BATT - batter, temperature & tempura

มื้อกลางวัน

ใจสาวกเทมปุระกรอบกริ๊บกินแล้วไม่เจ็บคอขอแนะนำร้าน BATT Bayter Temperature & Tempura ตั้งอยู่หน้า โบสถ์วัดกาลหว่าร์และโรงเรียนกุหลาบวิทยา ที่จอดรถต้องจอดตามซอยไม่เช่นนั้นก็ให้ไปจอดลานจอดรถ ที่อยู่หน้าโรงแรมริเวอร์ซิตี้แล้วเดินมาไม่ไกลค่ะ จากการตรวจสอบ ซอกแซกด้วยสายตา เห็นได้ว่า ทางร้านมีการควบคุมอุณหภูมิน้ำมันและความสะอาดใสแจ๋วของน้ำมัน แม้กระทั่งชื่อของร้านยังใส่คำว่า temperature ลงไปเพื่อบ่งบอกถึงความพิถีพิถันในการปรุงอาหารเทมปุระชั้นยอดให้เราทาน เชฟมีประสบการณ์จากครัวร้อนของร้านญี่ปุ่นมาแล้ว เป็นการการันตีอีกขั้นหนึ่งว่า เราได้ทานอาหารจาก ผู้มีประสบการณ์ รวมทั้งรู้แหล่ง จัดซื้อวัตถุดิบชั้นดี เมนูในร้านแบ่งออกเป็น 2 ส่วนคือของทอดหรือเทมปุระ และดงคือพวกข้าวหน้าต่างๆ แนนแนน เลือกทานแต่เทมปุระ เทมปุระรวมก็จะมีส่วนประกอบเหมือนทั่วไป คือมี เนื้อของอาหารทะเลและผัก รสชาติ ตั้งแต่แป้งถึงเนื้อสัตว์ สด กรอบใหม่ อร่อย สั่งกุ้งเป็นตัวตัวแยกออกมาทานด้วยราคาค่อนข้างสูงต่อชิ้น 200 บาทแต่ว่าจะเป็นกุ้งตัวใหญ่ค่ะ เนื้อจะ หวานกรอบ ปูนิ่มเทมปุระอันนี้ก็แปลกดีที่อื่นไม่ค่อยจะมีกัน ขนาดของร้านไม่ใหญ่แต่ก็ติดแอร์นั่งสบาย ถ้าใครชอบรับลมเย็นด้านนอกยังมีโต๊ะ นั่งทานไปมองเด็กนักเรียนไปได้