Onomichi Ramen Hyakumangoku

Schwat Kho Tangboontina 27 Followers

มื้อเย็น

สุขุมวิท 71 คือแหล่งรวมอาหารญี่ปุ่นราคา economy ครั้งก่อนแนะนำ uma ไป ก็ว่าถูกแล้ว... . มาเจอร้านนี้ ราเมนราคา 90 บาท บอกตรง ๆ ว่าถูกจนไม่กล้าคาดหวัง แต่ก็อยากลอง . เริ่มที่ onomichi ramen (90) ราเมนซุปกระดูกหมูมาพร้อมชาชูชิ้นหนาตามมาตรฐาน 1 แผ่นและ menma สามารถสั่งระดับความมันและระดับความแข็งของเส้นได้ เราเลือกความมันปกติ กับเส้นแข็ง รสชาติพอได้ ซุปหอมแต่ไม่ค่อยกลมกล่อม ดูจาง ๆ เส้นกลมเล็กตามสไตล์ราเมนกระดูกหมู . เอาจริง ๆ นะ พระเอกของชามนี้หรืออาจจะบอกว่าของที่นี่เลยก็ได้ ก็คือ menma ซึ่งอร่อยเลย เค็ม มัน กรุบ ลงตัว จนต้องสั่งไอ้นี่อย่างเดียวเพิ่ม . ต่อมาเมนูที่ 2 คือ สเกเมง อ่านครั้งแรกได้แต่ งง ว่าคืออะไรฟระ พอดูรูปจึงเข้าใจแล้วว่า มันคือ tsukemen นั่นเอง ราเมนเย็นแห้งแบบจิ้มจุ่ม (90) ส่วนตัว tsukemen เป็นราเมนที่ชอบที่สุด ซึ่งแน่นอนว่าไม่พลาดที่จะลองของที่นี่ด้วยเช่นกัน มีระดับความเผ็ด และความแข็งของเส้น ให้เลือก เราเลือกเผ็ดกลาง และเส้นแบบแข็ง มาพร้อมชาชูแบบมาตรฐาน 1 แผ่น และงาบด หน้าตาของ tsukemen ที่นี่จะอารมณ์คล้าย ๆ ของบังคาระ คือซุปจะไม่ได้ข้นและจะมีมันหมูลอย ๆ อยู่ แต่สิ่งที่ต่างจากทุกที่เลยคือ มันเย็น!! T_T ที่นี่น่าจะสับสนระหว่าง tsukemen กับ saru ramen คือเอาจริง ๆ มันไม่ควรเย็นนะ555 เส้นเป็นแบบเดียวกันกับ อันด้านบน ซึ่งไม่ค่อยเข้ากันเท่าไหร่กับซุป . สรุปเลยคือที่นี่เหมาะกับการกินเพื่อให้หายอยากเท่านั้น ด้วยราคาเท่านี้ก็ถือว่า อืม...ก็คงโอเคแหละ . ร้านหาง่ายอยู่ริมถนนต้น ๆ ซอย 71 เลย ที่จอดรถบอกเลยว่าไม่มี พอดีมากินดึกเลยจอดข้างทางฝั่งตรงข้ามร้านเอา ปล.ข้างบนมีบาร์ด้วยแต่ไม่ค่อยน่านั่งเท่าไหร่ . #GoWentKho