Fireplace Grill and Bar

Wichak Phijaisanit 302 Followers

มื้อกลางวัน

Highly recommended French restaurant in Bangkok. Juicy steak is perfectly cooked. Good atmosphere and very impressive service. Fireplace Grill and Bar เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสไตล์สเต็กเฮ้าส์เจ้าเก่าแก่ที่ได้รับความนิยมที่มีเชฟชาวออสเตรเลียที่เป็นคนจัดรังสรรค์เมนูที่เป็นที่ยอมรับของนักชิมที่ชื่นชอบสเต็กเนื้อร้านหนึ่งในกรุงเทพ ร้านอยู่บนชั้น G ในโรงแรม InterContinental Bangkok ในย่านราชดำริ บนถนนเพลินจิต กรุงเทพ บรรยากาศในร้านดูหรูหราอย่างเป็นทางการ จุดเด่นคือมีครัวแบบเปิดตั้งอยู่กลางร้านช่วยลดความเป็นทางการไปได้สักหน่อยและสร้างเอกลักษณ์ให้เข้ากับชื่อร้าน ในร้านเปิดเพลงสากลเบาๆได้บรรยากาศที่ช่วยให้ความผ่อนคลายยิ่งขึ้น เก้าอี้นั่งสบายได้บริการที่ดีเลิศ เริ่มต้นด้วยอาหารทานเล่นเรียกนํ้าย่อยอย่างเมนูอาหารที่ขึ้นชื่อของฝรั่งเศสอย่าง Escargot Ravioli ใช้หอยทากฝรั่งเคสที่แกะเปลือกแล้วมาผัดกับเนยกระเทียมผสมเครื่องเทศ ได้รสเค็มมันเนื้อหอยเด้งนุ่มในลิ้น ได้รสหอยทากที่อร่อยไม่เหมือนใคร เสิร์ฟกับราวิโอลีและผักชีฝรั่งทอดกรอบ ตามมาด้วยสเต็กที่เป็นอาหารจานหลัก Jack Creek Fillet of Beef เป็นเนื้อสันในย่างที่มากับผักโขมและครีมซอสฮอร์สแรดิส ได้เนื้อสันในหั่นมา 2 ชั้นหนา สุกกําลังดีเนื้อนุ่มชุ่มช่ำแทบไม่ต้องเคี้ยวได้รสเนื้อแบบกําลังดี ตบท้ายด้วยของหวาน เป็นพุดดิ้งนํ้าตาลมะพร้าว เจลลีรสเสาวรสและกล้วยหอมอบกรอบ Passion Fruit Gnocchi, Coconut Sugar Cream and Banana Tuile ได้รสชาติและรสสัมผัสที่หลากหลายทั้งหวานเปรี้ยวเด้งกรอบในจานเดียวกัน อาหารทุกจานตกแต่งจานมาได้สวยงามสไตล์ฝรั่งเศส อาหารปริมาณไม่มากแต่ก็อิ่มกําลังดี ราคาสูงแต่ก็คุ้มค่าด้วยบรรยากาศ รสชาติและการบริการ #SeaU