พลู สาทร

มื้อเย็น

ร้าน พลู เป็นร้านอาหารไทย ปน fusion นิดๆครับ แต่ยังคงความเป็นไทย > 80% บรรยากาศร้านดีมาก สวยงาม เป็นบ้านเก่า ที่ renovate ใหม่ วันนี้ลูกค้าเยอะมาก พนักงานแนะนำควรโทรจองก่อนครับ ร้านมีที่จอดรถแต่ไม่มากจอดได้ประมาณ 10-15 คัน พนักงานที่ร้าน และพนักงานรับรถดูแลดีมากครับ รวมถึง admin ทาง Facebook เช่นกันครับ สำหรับ อาหารโดยรวมรสชาติอร่อย รสกลางๆ ไม่จัด ไม่อ่อนจนเกินไป เหมาะสำหรับแขกต่างชาติ และคนไทยที่ทานรสไม่จัด แต่ปริมาณอาหารค่อนข้างน้อย เมื่อเทียบกับราคา แต่คุณภาพอาหารดีมากครับ สด และตกแต่งมาได้สวยงามครับ ติดอยู่ เล็กน้อยคือ น้ำเปล่าเป็นขวดเล็ก และข้าว riceberry เหมือนข้าวกระป๋องเลยครับ (ขออภัยถ้าเป็นข้าวหุงนะครับ คืออาหารมาไวมาก 3-4 อย่างแล้ว ผมสั่ง ข้าว 2 จาน จึงตามมาและไม่ร้อนครับ) สำหรับขนมหวานถือว่าทำได้ดีมากครับ ทั้งรสชาติ การตกแต่ง และความคิดสร้างสรรค์ นำเสนอขนมไทยแนวใหม่ โดยเฉพาะวิปครีม รสอร่อยมากครับ ไม่แน่ใจว่าทำจากอะไร วันนี้ได้สั่ง (ราคารวมในใบเสร็จนะครับ ต่อจานเป็น ++) เริ่มต้นด้วย Amuse Buche คือยำส้มโอ ฟรีคนละคำครับ 1. ข้าวตังหน้าตั้ง (220) อร่อยครับ แต่ข้าวตังให้มาน้อยนิด 2. สามชั้นคั่วเกลือ (180) สั่งมาทานเล่นอร่อยดีครับ แต่ผมชอบกรอบกว่านี้ กินเพลิน สั่งไป 2 จานเลย 3. แกงคั่วปูใบชะพลู (590) ทำออกมาได้อร่อยดี ปูไม่เยอะมากแต่สด รสค่อนข้างจัดครับ 4. ห่อหมกย่าง (160) อร่อยครับ เนื้อเนียน 5. น้ำพริกกะปิ (250) จานนี้ทำออกมาได้ค่อนข้างดีครับ กะปิใส่มะนาว รสค่อนข้างเปรี้ยว ผัดสดหวานกรอบมาก มีดอกขจรด้วยครับ 6. ออลัวะ (260) คิดว่า คือ ออส่วนกรอบราดด้วยซอสหอยนางรม จานนี้อร่อยเกินความคาดหมายครับ ไม่เลี่ยนเท่าที่คิด 7. คะน้าฮ่องกงผัดปลาทิโป้ (240) คะน้ารสขม (ปกติไม่ค่อยได้กินคะน้าฮ่องกง เลยไม่รู้ขมหรือเปล่าคับ) แต่ผัดมารสอร่อย ปลาชิ้นใหญ่ 8.ยำถั่วพลูกุ้งสด (250) ยำรสไม่จัดมาก ผัก และกุ้งสดมากครับ โดยรวมรสอร่อย 9. Pumpkin creme brûlée (190) ให้อารมณ์กินสังขยาฟักทองครับ จานนี้อร่อย 10. Thai Banana Split (190) วัตถุดิบหลักคือ กล้วยน้ำว้า กับกล้วยไข่เขื่อม และกล้วยฉาบ เลือก ice creme ได้ 2 รส ผมเลือก รสกล้วยตาก กับรสข้าวครับ อร่อยดี 11. บัวลอย Avocado (190) จานนี้ผมให้เป็น Signature dish ได้เลย อร่อยมาก แนะนำเลยครับ สรุป อาหารไทยรสชาติอร่อย รสไม่จัดมาก portion เล็ก ราคาค่อนข้างสูง แต่ถ้าเทียบกับ คุณภาพอาหาร สถานที่ การบริการ ถือว่าคุ้มมากครับ