Maniporn Pornchotthaweerat
107
Followers
มื้อเย็น
โจ๊กหมูไข่เยี่ยวม้าเจ้าแรกในไทย ร้านนี้ขายมานานหน้า รพ.กว่องสิว รสชาติดี เครื่องในต้มพะโล้มาด้วยค่ะ
2
0
Other Reviews
Tossaporn Singhakritpisal 479 ผู้ติดตามโจ๊กหมูสูตรฮ่องกงใส่ไข่เยี่ยวม้า เจ้าแรกในประเทศไทย โดยคุณวิไล เจียรสีดำรงค์กูล ที่ได้สูตรโจ๊กมาจากอาม่าชาวฮ่องกง และเคยขายโจ๊กที่ฮ่องกงมาก่อนที่จะมาขายในเยาวราช หน้าสมาคมกว่องสิว #โจ๊กไข่เยี่ยวม้า #皮蛋粥 ฿50 โจ๊กร้านนี้ใช้จมูกข้าวเคี่ยวด้วยไฟอ่อนนาน 3-4 ชั่วโมง เนื้อข้น เม็ดละเอียด รสซุปหมู หอมกลิ่นข้าว หมูสับใส่ลงไปในข้าวเลยเพื่อให้ความหวานยังอยู่ในข้าว หมูสับหยาบแต่เนื้อเนียน น้ำในฉ่ำ ปรุงรสเข้ม ตับหั่นหนา สุกกำลังดี กระเพาะกับไส้ต้มซีอิ๊วรสหวานเค็ม ต่างจากโจ๊กแต่จิ๋วที่ต้มกับพริกไทย เมื่อคนรวมกับโจ๊กแล้วรสโจ๊กจะเปลี่ยน แนะนำให้ชิมข้าวเปล่าๆก่อนเพื่อให้ได้ลิ้มรสข้าวแท้ๆ แล้วค่อยคนเพื่อเปลี่ยนรสทีหลังแบบเดียวกับการทานราเมง ร้านอยู่ถนนเจริญกรุง หน้าสมาคมกว่องสิว เปิด 17.00-21.00 ปิดวันอาทิตย์-จันทร์ โจ๊กหมู สูตรฮ่องกงใส่ไข่เยี่ยวม้า 084 773 5224 https://goo.gl/maps/T5rTt6mkcjTPEXYj7 #Rettynewyear2022 เพิ่มเติม
- Maniporn Pornchotthaweerat 107 ผู้ติดตาม🥘"โจ๊กฮ่องกงเยาวราช!"🥘 ♨️ขาย 5pm-8pmหยุดวันจันทร์ ร้านโจ้กฮ่องกง ณ ถนน แปลงนาม หน้าโรงพยาบาลกว่องสิว ร้านนี้เป็นอีกร้านนึงที่เบลล่าชอบมั่กๆ เพราะโจ้กที่นี่ เนื้อข้นเนียนนุ่ม หมูสับหมักสูตรโบราณปั้นเป็นก้อน ต้มหมูสับในโจ้กข้นๆไม่ใช้ซุปต้มทำให้ความอร่อยยังเก็บเต็มในก้อนเนื้อหมู เครื่องในต้มมาออกเค็มๆหวานๆคล้ายต้มซิอิ้วมา เข้ากับโจ้กมาก มี option ไข่ลวก ไข่เยี่ยวม้า ให้โด้ปตามใจชอบค่า อาอี้เจ้าของร้านจะใส้หมวกกันน้อคเป็นที่สังเกตุ อาอี้บอกว่าร้านนี้ "เป็นโจ้กร้านแรกในไทยที่ใส่ไข่เยี่ยวม้า" ราคา35บาทใส่ไข่40 ดูคลิปที่ https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10155601500529730&id=516264729 เพิ่มเติม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- เซี้ย เหล่ายี่ห้อ ข้าวหมูแดงแปลงนาม เยาวราช, อาหารไทย
- ขนมจีบแป๊ะเซี้ย เยาวราช, ติ่มซำ
- เด็กสมบูรณ์ สาขาเยาวราช เยาวราช, ของหวาน
- ข้าวมันไก่แปลงนาม เยาวราช, อาหารไทย
- ป้าจินหอยแครงลวก ซอยเท็กซัส เยาวราช, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- เกี้ยมอี๋โบราณเจ๊ชุง วงเวียน22・5แยกพลับพลาชัย・ยศเส, ก๋วยเตี๋ยว
- หมูสะเต๊ะแปลงนาม เยาวราช, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- ปา เฮ่า เถียน มี่ เยาวราช, ของหวาน
- ปา เฮ่า เถียน มี่ เยาวราช, ของหวาน
- อึ้งเป็งชุง ลูกชิ้นปลาเยาวราช เยาวราช, ก๋วยเตี๋ยว
- ซงเต๋อ เยาวราช, คาเฟ่
- นายหมงหอยทอด วงเวียน22・5แยกพลับพลาชัย・ยศเส, ผัดไทย/หอยทอด
- น้ำเต้าหู้ แปลงนาม เยาวราช, ของหวาน
- ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช เยาวราช, ของหวาน
- สวีทไทม์ สาขาเยาวราช เยาวราช, ของหวาน
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารไทย
- / อาหารเหนือ
- / อาหารใต้
- / ร้านข้าวต้ม
- / อาหารจานเดียว
- / อาหารตามสั่ง
- / ก๋วยเตี๋ยว
- / อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- / ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ
- / ข้าวขาหมู
- / ข้าวมันไก่
- / ราดหน้า
- / ยำ
- / จิ้มจุ่ม
- / ขนมจีน
- / อาหารป่า
- / ผัดไทย/หอยทอด
- / ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- / ปิ้งย่าง
- / หมูกระทะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
