เชฟป้อมคิทเช่น

มื้อกลางวัน

นัดเพื่อนมาทานอาหารจีนร้านนี้ - หมูแดงฮ่องกง หั่นมาชิ้นใหญ่เต็มคำดี เนื้อก็นุ่มหนุบโอคค่ะ มีผักดองมาทานคู่กัน - กุ้งทอดพริกเกลือ (M) กุ้งฟูกรอบ เนื้อแน่นสดดี โรยกระเทียมพริกเกลือมาเต็มที่ดี แต่กระเทียมทานแล้วแอบติดฟันไปนิดนึง - ซี่โครงหมูเชพป้อม (M) ชอบค่ะ มีความชุ่มฉ่ำซอส เนื้อก็นุ่มหนุบลงตัวดี - บะหมี่ XO ซีฟู้ด (M) มีความหวานหอมซอส ปลาหมึกก็ไม่เหนียว แต่ก็แอบมันไปนิดนึง - แมงกระพรุนน้ำมันงา (M) ออกชุ่มๆนิ่มๆหน่อย ถ้ากรุบๆกว่านี้น่าจะดีค่ะ - ขนมจีบหอยเชลล์ ก็หอมๆดีค่ะ แต่หอยเชลล์ไม่ได้รู้สึกเด่นมากนัก - ขนมจีบกุ้งกระจก จะมีความกรุบๆของกุ้งและหอมๆดีค่ะ - เผือกทอดไส้ไหล จะมาเป็นรูปทรงกลม ตัดไปด้านในจะเจอไข่แดงเยิ้มๆ ก็เข้มข้นเค็มๆมันๆดีค่ะ แป้งมีความกรอบๆหนุบๆ ก็ใช้ได้ค่ะ - ก๋วยเตี๋ยวหลอดกรอบ เพิ่งเคยทานที่นี่ค่ะ ก็เหมือนเอาไปทอดก่อนแล้วค่อยแห่แผ่นแป้งนึ่งอิกรอบ ทานเปล่าๆจะแอบจืด แต่ถ้าทานคู่น้ำจิ้มก็รสชาติโอเคค่ะ - ขนมผักกาด มาแบบนุ่มๆ คีบด้วยตะเกียบก็ขาดแล้ว รสชาติชอบค่ะ มีกลิ่นหอมๆไชเท้าดีค่ะ มีเสิร์ฟของหวานตอนท้ายด้วย เป็นแนวคล้ายๆวุ้นเหมือนใส่หอมหมื่นลี้ลงไป ก็หอมเบาๆดีค่ะ โดยรวมก็อร่อยดี แต่ราคาก็สูงพอควรเพราะทั้งหมดนี้จ่ายไป 3 พันกว่าบาทค่ะ #happydecember