Nimitr’s Weekend Brunch ใครคุ้นเคยกับห้องอาหารนิมิตร ชั้น 27 ของโรงแรม 137 พิลลาร์ สวีท แอนด์ เรสซิเดนท์ กรุงเทพฯ อาจจะคุ้นเคยกับบรรยากาศภายใต้แสงเทียนของที่นี่มากกว่า ด้วยห้องอาหารแห่งนี้เปิดให้บริการเฉพาะมื้อค่ำ มื้ออาหารยามสายสุดสัปดาห์ที่เราจะพาไปชิมจึงเปิดโอกาสให้เราได้สัมผัสกับนิมิตรในช่วงที่ยังมีแสงแดดในแบบของบรันช์อลาคาตที่ส่งตรงจากฟาร์มถึงโต๊ะ ห้องอาหารนิมิตร ทำอาหารในคอนเซปต์ “From Farm To Plate” หรือผลผลิตจากฟาร์มสู่เมนูจานเด่นอยู่แล้ว เมื่อทำเมนูอาหารมื้อสายสุดสัปดาห์ก็เลยยังคงใช้วัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาลเพื่อสนับสนุนการทำการเกษตรอย่างยั่งยืน โดยทำออกมาในรูปแบบอลาคาตเมนู ให้บริการทุกวันเสาร์ และอาทิตย์ เวลา 11.00-16.00 น. ราคาเริ่มต้นที่ 170 บาท แน่นอนว่าใครอยากกินบุฟเฟ่ต์อิ่มแน่นๆ อาจจะไม่เหมาะ แต่ทางห้องอาหารก็ได้เตรียมแพ็กเกจไวน์ บลัดดี้แมรี และมิโมซ่า แบบเสิร์ฟไม่จำกัด มาเป็นทางเลือกในราคา 899 บาท++