ทาบูเรเต้

มื้อเย็น

ลุงกุ๊กชวนแdg "Taburete Restaurant" ร้านอาหารสไตล์ Tapas คือการเสิร์ฟอาหารจานเล็กๆ แต่หลายจาน ซึ่งเป็นอาหารเย็นที่นิยมในสเปนครับ แม้ร้านนี้จะอยู่ในซอยบ้านลุงแต่ไม่เคยได้ตำเพราะโต๊ะไม่เคยว่าง วันนี้ลุงเดินมาถึง 17.00 น. มีโต๊ะว่างเพียงโต๊ะเดียวนอกนั้นติดจองทั้งหมด *Tostada de escalivada con anchoa ขนมปังปิ้งโปะหน้าพริก หัวหอม มะเขือเทศ มะเขือม่วง และแอนโชวี่สไตล์ Catalan สดชื่นนวลเนียน *Molette de pancetas de cerdo, mesclun y manchego เมนูแนะนำจากทางร้าน แซนด์วิชชิ้นเล็กอัดไส้แน่นด้วย Tender pork belly ละลายในปาก mesclun และ Manchego cheese ชีสนมแกะที่เลี้ยงใน La Mancha Region ในสเปน ถือเป็นจานที่ดีงามมาก *Croquetas de Jamón ibérico โครเขร้ไส้ Iberian ham ซึ่งไม่ค่อยได้กลิ่นกับรส Iberian ham สักเท่าไหร่ (ที่จริงคือไม่รู้ใส่แฮมอะไรมาให้ 55555) *ขนมปังกับซอสมะเขือเทศตากแดดพอกินได้ พอกินได้ พอกินได้ แนะนำว่าควรจองเพราะที่นั่งมีเพียง 20 ที่ในร้าน และ 10 ที่แบบริมถนนที่จะทนฝุ่นไม่ได้แล้ว Food was good. Minus for hospitality.