ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ บิ๊กสุ

Pook Eats 89 Followers

มื้อเช้า

#ก๋วยเตี๋ยวเนื้อบิ๊กสุ 🐮 #เชลล์ลืมชิม #ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำข้นสูตรโบราณ ย่าน #ราชวัตร ที่ขายมานานกว่า 80 ปี คือร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ปักหมุดไว้นานมาก แต่ก็พึ่งจะได้แวะลองชิมเมื่อไม่นานมานี้ค่ะ ส่วนนึงเพราะที่จอดรถที่หายากมากที่สุด ลองสอบถามร้าน ร้านแนะนำให้ไปจอดที่อพาร์ทเม้นท์ในซอยก่อนถึงร้าน จุดเด่นของร้านนี้คือเครื่องที่หั่นชิ้นใหญ่ และมีชิ้นส่วนให้เลือกหลายอย่าง น้ำซุปเข้มข้นมาก รสออกเค็มนำ ราคาเริ่มต้นที่ 100 B. (สั่งเครื่องได้มากสุด 3 อย่าง) แวะร้านครั้งแรก ก็ตั้งใจจะสั่งขนาดธรรมดาแต่เผลอไประบุเครื่องมา 4 อย่าง ร้านเลยจัดขนาดพิเศษให้ ได้มาแบบชามโตมากๆ #เส้นเล็กแห้งชิ้นสดเปื่อยเอ็น ขอน้ำซุปแยก ก๋วยเตี๋ยวแห้งใส่ซีอิ๊วดำ ปรุงรสเข้มข้น เครื่องทุกอย่างหั่นมาแบบชิ้นใหญ่ เนื้อเปื่อยได้มาทั้งส่วนเนื้อๆ และสามชั้น เปื่อยนุ่มดีมากก เนื้อสดไม่เหนียว เอ็นเปื่อยคือทีเด็ด ส่วนลูกชิ้นกลางๆ นะคะ น่าจะเพราะโดนเนื้อแย่งซีนหมด #pookeats