ทาบูเรเต้

Maniporn Pornchotthaweerat 107 Followers

มื้อเย็น

วันนี้เบลล่ามาทานอาหารเสปนแท้ สไตล์บ้านๆของสเปน " Taburete" ร้านนี้มีจำหน่ายอาหารสเปนแบบทำทานเองที่บ้าน ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี รสชาติดีงาม มีเครื่องดื่มพื้นบ้านสเปนจำหน่าย ( Sangria : cocktailไวน์ผสมน้ำและเนื้อผลไม้แบบสเปน) บรรยากาศดีเป็นกันเอง เดินทางมาง่าย ที่สีลม ซอยศาลาแดง เมนูที่เบลล่าสั่งมาทาน "Arroz melosso con marisco" จานนี้จะคล้าย paella (ข้าวผัดสเปน) แต่จะใช้คล้ายริซอตโต มาผัดกับน้ำซุปทะเล และเนื้อซีฟู้ด ซีฟู้ดสดหวานเลยค่ะ ทำข้าวมาได้สุกกำลังดี น้ำซุปหอมหวานกลิ่นทะเล ไม่คาว อร่อยมากค่ะ "Lubina a baja temperatura con Ali-Oli" เนื้อปลากะพงย่างที่ด้านบน topped ด้วยมันฝรั่งบดแล้วอบ ส่วนด้านล่างเสริฟ์พร้อม Catalan Ratatouille คือ รัตตาตุย แบบสไตล์ มณฑลแคตาโลเนีย ที่เคยเป็นส่วนหนึ่งของฝรั่งเศสและสเปน (ผัดมะเขือม่วง พริกหวาน มะเขือเทศ) ผักผัดมาได้อ่อนนุ่ม รสชาติเข้มข้น กลมกล่อมกำลังดี "Croqueta de sepia" โครเกะ(มันบด)ผสมเนือปลาหมึกและใส่หมึกดำ มันบดฟูนุ่มชุบแป้งทอด ในเนื้อมันฝรั่งผสมเนื้อปลาหมึกและหมึกดำ ซึ่งเนื้อปลาหมึกนุ่มเคี้ยวง่ายไม่เหนียวไม่คาว และดีหมึกดำไม่คาวเลย "Seafood Fideua" จานนี้จะคล้าย paella (ข้าวผัดสเปน) แต่จะใช้เส้นพาสต้าแบบเล็ก บาง มาผัดกับน้ำซุปทะเล และเนื้อซีฟู้ด ซีฟู้ดสดหวานเลยค่ะ แต่คราวนี้เส้นออกแข็งไปนิด น่าจะใส่น้ำซุปน้อยไปค่ะ ร้านนี้เป็นอีกร้านที่ใส่ใจในรายละเอียดมากค่ะ ขนาดขนมปังที่ทางร้านมีบริการฟรี ยังเสริฟ์มาร้อนๆดีงาม พร้อมกับ Garlic butter (เนยกระเทียม)ที่ใช้เนยอย่างดี และ Sundried tomatoes paste (มะเขือเทศแห้งที่ใช้ทาขนมปัง) ให้ทานคู่ คือใส่ใจทุกรายละเอียดจริงๆค่ะ ค่าใช้จ่ายตามภาพสุดท้ายเลยค่ะ หากใครถูกใจ รีวิวตรงๆไม่มีอวย สไตล์เบลล่า ฝากติดตาม กด Like และ See First ให้กำลังใจเบลล่ารีวิว https://www.facebook.com/bellathefoodhunter/