Praya Kitchen

มื้อเย็น

ขอฝากเพจ world food critic ของผมด้วยนะครับ ฝากกดไลค์ กดแชร์ให้ด้วยนะครับ www.facebook.com/wfcritic ร้าน Praya Kitchen อยู่ที่ชั้น 3 ของโรงแรม Marriott Surawongse โดยที่สามารถจองร้านและซื้อเวาเชอร์ผ่านทางไลน์ จะได้เป็นราคา net และรวม softdrink อาหารบุฟเฟต์ที่นี่จะมีธีมประจำเดือน และที่ผมไปกินคือเยาวราช นั่นคือจะมีอาหารจีนค่อนข้างเยอะ แต่ก็มีอาหารอื่นๆ อยู่ด้วย อาหารถือว่ามีความหลากหลายด้านชนิดอาหาร แต่ก็ไม่ได้อลังการ รวมไปถึงสัญชาติไม่หลากหลาย อาหารส่วนใหญ่จะเป็นอาหารแบบสั่ง โดยเอาตัวหนีบไปวางบนอาหาร ไม่ได้ทำทิ้งไว้ ซึ่งถือว่าดี อาหารส่วนใหญ่รสชาติกลมกล่อมดี และจะมีลอบสเตอร์ (?) ให้คนละครึ่งตัวด้วย สำหรับพนักงานในไลน์อาหารบริการได้ดี ให้ข้อมูลของอาหารได้ดี แต่พนักงานในส่วนร้านกลับมีไม่พอ จนเกิดภาวะพนักงานหาย สรุป บรรยากาศ กว้างขวาง ดูโปร่ง ค่อนข้างสะอาด มีความโมเดิร์น แต่แอบแฝงความเป็นไทยไว้ แต่ที่ผมนั่งร้อนไปหน่อย 4/5 การบริการ พนักงานในส่วนครัวดี แต่ในส่วนร้าน พนักงานไม่พออย่างชัดเจน 3/5 คุณภาพของอาหาร วัตถุดิบสด คุณภาพดี แต่ไม่ได้มีอะไรที่เกรดพรีเมียม 4/5 รสชาติของอาหาร อาหารหลายอย่างรสชาติกลมกล่อมดี แต่บางอย่าง โดยเฉพาะของที่จัดว่าเป็นเมนูหรูก็แปลกๆ ของหวานค่อนข้างดี 7/10 รวม 18/25 จัดอยู่ในเกรด B+