บัณฑิต ภิญโญวัฒนชีพ
276
Followers
มื้อกลางวัน
#aug2018 ย้ายร้านแล้วจากเอกมัยสู่เจริญกรุง เรารู้จักเชฟโมเป็นการส่วนตัว เคยกินมันชี่ ไส้กรอกของโม และเราเข้าใจว่าเขาถนัดเรื่องนั้น แต่ไม่เลย เขาถนัดเทมปุระ วันนี้นั่งกินแล้วก็ชวนคุยถึงรู้ว่าโมโตมากับการกินอาหารญี่ปุ่นสัปดาห์ละสองครั้ง แล้วก็ไปฝึกงานทำส่วนของทอดในร้านยามาซาโตะ จนนำมาปรับเป็นสไตล์ของตัวเอง
10
2
Other Reviews
- ถ้าอยู่ในญี่ปุ่นจะไม่แปลกใจว่ามีร้านประเภทนี้อยู่ แต่พอมาอยู่ในตลาดน้อยแล้วรู้สึกแปลกใหม่ว่ายังมีร้านเทมปุระที่ทำเมนูนี้เมนูเดียวมาตั้งอยู่ในตลาดน้อยแถมยังเปิดในช่วงค่ำคืนอีกด้วย เทมปุระร้านนี้ทำกันสดใหม่จานต่อจานตัวแป้งบางแต่กรอบรสชาติดี วัตถุดิบทั้งปลาและกุ้งรวมทั้งผักต่างๆสดอร่อยไม่แพ้ญี่ปุ่น เทมปุระปลาจะเสิร์ฟมากับพอนซึรสเข้มข้น ส่วนกุ้งก็จะเสิร์ฟน้ำจิ้มแบบมาตรฐาน บรรยากาศก็เป็นแนวทันสมัยนั่งเพลินดี #seau เพิ่มเติมภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตาม
- ร้านนี้เฉพาะทางเรื่องเทมปุระเลยค่ะ มีสารพัดเมนูเทมปุระให้เลือก จะเลือกเป็นข้าวหน้า หรือเลือกเป็นเซ็ตก็ได้ ร้านตกแจ่งเก๋ๆ ดีค่ะ แต่ร้านเล็กนะ มีโต๊ะไม่เยอะ ลองสั่งเป็น a la carte มา 3 จาน คือ เทมปุระรวม (มีกุ้ง ผัก ปลา) เทมปุระกุ้งยักษ์ และเทมปุระปูนิ่ม ร้านนี้ทำได้ดีเลยคาะ ทานตอนร้อนๆ อร่อยมาก แป้งกรอบไม่อมน้ำมัน กุ้งเด้ง หวาน สด อร่อย ปูนิ่มก็ดีงามค่ะ เพิ่มเติมChanokphat Phadungath 377 ผู้ติดตาม
- ใจสาวกเทมปุระกรอบกริ๊บกินแล้วไม่เจ็บคอขอแนะนำร้าน BATT Bayter Temperature & Tempura ตั้งอยู่หน้า โบสถ์วัดกาลหว่าร์และโรงเรียนกุหลาบวิทยา ที่จอดรถต้องจอดตามซอยไม่เช่นนั้นก็ให้ไปจอดลานจอดรถ ที่อยู่หน้าโรงแรมริเวอร์ซิตี้แล้วเดินมาไม่ไกลค่ะ จากการตรวจสอบ ซอกแซกด้วยสายตา เห็นได้ว่า ทางร้านมีการควบคุมอุณหภูมิน้ำมันและความสะอาดใสแจ๋วของน้ำมัน แม้กระทั่งชื่อของร้านยังใส่คำว่า temperature ลงไปเพื่อบ่งบอกถึงความพิถีพิถันในการปรุงอาหารเทมปุระชั้นยอดให้เราทาน เชฟมีประสบการณ์จากครัวร้อนของร้านญี่ปุ่นมาแล้ว เป็นการการันตีอีกขั้นหนึ่งว่า เราได้ทานอาหารจาก ผู้มีประสบการณ์ รวมทั้งรู้แหล่ง จัดซื้อวัตถุดิบชั้นดี เมนูในร้านแบ่งออกเป็น 2 ส่วนคือของทอดหรือเทมปุระ และดงคือพวกข้าวหน้าต่างๆ แนนแนน เลือกทานแต่เทมปุระ เทมปุระรวมก็จะมีส่วนประกอบเหมือนทั่วไป คือมี เนื้อของอาหารทะเลและผัก รสชาติ ตั้งแต่แป้งถึงเนื้อสัตว์ สด กรอบใหม่ อร่อย สั่งกุ้งเป็นตัวตัวแยกออกมาทานด้วยราคาค่อนข้างสูงต่อชิ้น 200 บาทแต่ว่าจะเป็นกุ้งตัวใหญ่ค่ะ เนื้อจะ หวานกรอบ ปูนิ่มเทมปุระอันนี้ก็แปลกดีที่อื่นไม่ค่อยจะมีกัน ขนาดของร้านไม่ใหญ่แต่ก็ติดแอร์นั่งสบาย ถ้าใครชอบรับลมเย็นด้านนอกยังมีโต๊ะ นั่งทานไปมองเด็กนักเรียนไปได้ เพิ่มเติมJiravadee Tazzjang 142 ผู้ติดตาม
- #Rettytour #TalatNoi ร้านเทมปุระน้องใหม่ที่เปิดกลางย่านเก่าแก่อย่างตลาดน้อย เดินผ่านหลายทีแล้วมีโอกาสได้เข้าเพราะพา เดิน Retty ทัวร์ครับ ชอบสุดคือบรรยากาศ เมื่อเข้าไปนั่งในร้านแล้วเหมือนหลุดไปนั่งอยู่ร้าาฮิปๆแถวชินไซบาชิอะไรประมาณนั้นเลย ทั้งการตกแต่งทั้งเพลงที่เปิดคือใช่มาก อยากจะนั่งนานๆ 😊 ยิ่งเทมปุระที่นี่ทอดสดใหม่ น้ำมันสะอาด สะเด็ดน้่้ำมันมาทำให้ไม่เลี่้ยน รสชาติโดยรวมดีมากครับ ยกนิ้วให้เมนู Kagiake เลย เป็นกุ้งผสมผักและเห็ดทอดรวมกัน ถ้าโปะข้าวราดซอสลงไปนะ อูยยย อร่อยเหาะ 😋😋😋😋 ยังงัยต้องไปซ้ำแน่นอนครับ ชอบ ⭐⭐⭐⭐ 📍ตรงข้าม สนง เขตสัมพันธวงศ์ 🕛 เปิด 11.00-20.00 ทุกวัน 🚘 เสาร์- อาทิตย์จอดรถดูฝั่งด้วยนะครับ 💴 ตามเมนูครับ #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ เพิ่มเติมOxcine Junphungprakian 302 ผู้ติดตาม
- Nattapong Suwansirichok 32 ผู้ติดตามเป็นร้านๆ Tempura เล็กๆ ที่รสชาติและคุณภาพของวัตถุดิบไม่เล็กตามครับ ซ่อนตัวอยู่แถว สนง. เขตสัมพันธ์วงศ์ (ร้านเป็นส่วนหนึ่งของ hostel ด้วยครับ) วัตถุดิบตามฤดูกาลจากท้องทะเลไทย เพราะฉะนั้น แต่ละวันจะมีอาหารพิเศษที่ไม่เหมือนกัน ขึ้นกับชาวประมงที่จับได้ในช่วงนั้นครับ รสชาติอร่อย ไม่เลี่ยน ปลา กุ้ง หอยเชลล์สดมากครับ ชุดใหญ่นี้ full course ราคาเต็มประมาณ 900++ (แต่มีส่วนลดช่วงนี้เหลือ 700++ ครับ (มีกุ้งแชบ๊วย ปลา? จำชื่อไม่ได้ หอยเชลล์ และผักต่างๆ) อีกจานเป็นปลาตาเดียวเทมปุระ เป็นเมนูพิเศษช่วงนี้ครับ (350 บาท) เพิ่มเติม
- Patchanon Pinn 752 ผู้ติดตามร้านเล็กๆในย่านตลาดน้อย แต่คุณภาพดีเกินขนาดร้านมากก กับร้านนี้เลย 'BATT batter tempura' tempura don ที่นี่มีหน้าให้เลือกเยอะมากกก ทั้งกุ้ง กั้ง ปลา ปูนิ่ม หอย และผักต่างๆ เลือกไม่ถูกเลยทีเดียว หรือใครอยากทานเป็น tempura แยกกับข้าว ทางร้านก็มีนะคะ :) - dragon ball tendon set (380+baht) เป็นกุ้ง ผักรวม แล้วก็ไข่ออนเซ็นเทมปุระค่ะ รสชาติดีเลย เทมปุระแป้งกรอบ ไส้แน่น ชอบไข่ออนเซ็นเทมปุระมากก อร่อยยย ใน set จะเสิร์ฟมาพร้อม ผักดอง, miso soup, ไข่ตุ๋น แล้วก็สลัดค่ะ ปริมาณเยอะอยู่นะคะ อิ่มแน่นอนค่า 5555 เพิ่มเติม
- Bearyพาชิม Bancha Chanvorameth 416 ผู้ติดตาม#Bearyพาชิม IG. bearypachim เทมปูระ Tempura ส่วนตัวมาทานเป็นครั้งแรกครับ ทานแล้วชอบเลย ปกติผมจะเจอเทมปูระที่ทอดแล้วแป้งชืดๆหนืดๆ แต่มาที่นี่ ลืมภาพแบบนั่นได้เลย ชอบเทมปูระกุ้งของที่นี่มากๆ ตัวใหญ่ สด เนื้อดี มันกุ้งยังJuicy อยู่เลย แป้งกรอบ ซ๊อสดี สลัดดี ถ้าชอบเทมปูระ จัดเลย ราคาสูงหน่อยแต่คุ้มค่า!! เพิ่มเติม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- เป็ดตุ๋นเจ้าท่า ตลาดน้อย, ก๋วยเตี๋ยว
- 80/20 เอ็ทตี้ ทเวนตี้ มหาพฤฒาราม, ภัตตาคาร
- ก๋วยเตี๋ยวรู ตลาดน้อย ตลาดน้อย, ก๋วยเตี๋ยว
- ฮั้นโภชนา ตลาดน้อย, อาหารไทย
- กะหรี่ปั้บคุณปุ๊ ตลาดน้อย ตลาดน้อย, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- ขนมครกตำรับไทย ตลาดน้อย ตลาดน้อย, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตีนสะพานพิทยเสถียร ตลาดน้อย, ก๋วยเตี๋ยว
- Baba Mama Kafe ตลาดน้อย, คาเฟ่
- กล้วยปิ้ง สายสุวรรณ ตลาดน้อย ตลาดน้อย, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- ศรีสมจิตร์ ตลาดน้อย ตลาดน้อย, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- แต้เล่าจิ้นเส็ง ตลาดน้อย ตลาดน้อย, เบเกอรี่/เค้ก
- ไทยบัสฟู้ดทัวร์ ตลาดน้อย, อาหารไทย
- ขนมปังปิ้ง เจริญกรุง 22 ตลาดน้อย, ของหวาน
- ซี่โครงปราณ กทม. ตลาดน้อย, อาหารไทย
- Patina Bangkok ตลาดน้อย, คาเฟ่
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารญี่ปุ่น
- / ซูชิ
- / ราเมง
- / เนื้อย่าง/ยากินิกุ
- / อิซากายะ
- / โอมากาเซะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
