Guss Damn Good

มื้อกลางวัน

Guss Damn Good – Craft Ice Cream สไตล์ Boston จากฝีมือของคนไทยเจ้านี้โดดเด่นทั้งเรื่องรสชาติที่ damn good สมชื่อ และการครีเอทรสชาติแปลกใหม่ที่ทุกรสจะมีเรื่องราวแฝงอยู่ (Story to flavor) เราจึงได้เห็นเมนูของร้านเต็มไปด้วยไอศกรีมชื่อเก๋ๆที่มีแรงบันดาลใจที่เกี่ยวพันกับรสขาตินั้นๆ เหมือนอย่างรสชาติล่าสุดที่ทางร้านเพิ่งเปิดตัวไปเมื่ออาทิตย์ที่แล้วคือ “Keep Walking” ที่แฝงความหมายดีๆถึงการก้าวไปข้างหน้าให้ไกลกว่าเดิม และความกล้าคิดกล้าทำเพื่อไปสู่ความสำเร็จนี่ล่ะค่ะ 🚶Keep Walking เป็นไอศกรีม 20+ ที่ทางร้านครีเอทขึ้นในโอกาสครบรอบ 200 ปีของวิสกี้ที่ทุกคนรู้จักกันดีอย่าง Johnnie Walker โดยเลือกตัว Gold Label มาผสมกับแอปเปิ้ล ซอสแอปเปิ้ล และ candied pecan กรุบกรอบ ได้ออกมาเป็นรสชาติที่อร่อยลุ่มลึกจนต้องทึ่งเลยทีเดียว ทั้งความเปรี้ยวหวานจากแอปเปิ้ล ความกรอบกริ๊บหอมมันของถั่วพีแคน เข้ากันดีกับความขมลึกนุ่มนวลและกลิ่นหอมที่เย้ายวนของ Gold Label ที่ใส่มาแบบชัดๆเต็มๆ เป็นความกล้าคิดกล้าครีเอทที่เข้ากับชื่อรสมากเลยล่ะ 🍦🍦-ไอศกรีมรสอื่นๆที่สั่ง-🍦🍦 🍊Tokyo Mist เป็น sorbet ที่มีเนื้อละเอียดเนียนนุ่มและได้กลิ่นรสของส้มยูสุหอมๆแบบชัดเจนมาเต็ม สมดุลความเปรี้ยวหวานกำลังดี ถูกใจค่ะ ☕️ Intro to Coffee เป็นไอศกรีมรสกาแฟผสม caramel crunch ที่ได้แรงบันดาลใจจากเครื่องดื่ม Caramel Macchiato แค่เข้าปากคำแรกก็ว้าวแล้ว กลิ่นกาแฟนี่รู้เลยว่าใช้กาแฟเกรดพรีเมี่ยมทำจริงๆ หอมอวล เข้มข้น และเข้ากับรสของคาราเมลได้ดีมากๆ 🏖 Maine Rocky Coast เป็นรสชาติที่ทำให้นึกถึงชายหาดและท้องทะเลจริงๆ ไอศกรีมรส Sea Salt เค็มๆที่มีความกรุบกรอบจากทั้ง Sea Salt และเมล็ดอัลมอนด์อบหอมๆมันๆ ตัดกับความเนียนนุ่มครีมมี่ของเนื้อไอศกรีม เป็นไอเดียเริ่ดๆที่ทำให้รู้ว่าไอศกรีมเค็มๆก็ทำให้อร่อยได้ถ้ามีฝีมือพอ ใครไม่ชอบขนมรสหวานจัด ไอศกรีมรสนี้นี่ล่ะใช่เลย โดยรวมแล้วแม้ปัจจุบันจะขยายสาขามากถึง 9 สาขา แต่ Guss Damn Good ก็ยังคงรสชาติและคุณภาพในระดับ Craft Ice Cream ไว้ได้ดี มีทั้งความครีเอทและทักษะในการผสมผสานรสชาติที่น่าทึ่ง เรียกว่าจิ้มเลือกรสไหนก็ฟินทั้งนั้น ราคาค่อนข้างสูง แต่ชิมแล้วก็พอเข้าใจได้ล่ะค่ะ #Happydecember