Restaurant / Area
โจ๊กหมู (สูตรฮ่องกงใส่ไข่เยี่ยวม้า) เจ้าแรกในประเทศไทย
Top
Reviews
(3)
Photos
(10)
Map
Maniporn Pornchotthaweerat
107
Followers
Dinner
โจ๊กหมูไข่เยี่ยวม้าเจ้าแรกในไทย ร้านนี้ขายมานานหน้า รพ.กว่องสิว รสชาติดี เครื่องในต้มพะโล้มาด้วยค่ะ
2
0
22/07/01
Other Reviews
Tossaporn Singhakritpisal
479
Followers
โจ๊กหมูสูตรฮ่องกงใส่ไข่เยี่ยวม้า เจ้าแรกในประเทศไทย โดยคุณวิไล เจียรสีดำรงค์กูล ที่ได้สูตรโจ๊กมาจากอาม่าชาวฮ่องกง และเคยขายโจ๊กที่ฮ่องกงมาก่อนที่จะมาขายในเยาวราช หน้าสมาคมกว่องสิว #โจ๊กไข่เยี่ยวม้า #皮蛋粥 ฿50 โจ๊กร้านนี้ใช้จมูกข้าวเคี่ยวด้วยไฟอ่อนนาน 3-4 ชั่วโมง เนื้อข้น เม็ดละเอียด รสซุปหมู หอมกลิ่นข้าว หมูสับใส่ลงไปในข้าวเลยเพื่อให้ความหวานยังอยู่ในข้าว หมูสับหยาบแต่เนื้อเนียน น้ำในฉ่ำ ปรุงรสเข้ม ตับหั่นหนา สุกกำลังดี กระเพาะกับไส้ต้มซีอิ๊วรสหวานเค็ม ต่างจากโจ๊กแต่จิ๋วที่ต้มกับพริกไทย เมื่อคนรวมกับโจ๊กแล้วรสโจ๊กจะเปลี่ยน แนะนำให้ชิมข้าวเปล่าๆก่อนเพื่อให้ได้ลิ้มรสข้าวแท้ๆ แล้วค่อยคนเพื่อเปลี่ยนรสทีหลังแบบเดียวกับการทานราเมง ร้านอยู่ถนนเจริญกรุง หน้าสมาคมกว่องสิว เปิด 17.00-21.00 ปิดวันอาทิตย์-จันทร์ โจ๊กหมู สูตรฮ่องกงใส่ไข่เยี่ยวม้า 084 773 5224 https://goo.gl/maps/T5rTt6mkcjTPEXYj7 #Rettynewyear2022
See more
Maniporn Pornchotthaweerat
107
Followers
🥘"โจ๊กฮ่องกงเยาวราช!"🥘 ♨️ขาย 5pm-8pmหยุดวันจันทร์ ร้านโจ้กฮ่องกง ณ ถนน แปลงนาม หน้าโรงพยาบาลกว่องสิว ร้านนี้เป็นอีกร้านนึงที่เบลล่าชอบมั่กๆ เพราะโจ้กที่นี่ เนื้อข้นเนียนนุ่ม หมูสับหมักสูตรโบราณปั้นเป็นก้อน ต้มหมูสับในโจ้กข้นๆไม่ใช้ซุปต้มทำให้ความอร่อยยังเก็บเต็มในก้อนเนื้อหมู เครื่องในต้มมาออกเค็มๆหวานๆคล้ายต้มซิอิ้วมา เข้ากับโจ้กมาก มี option ไข่ลวก ไข่เยี่ยวม้า ให้โด้ปตามใจชอบค่า อาอี้เจ้าของร้านจะใส้หมวกกันน้อคเป็นที่สังเกตุ อาอี้บอกว่าร้านนี้ "เป็นโจ้กร้านแรกในไทยที่ใส่ไข่เยี่ยวม้า" ราคา35บาทใส่ไข่40 ดูคลิปที่ https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10155601500529730&id=516264729
See more
โจ๊กหมู (สูตรฮ่องกงใส่ไข่เยี่ยวม้า) เจ้าแรกในประเทศไทย
Nearby restaurants
เซี้ย เหล่ายี่ห้อ ข้าวหมูแดงแปลงนาม
Yaowarat, Thai
Kanomjeb Paexia
Yaowarat, Dim Sum
Deksomboon at Yaowarat
Yaowarat, Sweets/Dessert
ข้าวมันไก่แปลงนาม
Yaowarat, Thai
ป้าจินหอยแครงลวก ซอยเท็กซัส
Yaowarat, Street Food
เกี้ยมอี๋โบราณเจ๊ชุง
22 Karakadakhom Circle・Phlabphla Chai・Yot Se, Kuey teow
หมูสะเต๊ะแปลงนาม
Yaowarat, Street Food
Ba Hao Tian Mi
Yaowarat, Sweets/Dessert
Ba Hao Tian Mi
Yaowarat, Sweets/Dessert
Aung Peng Chung Noodles Fish ball
Yaowarat, Kuey teow
ZONG TER
Yaowarat, Cafe
Nai Mong Hoi Thod
22 Karakadakhom Circle・Phlabphla Chai・Yot Se, Pad Thai/Hoi Tod
Nam Dao Huu at Plaeng Nam
Yaowarat, Sweets/Dessert
Yaowarat Toasted Buns
Yaowarat, Sweets/Dessert
Sweettime at Yaowarat
Yaowarat, Sweets/Dessert
Nearby areas
Pom Prap Sattru Phai
/
22 Karakadakhom Circle・Phlabphla Chai・Yot Se
Nearby categories
Thai
/
Northern food
/
Southern food
/
Porridge
/
A la carte(Single dish)
/
Rice dishes
/
Kuey teow
/
Isan food/Som Tum
/
Barbecued red pork/Crispy pork
/
Khao Kha Mhoo
/
Kao Mun Kai
/
Rad-Nha
/
Yum
/
Jim Jum
/
Rice noodles
/
Wild food
/
Pad Thai/Hoi Tod
/
Boat noodles
/
BBQ(Thai)
/
Moo Kratha
Discover recommended restaurants
Area
Category
Special Contents
Popular restaurants
New restaurants
New reviews
Home