ภัตตาคาร เซียง ปิง เหลา

Nong Pob 303 Followers

มื้อกลางวัน

ครั้งก่อนที่น้องปอบมาทานอาหารร้านนี้ สั่งอาหารเป็น a la carte กับติ่มซำ ซึ่งก็อร่อยหลายอย่าง โดยเฉพาะ ขนมผักกาดทอด วันนี้เพื่อนในก๊วนแนะนำให้สั่งเป็นอาหารชุด ซึ่งมา 5 คน สามารถสั่งครึ่งชุดได้ น้องปอบสั่งชุดถูกที่สุด คือราคาเต็ม 13,000 บาท​ ลดเหลือ 10,000 บาท ครึ่งชุดก็คิด ฿5,000++ ค่าน้ำคิดเป็นรายหัวๆละ ฿60++ แม้จะสั่งอาหารแค่ครึ่งเซ็ท แต่ก็ได้เป็ดปักกิ่งเต็ม 1 ตัว ซึ่งปกติก็ราคา 1,600 บาทแล้ว เป็ดปักกิ่งที่นี่ ได้รับการแนะนำโดยสำนักข่าว CNN ซึ่งน้องปอบชิมแล้ว ขอรับประกันความอร่อยด้วยอีกคนค่ะ แป้งห่อเป็ดปักกิ่งของที่นี่ ทำได้บางมาก หนังเป็ดกรอบมากๆ ถึงมากที่สุด​ แล้วเนื้อเป็ดยังสั่งทำอาหารได้อีก 2 อย่าง โดยไม่คิดเงินเพิ่ม น้องปอบสั่งทำเนื้อเป็ดผัดพริกไทยดำกระทะร้อน​ และก๋วยเตี๋ยวคั่วเนื้อเป็ด​ ทำออกมาได้เยอะมาก และอร่อยมากค่ะ โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวคั่ว ผัดเส้นเหนียวนุ่มอร่อยมาก และกลิ่นเผากระทะหอมกรุ่น ติดใจจริงๆค่ะ จากเมนู เราสามารถเลือกออเดิร์ฟได้ 4 อย่าง น้องปอบเลือกเป็นออส่วนกุ้งเนื้อปูกระทะร้อน, ฟองเต้าหู้กรอบห่อกุ้งทอด, ขนมจีบกุ้งจัมโบ้​ และขนมผักกาดเอ็กซ์โอ​ อร่อยทุกอย่างจริงๆ​ แต่จะจัดมาให้คนละ 1 ชิ้นเท่านั้นค่ะ เลือกซุป​ 1 อย่าง​ เป็นซุปหูฉลามเนื้อปูน้ำแดง​ ซดทานร้อนๆ​ อร่อยคล่องคอ​ ซุปน้ำแดงกลมกล่อม​ อร่อยจนหยดสุดท้ายค่ะ อาหารจานหลักในเซ็ท​ นอกจากเป็ดปักกิ่ง​แล้ว​ น้องปอบเลือกกุ้งแชบ๊วยเจี๋ยนน้ำมันหอยเสฉวนยอดคะน้าฮ่องกง, เนื้อปลาเก๋าแดงนึ่งเต้าหู้กระเทียม​ และขาห่านอบหม้อดิน​ อร่อยทุกอย่าง​ แต่ติดใจสุดคือเนื้อปลาเก๋าแดงนึ่งเต้าหู้กระเทียม​ ซึ่งพ่อครัวคิดส่วนผสมของอาหารได้ยอดเยี่ยมมากค่ะ ปิดท้ายด้วยของหวาน น้องปอบเลือกสาคูเผือกบดเนื้อมะพร้าว​ เป็นของหวานแบบร้อน ส่วนที่เป็นน้ำ ใส่สาคูและบดเผือกลงไปผสม ทำให้ได้ Texture หยาบนิดๆของเนื้อเผือก และได้ความหอมด้วย แปะก๊วยและเนื้อมะพร้าวอ่อนนุ่มหนึบมันอร่อยมากค่ะ