถ้ามีรสเค็มมาตัด น่าจะดีขึ้น อีกอย่างพึ่งสังเกตุในรูปถ่ายว่า ถ้วยขนมของเราไม่มีมะพร้าวอ่อนใส่มาด้วยเหมือนของคนอื่น ใครที่สั่งขนมเมนูนี้ อย่าลืมกำชับร้าน เพราะมะพร้าวอ่อนน่าจะไปช่วยลดความหวานของส่วนผสมอื่นๆ พอไม่มี รสก็เลยออกมาไม่ค่อยสมบูรณ์เท่าไหร่ ข้าวที่ใช้เป็นข้าวหอมมะลิ คุณภาพดี เลยทำให้อาหารมื้อนี้อร่อยยิ่งขึ้น โดยรวมชอบคอนเซ็ปท์ร้าน ไว้มีโอกาสจะกลับมาลองเมนูกับข้าวอื่นๆ อีกถ้าผ่านมาแถวนี้ ราคาก็ไม่แพงดีด้วย