หมูปิ้งลุงแต ตลาดฉัตรไชย โดยหมูปิ้งแต่ละไม้เลือกใช้เนื้อที่ไม่เน้นมัน และถูกหมักอย่างดี รสชาติกลมกล่อม แม้เลือกใช้เนื้อส่วนไม่ติดมัน แต่ก็สามารถย่างได้พอดี นุ่ม และชุ่มฉ่ำ รอคิวไม่นานเพราะพ่อค้าก็ปิ้งอยู่ตลอดไม่มีขาดช่วง หมูปิ้งลุงแตกลายเป็นเครื่องเสวยทรงโปรดสำหรับขึ้นโต๊ะเสวย ถวายแด่ในหลวงรัชกาลที่ 9 🙏