Deven Chef

Sirinya Khunchotiphong 128 Followers

มื้อกลางวัน

อาหารอินเดีย ร้านนี้ตามรอย Retty มาเลย และก็ไม่ผิดหวังจริงๆ 👍🏻 เมนูที่สั่ง ส่วนใหญ่จะเน้นที่ถามทางร้านก่อน ว่ารสชาติเป็นยังไง เพราะยังไม่เคยกิน ก็จะให้ร้านแนะนำเป็นหลัก สั่งมา 4 อย่าง กินกัน 2 คน ไม่น่าเชื่อว่าไม่หมด ทั้งที่จานไม่ได้ใหญ่มาก สรุปคือ อิ่มมาก และ อร่อยถูกปากมากจริงๆ • Garlic Naan แป้งนานของคนอินเดีย จานนี้ต้องสั่งเลย เพราะเป็นแป้งประจำร้านอาหารอินเดียทุกร้าน • Butter chicken โอ้โหหหห น้ำตาจะไหล ไก่นุ่มมากกกกกกกก (เค้าเอาไปหมักโยเกิตมา) ชิ้นใหญ่ เต็มปากเต็มคำ แกงสีส้มรสชาติเหมือนพะแนงเนื้อเนียนๆ กลมกล่อมบอกไม่ถูก กินกับเครื่องเคียงรสชาติประหลาด (นึกถึงตุรกีเลย กลิ่นมันใช่!) • Palak paneer แกงผักโขมใส่เต้าหู้อินเดีย เต้าหู้นุ้มนุ่ม ให้เยอะมาก แกงผักโขมล้วนๆ แต่ไม่เหม็นเขียวเลย อร่อย • Samosa chicken เนื้อไก่เน้นๆ ผักเครื่องเทศอินเดีย หอมๆ แห้งๆ ห่อเหมือนแป้งขนมเปี๊ยะ กรอบ จิ้มน้ำจิ้มหวานๆ • Rasmali ครีมชีสเค้กเป็นก้อนแช่นมรสหวานโรยอัลมอนด์ เนื้อเหมือนขนมปังผสมชีสเบาๆ แต่ไม่เลี่ยน ส่วนนมก็หวานพอดี รวมๆอร่อย • สั่งน้ำมา 2 แบบ เป็นมะม่วงโยเกิร์ตอินเดียปั่น อร่อย หอมทั้งโยเกิตและมะม่วง อีกแก้ว โยเกิร์ตเกลือปั่น (จำชื่อเกลือไม่ได้) แก้วนี้เค็มไปนิด เชฟบอกว่า โยเกิร์ตเป็นสูตรเฉพาะของอินเดียเพราะผสมเครื่องเทศ อร่อยดีๆๆ รวมๆครั้งแรกกับอาหารอินเดีย ถือว่าชอบเลย ไม่เหม็นเครื่องเทศขนาดนั้นด้วย