ข้าวต้มเจ๊สวย (ข้าวต้ม 100 ปี)

Chris Mekwattana 19 Followers

มื้อเย็น

ร้านข้าวต้มเจ๊สวย ร้านเก่าแก่ที่เปิดมานานมากกประมาณ100ปี เค้าขายมานานถึง3ชั่วอายุคน อร่อยรึเปล่าคงไม่ต้องพูดถึง เรานั่งไปแป๊บเดียวคนก็มาเรื่อยๆจนโต๊ะเต็มหลังจากนั้นไม่ถึง5นาที!! ลูกค้าส่วนใหญ่คงเป็นขาประจำสังเกตุจากเมนูหน้าตาไม่เหมือนร้านทั่วไป กินไปด้วยความสงสัยว่าร้านข้าวต้มคูหาเดียวนี้มันต้องมีอะไรแต่ก็ไม่สามารถหารายละเอียดได้เพราะเค้าไม่มีป้ายชื่อร้านเราต้องรอเช็คบิลแล้วไปถามจากลูกค้าคนอื่นเอาเพราะคนเสิร์ฟยุ่งมาก ถึงได้รู้ชื่อร้านก่อนกลับบ้าน ร้านนี้อยู่แถวเยาวราช ต้องหาที่จอดรถที่อื่นแล้วเดินมา หรือจะนั่ง MRT มาลงสถานีวัดมังกรก็สะดวกดีครับ ร้านเจ๊สวยอาหารรสพอดีอร่อยไม่จัดจ้าน ครั้งนี้เรามาเร็วร้านยังคนน้อยอยู่เลย แต่ก็ดี จะได้ไม่ต้องลุ้นว่าจะได้โต๊ะนั่งแล้วก็รอกับข้าวนานๆ เย็นนี้อยากกินอะไรเบาๆ โชคดีวันนี้เจ๊มาแนะนำอาหารเองว่ามีวัตถุดิบอะไรดีๆเข้ามาบ้าง สรุปว่าได้เป็ดรมควันมาเพราะเจ๊บอกว่าเป็นของขึ้นชื่อ ก็อร่อยสมคำบอกเล่าของเจ๊จริงๆ “เนื้อเป็ดนุ่ม เค็มนิดๆ หอมกลิ่นรมควันหน่อยๆ” แล้วก็ดูเมนูหากับข้าวอีกอย่าง เมนูไม่มีราคาบอกเพราะว่าเราสามารถเลือกอันนู้นใส่กับอันนี้ตามใจชอบได้เลย คราวก่อนติดใจผัดผัก ครั้งนี้เลยสั่งอีกเป็นคะน้าฮ่องกงเห็ดหอม คิดไม่ผิดเลยที่สั่ง เมนูง่ายๆแต่ทำออกมาให้อร่อยยากนะ “รสกลมกล่อมพอดี๊พอดี เห็ดหอมสุกกำลังสู้ฟัน คะน้าฮ่องกงสุกพอดีกิน ไม่ over cooked” ผัดผักร้านนี้ดีจริงๆ ที่ธรรมดาแต่ดีอีกอย่างคือข้าวต้ม อร่อยมากก “ข้าวสุกพอดี นุ่ม ไม่กระด้าง น้ำข้าวข้นกำลังดี เห็นว่าพวกข้าวเจ๊หุงด้วยเตาถ่าน ทำให้ข้าวหอมรสชาติดีกว่าหม้อไฟฟ้า” เหมือนผมเว่อร์นะบรรยายซะยืดยาวแค่กับข้าวสองอย่างกับข้าวต้ม แนะนำให้มาลองเอง แล้วอาจจะกลับมาอีกรอบเหมือนเราก็ได้ สรุป- หากไปเยาวราชแล้วนึกไม่อยากทานบะหมี่หรือก๋วยจั๊บแนะนำให้ไปลองครับ แต่อาจจะต้องไปเร็วหน่อยเพราะร้านนี้คนเยอะมากจริงๆ หรือมีเวลาหน่อยอาจจะยืนรอซักพักนึงก็ยังได้ครับ ส่วนมากคนทานเสร็จแล้วก็กลับ ไม่ค่อยเห็นมีนั่งแช่ครับ #ข้าวต้มเจ๊สวย #เยาวราช #Rettyhappyjan